. Po ostatnim nieudanym pieczeniu chleba / wyszed艂 zakalec/聽 , bo stary piekarnik w trakcie pieczenia zacz膮艂 si臋 sam wy艂膮cza膰/ s艂u偶y艂 prawie 17 lat / wymieni艂am we wtorek piekarnik i dzi艣 zrobi艂am pr贸b臋 ognia 馃憤
i tym razem chlebek wyszed艂 perfekcyjny, tak si臋 pochwal臋 馃ぉ. Pi臋tk臋 zjad艂am z mase艂kiem i m膮偶 po zjedzeniu kromki chleba stwierdzi艂 , 偶e koniec z kupowaniem chleba , pszenny przypomina ciemn膮 wat臋 , a razowy nie jest razowy tylko barwiony 馃え. Kiedy艣 cz臋sto piek艂am chleb a potem zaprzesta艂am, bo piekarnik zacz膮艂 fiksowac , potem wywali艂em kilkuletni zakwas , bo go nie dokarmia艂am聽 i sam si臋 zepsu艂. Po wizycie w Siecinie u mojej Basi , kt贸ra piecze chleby na codzie艅 , postanowi艂am wr贸ci膰 do tradycji pieczenia chleba . Zapomnia艂am oczywi艣cie wzi膮膰 od niej gotowy zakwas, ale zaraz po przyje藕dzie nastawi艂am sw贸j zakwas , kt贸ry jest gotowy od tygodnia 馃檪馃憤 . Teraz b臋d臋 piek艂a po 3chlebki by wykorzysta膰 nale偶ycie piekarnik i ju偶 wiedz膮c ile musz臋 mie膰 ciasta na jedn膮 brytfank臋, nast臋pnym razem b臋dzie ka偶dy inny , tzn. z r贸偶nymi dodatkami np.suszone pomidory, cebulka , czosnek ,oliwki, 艣liwki suszone, orzechy , i r贸偶ne zio艂a聽 聽馃憤. Dzi艣 doda艂am czosnek, s艂odka papryka , p艂atki owsiane i suszona bazyli臋 i wszystko fajnie si臋 skomponowa艂o 馃檪. 艢ciskam Was serdecznie i 偶ycz臋 mi艂ego popo艂udnia 馃槝馃槝馃槝
tara55
21 maja 2020, 15:53Chlebki wysz艂y Ci super. Te偶 tak膮 pi臋tk臋 pochrupa艂abym. ;-)))
Campanulla
19 maja 2020, 15:19Wygl膮daj膮 bardzo apetycznie. 3 bochenki to sporo, na d艂ugo wystarcza?
beatawalentynka
18 maja 2020, 10:12Smakowicie wygl膮daj膮, ja uwielbiam chleb a nie powinnam je艣膰. Jak piek臋, to zawsze si臋 skusz臋, taki na zakwasie jest pyszny. Nowy piekarnik potrafi zdzia艂a膰 cuda, niech jak najlepiej i jak najd艂u偶ej Ci s艂u偶y !!!
KropelkaRosy
18 maja 2020, 06:42Chleby wygl膮daj膮 super. Ja ci膮gle jeszcze nie nastawi艂am zakwasu... Mo偶e dlatego, 偶e tutaj w Niemczech naprawd臋 dobre chleby s膮 w piekarniach. Ciastka i ciasta maj膮 okropne, ale chleby r贸偶norodne i dobre. Kupuj臋 na zmian臋 orkiszowy i razowy na zakwasie. Udanego ca艂ego tygodnia :*
renianh
18 maja 2020, 00:07Moze i ja sie pokusze kiedys na ten zakwas ,na razie pieke chleb na drozdzach albo za zakwasie ale z kaszy gryczanej ,.Takie duzo zdrowsze niz te ze sklepu smaczne jak swieze ale napakowane chemia.Nowy piekarni9k bardzo cieszy wiem cos na ten temat od ponad 2 lat zachwycam sie moim .Pozdrawiam ,sliczny ten twoj chlebus az sie glodna zrobilam :)
wiosna1956
17 maja 2020, 19:29Jutro mam dosta膰 zakwas , nigdy nie piek艂am chleba , w tym temacie jestem zielona !
mefisto56
17 maja 2020, 19:58Iva馃ぉzobacz na skutecznie.pl "Fenomenalnie prosty chleb " na dro偶d偶ach i napewno si臋 uda. Ja robi艂am z tego przepisu , tylko doda艂am dro偶d偶e z zakwasem p贸艂 na p贸艂. Robi si臋 szybko , wyrastanie szybkie i w nieca艂e 2 godziny jest 艣wie偶y chlebek . Zakwas mo偶esz sobie zrobi膰 w ci膮gu 4dni , potrzebna tylko m膮ka 偶ytnia 馃檪. 呕ycz臋 powodzenia 馃槝馃槝馃槝
Aldek57
17 maja 2020, 19:24Krysiu chlebek cudnej urody i nie ma to jak w艂asny wyr贸b bez polepszaczy, ale dla mnie by艂aby to zbyt wielka pokusa bo ja chlebomaniaczka jestem:))pozdr贸wka
mefisto56
17 maja 2020, 19:50Aldonko 馃檪 te偶 niestety lubi臋 chlebek, szczeg贸lnie pi臋tki 馃ぉdzi艣 zjad艂am tylko jedn膮, ale si臋 usprawiedliwi艂am, bo musia艂am spr贸bowa膰 馃ぉ馃槝馃槝
Mayan
17 maja 2020, 19:20:)))
mefisto56
17 maja 2020, 19:47Serdecznie Ci臋 EWUNIU pozdrawiam 馃槝
mada2307
17 maja 2020, 18:443 chleby na raz to najbardziej ekonomiczne. Zawsze tak robi臋 馃榾 A 艣wie偶e pustka z mase艂kiem lub smalczykiem jest fantastyczna.
mefisto56
17 maja 2020, 19:47Mada 馃檪 ja te偶 my艣l臋 ekonomicznie 馃憤ju偶 pomro偶one , ale mam plany na nast臋pne smakowe chlebki 馃ぉ馃槝
Alianna
17 maja 2020, 18:14Pi臋kne chlebki Krysiu 馃構馃構馃構
mefisto56
17 maja 2020, 18:23ALINKO 馃槝 najwa偶niejsze 偶e smaczne 馃檪馃槝馃槝馃槝
Marynia1958
17 maja 2020, 17:52Apetyczny chlebu艣 馃榾
mefisto56
17 maja 2020, 18:24Maryniu馃檪apetyczny i smaczny馃憤馃槝馃槝
commo
17 maja 2020, 17:46Mniaaaammmm.
mefisto56
17 maja 2020, 18:24Rzeczywi艣cie wyj膮tkowo due uda艂y, a to zas艂uga dobrego piekarnika 馃檪馃憤馃槝
baja1953
17 maja 2020, 16:03Cze艣膰, Krysiu, chlebki urodziwe i apetyczne, piec wi臋c z rado艣ci膮 ku uciesze Twojej i Twojego m臋偶a. Cmok, Krysiu!
mefisto56
17 maja 2020, 16:07Baju馃槝wiesz najlepiej czym to si臋 mo偶e zako艅czy膰 馃え,ale b臋d臋 si臋 stara膰 , by nie przesadzi膰 z chlebkiem 馃槒馃槝馃槝馃槝
mariolka1960
17 maja 2020, 15:59My pieczemy tez tylko swoj chlebek, moze to zadna oszczednosc ale smak niebianski. Twoj wyglada super apetycznie 馃構
mefisto56
17 maja 2020, 16:06Mariolu 馃檪 sw贸j chlebek jest zdrowszy i smaczniejszy , tylko boj臋 si臋, 偶e b臋d臋 wi臋cej jad艂a. Zwykle chleb jem tylko na 艣niadanie 1-2kromki i cz臋sto te偶 jest to chleb chrupki 馃檪. Musz臋 teraz ogranicza膰 sobie pieczywo 馃檪
mariolka1960
17 maja 2020, 16:25I to jest moj Problem, bo ja chlebowa bestem,ale bronie sie dzielnie, zeby nie przecholowac
moderno
17 maja 2020, 15:56Krysiu , a nie my艣lisz o otwarciu piekarni ? Chlebki wygl膮daj膮 perfekcyjnie
mefisto56
17 maja 2020, 16:03Iwoniu 馃槏 sama wiesz , 偶e jak co艣 jest nowego , to bardziej ci膮gnie by z tego korzysta膰 馃檪piekarnik to moja nowa zabawka i jaki艣 czas b臋d臋 si臋 bawi膰 w wypieki chleba i nie tylko 馃ェ馃馃槃馃槝馃槝馃槝
mefisto56
17 maja 2020, 16:03Komentarz zosta艂 usuni臋ty