Witajcie!
Po przeczytanej książce dr Ewy Dąbrowskiej, odwiedzeniu wielu forów i godzinach przemyśleń zdecydowałam się rozpocząć dietę owocowo-warzywną dr Ewy Dąbrowskiej.
A ściśle mówiąc post owocowo-warzywny. 5 lat brania hormonów, niezdrowe odżywianie, palenie papierosów, spore ilości alkoholu, brak ruchy - to wszystko doprowadziło mój organizm do tragicznego stanu. Nadwaga (jakieś 84 kg/169 cm), ogromny celulit, bóle trzustki i wątroby, opuchnięte dłonie i stopy, alergia.
Czy trzeba wymieniać coś jeszcze?
Wiem, że wiele z Was zlinczuje mnie za podjęcie tego wyzwania, aczkolwiek nikogo nie będę namawiać by dołączył do mnie. Jednak dla osób zainteresowanych tematem wstawię kilka informacji dot. postu owocowo-warzywnego.
Dieta dr Dąbrowskiej składa się z dwóch cykli. Pierwszym z nich jest przestawienie organizmu na odżywianie wewnętrzne. Spożywamy warzywa i owoce (wybrane grupy). Organizm w tym momencie przechodzi na o.w. co oznacza, że zaczyna zjadać niepotrzebne mu elementy. Tłuszcz, korzenie choroby, złogi lekarstw, chemii etc. Pierwszy etap diety owocowo-warzywnej powinien trwać nie mniej niż dwa tygodnie lecz nie dłużej niż sześć tygodni. Jeśli przyjmujemy leki - powinna odbyć się wcześniej konsultacja z lekarzem. Ja wykonałam dziś morfologię, badanie moczu oraz próby wątrobowe. Badanie morfologii i moczu będę wykonywać co dwa tygodnie.
Jeśli chodzi o warzywa i owoce to funduje Wam cytat ze strony dr Ewy Dąbrowskiej
"Skład diety: Przez okres od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od wskazań, zaleca się dietę opartą na warzywach nisko skrobiowych, takich jak na przykład: korzeniowe (marchew, buraki, seler, pietruszka, rzodkiew), kapustne (kapusta, kalafior, brokuł), cebulowe (cebula, por, czosnek), dyniowate (dynia, kabaczek, ogórki), psiankowate (pomidor, papryka), liściaste (sałata, natka pietruszki, zioła). Równocześnie można spożywać niskocukrowe owoce takie jak: jabłka, grejpfruty, cytryny i nieduże ilości jagód. Szczególnie cenne są zielone soki, które pochodzą z zielonych pędów roślin. Są one bogatszym źródłem bioaktywnych składników niż korzenie, posiadają chlorofil, którego budowa chemiczna jest podobna do hemoglobiny, mają aktywne enzymy, które oczyszczają, odtruwają, odnawiają krew, ułatwiają trawienie, alkalizują, dostarczają tlenu, energii, witamin i minerałów w najlepiej przyswajalnej postaci.
Przykłady zielonych pędów na soki: natka pietruszki, seler naciowy, botwina, mniszek, pokrzywa, szczaw, szpinak, brokuł, kapusta, sałata, kiełki lucerny, trawa z pszenicy.
Warzywa i owoce można jeść na surowo, w postaci surówek, zup warzywnych przyprawianych ziołami, warzyw duszonych, pieczonych.
Wśród napojów poleca się picie: wody, soków warzywnych i owocowych, herbat owocowych lub ziołowych, kompotów bez cukru, wywarów z warzyw. W czasie kuracji nie należy spożywać żadnych innych pokarmów jak np. chleba, kasz, oleju itp. Również nie należy pić kawy, mocnej herbaty, alkoholu, ani palić papierosów.
Wersje diety: Najcenniejsze są warzywa i owoce surowe, gdyż posiadają aktywne enzymy i biokatalizatory, a wśród nich około 10 tysięcy antyoksydantów m.in. polifenoli, likopenu, witaminy C, E, beta karotenu, oraz chlorofil, mikroelementy i błonnik. Jednakże nie zawsze dieta ta jest dobrze tolerowana. W przypadku pojawienia się bólów brzucha, uporczywych wzdęć lub niechęci do diety zaleca się przez kilka dni wersję sokową diety (soki warzywne i owocowe, woda, herbaty owocowe, ziołowe, wywary warzywne) lub wersję gotowaną (warzywa gotowane, zupy warzywne, jabłka gotowane) zwłaszcza w przypadku chorych gastrycznych."
Drugi etap to przejście na zdrowe żywienie - ale o tym w kolejnych wpisach.
Czego chcę się pozbyć dzięki zastosowaniu postu dr Dąbrowskiej?
- alergia (leki nie pomagają a biorę je już 6 rok)
- migreny
- bóle brzucha
- opuchlizna stóp i dłoni
- nadwaga i celulit
- zmiana nawyków żywieniowych, trening silnej woli, pożegnanie się ze słodyczami i fast foodami, ograniczenie do minimum spożywania mięsa wieprzowego i wołowego
Któraś z Was stosowała? Może któraś akurat zaczyna?
Ja startuję w poniedziałek - weekend traktuje jako czas na wyciszenie się i skupienie nad tematem.
Całuję!
bajzlowa
