Udało się :) Miałam dzis obiad dla dziesięciu osób- dla rodzinki z okazji jutrzejszych urodzin. Obiad robiłam w gruzińskim stylu, bo już taki obiecałam. Nie było fit, ale dużo nie zjadłam. A na deser tort Daqas... pyszności. Na szczęście zostało go tylko tyle, żeby jutro poczęstować kolejnych gości, więc mnie kusić nie będzie :)
Wszystko się fajnie udało. Robiłam Kharcho megruli czyli taki jakby gulasz w sosie orzechowym, Lobio czyli potrawka z fasoli oraz Kurczaka Czkmeruli czyli mega czosnkowego w białym śmietanowym sosie. No i Chaczapuri czyli placki wielkości patelni nadziewane w środku serem na ciepło.... I dwie sałatki. Niby nie dużo a pracy jednak było. Nogi mnie bolą jak po 8 km spaceru z wózkiem. Ale tyle komplementów to ja dawno nie usłyszałam, więc warto. Tak to wyglądało:
No i prezentów trochę dostałam:) Voucher do strefy relaksu od małżowiny, kamizelkę pikowaną na aktywne spacery z Szefową i torebkę listonoszkę, bo moja już ma swoje lata świetności dawno za sobą.
A jutro idę na termo lip and roll... Wygrałam Voucher w Radio i czas wykorzystać, Dam znać co to za cudo.
Dietetycznie... myślałam że będzie gorzej, ale zachowałam przyzwoitość. No ale wpadła lampka wina gruzińskiego i kawałeczek tortu- przyznać się trzeba.Uciekam spać bo padam na nos.
Hmmm... mam taką nową myśl w głowie... pomyślałam,żeby te obchody urodzin się już skończyły bo mam ochotę na dietetyczne, zdrowe jedzonko... :)
Kasia7111
8 stycznia 2016, 20:52Wytrawna kucharka z Ciebie. Dla mnie potrawy, które robiłaś to abstrakcja. Mogę sobie tylko wyobrazić jak swietnie smakuja. Chaczpuri bedzie mi się śnić po nocach :-)
aniab2205
7 stycznia 2016, 22:32Też bym popróbowała tego i owego. Aż ślinka leci :p
paczektoffi
7 stycznia 2016, 09:01oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo za taki obiad dałam bym się pokroić :) możesz mnie zaprosić na takie smakołyki :) przyniosę dobry prezent :)
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 09:06Mogę zaprosić na następną turę, bo większość rozdałam. Żeby nie kusiło:)
paczektoffi
7 stycznia 2016, 09:11jaki używasz ser do Chaczapuri ? Mam książkę kucharską z przepisami :) ale nie mogę zdobyć wszystkich składników (sera).
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 10:10No niestety sulguni czyli ser Gruziński jest u nas niedostępny. Ale ja dopracowałam całkiem niezłą mieszankę serów i tak: 20 dkg sera żółtego+kulka mozarelli+1/2 opakowania fety. Tu mój przepis: https://vitalia.pl/2014/04/chaczapuri.html
paczektoffi
7 stycznia 2016, 10:19DZIĘKUJĘ !!!! :))))) Na pewno skorzystam !!! :)
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 10:23Nieśmiało powiem, ze warto:) Takie chaczapuri są też świetne latem z grilla
paczektoffi
7 stycznia 2016, 10:25Ja jadłam tylko w restauracji, jest uzależniające :)
angelisia69
7 stycznia 2016, 06:27no to niezla uczta,napewno sie narobilas przy tym niemalo,Voucher na zabieg super sprawa,jestem ciekawa co to ten termo lip
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 08:55no troszkę się narobiłam, ale małżowine mam pomocną bardzo, no i rozłożyłam sobie pracę na kilka dni bo przy Szefowej się nie da inaczej. A o zabiegach napiszę jak już sama będę wiedziała co to za cudo.
angelisia69
7 stycznia 2016, 08:57hehe to idziesz w ciemno jako krolik doswiadczalny ;-)
Karampuk
7 stycznia 2016, 05:36a skad to upodobanie do gruzinskiego jedzenia ??no i chyba masz dzisiaj urodziny ? a wiec wszystkiego najlepszego
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 08:57Mam:) Dziękuje:) I prezent taki sobie zrobiłam -1,3 kg:) Ta złość się przydała ;) Byliśmy w Gruzji dwa razy i rozkochaliśy się w tej kuchni:)
justagg
6 stycznia 2016, 23:39A gruzińskie jedzenie gotujesz z jakiegoś powodu? Bylas widziałaś czy tak po prostu lubisz eksperymenty?
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 08:58Byłam 2 razy i rozsmakowałam siębardzo, trochę tez nauczyłam. I teraz od czasu do czasu robie takie gruzińskie imprezki. A rodzina się do tej pory nie załapała i się domagali;) Ale eksperymenty tez lubie:)
expresja
6 stycznia 2016, 23:01to tez musze zaczac spacerowac tylko mlody chory:/ bo tez chce komplementy jak zjade w marcu do pl:):):)
mania_zajadania
7 stycznia 2016, 09:04No my tez się jeszcze kurujemy, poza tym u nas siarczyste mrozy ale już ma być cieplej:)
expresja
7 stycznia 2016, 10:39u nas deszcz...