Słońce, plaża, smażone ryby, budki z lodami i goframi. Na samą myśl ogarnia nas błogie uczucie. Jednak jeśli cały rok się odchudzamy, chcielibyśmy zachować wypracowane w pocie czoła efekty. Jak zachować złoty środek? Poniżej przedstawiamy 10 rad, w jaki sposób obciąć kaloryczność letnich przysmaków.

1. Wybieraj rybę z pieca zamiast smażonej z grubą warstwą ciasta lub panierki.

To przede wszystkim spora oszczędność kalorii. Smażenie to jedna z najbardziej szkodliwych metod obróbki żywności, o czym pisałam w artykule wyjawiającym całą prawdę o tym rodzaju obróbki termicznej. Poza tym, nigdy nie mamy pewności jak stary jest olej użyty do smażenia nadmorskich ryb.

2. Odpuść frytki.

Smażone frytki do ryby to nie najlepszy wybór - 100 g to około 330 kcal. Zdecydowanie lepiej będzie, jeśli poprosisz o ryż - 100 g ugotowanego to niecałe 100 kcal.

3. Poproś o gofra z połową porcji bitej śmietany.

Nie ważne, czy będzie to prawdziwa śmietana, czy wytwór z areozlu - czym jej mniej tym lepiej dla kaloryczności diety. Poproś o jak najmniejszą ilość śmietany, która zatrzyma na gofrze owoce :-)

4. Odpuść soki, pij wodę.

W czasie upału zalecane 30 ml płynów na każdy kilogram masy ciała nie wystarcza. Potrzebujemy jeszcze więcej nawodnienia. Jeśli postawisz na soki, możesz przyjąć jeszcze więcej kalorii w napojach niż w żywności. Pij wodę, a zamiast soku zjedz owoc.

5. Wybieraj lody jogurtowe lub sorbety.

Odpuść ciężkie, śmietanowe lody. Dosyć śmietany zjesz na wakacjach np. z gofrem. Poszukaj lodów na bazie jogurtów lub naturalnych niskosłodzonych sorbetów.

6. Omijaj watę cukrową z daleka.

To nic innego, jak zwykły cukier. A kolorowe, pięknie wyglądające kłębki to zasługa sztucznych barwników spożywczych dodanych do cukru. Co z tego, że są dopuszczone do stosowania w żywności, jeśli możliwe skutki uboczne przyprawiają o zawrót głowy.

7. Uważaj na słodkie drinki.

Słodkie kolorowe drinki z palemką są pyszne, ale bardzo kaloryczne. Staraj się przynajmniej minimalizować ich ilość. Kalorycznie zdecydowanie lepiej wyjdziesz pijąc piwo z odrobiną soku malinowego.

8. Grilla przygotuj z głową.

Odpuść tłuste kiełbasy, boczki i karkówki. Przygotuj dobrze zamarynowaną pierś z kurczaka, pałki z kurczaka, rybę oraz warzywa. Są smaczne, a zarazem zdecydowanie mniej tłuste i kaloryczne.

9. Znajdź swój sposób na dietetyczne przekąski.

Jeśli lubisz coś przegryzać podczas odpoczynku przygotuj orzechy, nasiona, chipsy warzywne. Zapomnij o chipsach i słonych przekąskach, ponieważ potrafą być niezwykle kaloryczne, a dodatkowo trudno jest się od nich oderwać

10. Ruszaj się!

Nawet, jeśli zjesz troszkę więcej (w końcu wakacje rządzą się swoimi prawami) to nie pozwól, aby dodatkowe kalorie poszły w boczki! Zamiast godzinami leżeć na kocu spaceruj, pływaj, graj w piłkę. Prawdopodobnie nie masz na to czasu na co dzień, dlatego połącz przyjemne z pożytecznym i zacznij się ruszać.

Zdjęcie fot. Małgorzata Leliwa

#10latVitalii

Zajrzyj na vitalia.pl/10lat