W ostatnim czasie wiśnie cieszą się rosnącym zainteresowaniem w aspekcie zmniejszenia stresu oksydacyjnego oraz zapalenia zarówno u osób aktywnych fizycznie, jak i z różnymi problemami klinicznymi. Uważa się, że wysokie zdolności przeciwzapalne i przeciwutleniające tych owoców mogą stać się naturalną alternatywą dostępnych bez recepty niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ). Sok z wiśni może poprawić funkcjonowanie mięśni, hamować stany zapalne wywołane ćwiczeniami, zmniejszyć stres oksydacyjny i ból. Takie działanie jest bardzo ważne zwłaszcza, jeśli mamy do czynienia z długotrwałym wysiłkiem, takim jak np. maraton.

Wiśnie są bogate w przeciwutleniacze, działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo, chronią też układ krążenia. Mogą przynieść ulgę w skurczach, bólach głowy czy bólach stawów. Są naturalnym środkiem antyseptycznym.

Długotrwałe i wyczerpujące ćwiczenia są często związane z oznakami zapalenia śluzówki dróg oddechowych. Ostatnie badania wykazały, że połowa lub więcej niż dwie trzecie tych dolegliwości były spowodowane zapaleniem i / lub alergią. Za idealny środek do zmniejszenia negatywnych efektów długotrwałych ćwiczeń uważa się właśnie sok z wiśni. Wiśnie są bogate w związki takie jak antocyjany, kwercetynę, które posiadają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyje. We wcześniejszych badaniach udowodniono, że koncentrat soku z wiśni zmniejsza stan zapalny po wysiłku, a także ilość białek zapalnych makrofagów.

W tym roku w Journal of the International Society of Sports Nutrition został opublikowany artykuł, który udowadnia, że sok z wiśni może zmniejszyć objawy ze strony górnych dróg oddechowych u wyczynowych sportowców. Podczas badania 20 sportowców otrzymywało sok z wiśni lub placebo - przed i po biegu. Przed i po wyścigach sprawdzano poziom immunoglobulin A, immunoglobulin G, kortyzolu w ślinie, zapalenia (CRP), notowano również zgłaszane przez badanych objawy ze strony górnych dróg oddechowych. 

Analiza wskaźników wykazała, że w grupie, która otrzymywała sok z wiśni zmniejszone zostało ryzyko zapalenia śluzówki dróg oddechowych. Wyniki są obiecujące, badania z pewnością będą kontynuowane.

Jeśli ćwiczysz, zwłaszcza na poziomie rekreacyjnym, do diety zamiast gotowych produktów włącz naturalne soki, a przede wszystkim sok z wiśni. Nie tylko świetnie smakuje, ale też pozwoli zachować zdrowie i energię.

Zdjęcie pochodzi z: RLHyde / Foter / CC BY-SA