Temat: buraczki na ciepło

Serio? :PP ale to co mam dodac do burakow olej i już? 

Ja na niewielkiej ilości oleju  szklę cebulkę dodaję buraczki dodaję odrobinę cukru szczyptę soli i troszkę octu jabłkowego Pyszne :)

Spróbuj podsmażyć starte na odrobinie oleju, dodaj trochę octu i soli. Spróbuj. Jak nie będzie smakować, dodaj jogurt :)

ja bym jednak dała masło, nie olej ;)

gotuję na parze, obieram, ścieram na tarce, dodaję śmietanę, trochę octu, sól, pieprz, czasem cukier (to od buraczków i mojego smaku zależy), troche razem gotuję i zajadam , ale mi ochoty narobiłaś 

odgotowuję buraczki, scieram na drobno i zasmażam ale dodaje odrobine cukru , mąki i masła sół i pieprz inaczej mi nie smakują;ppp

Mój sposób: Odgotowane buraczki tarkuję na tarce. Dodaję cebulkę posiekaną na drobno, pieprz, sól, kwasek cytrynowy, cukier 4 łyżki oliwy z oliwek na dno garnuszka i około 1/3 szkl. wody. Wstawiam na gaz i gotuję około 15 minut, aż woda się wygotuje prawie. Trzeba często mieszać. Pyszne, moje ulubione. A po za tym po nich zawsze szybko się wypróżniam - tak działlają na mnie buraczki :) No i chyba nie takie kaloryczne?

TO jak lepiej w koncu - z masłem czy z olejem? Jak sie zazwyczaj robi? Bo do tłuszczy nie jestem anty. Najbardziej chciałabym uniknąć dodawania mąki i śmietany (w ogóle łączenie mąki z jakimkolwiek tłuszczem to średni pomysł, a od śmietany sie juz odzwyczailam i nawet nie mam jej w lodówce).

...

Uwielbiam, kocham buraczki i bez przepisu mojej mamy ani rusz :)  i wcale nie są jakoś mega kaloryczne, bo robię bez zasmażki :)