Temat: czekoladowe pancakes


Składniki na około 12 pancakes: 2 duże jajka 1 szklanka mleka 3 łyżki oleju 1,5 szklanki mąki (lub troszkę mniej, zależy od mąki) 1/3 szklanki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao pół łyżeczki soli pół szklanki chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady (jaką lubicie) Wszystkie składniki poza kawałkami czekolady zmiksować, na końcu wrzucić czekoladę, wymieszać. Smażyć na minimalnej ilości oleju, z obu stron, odwracając na drugą stronę, gdy zobaczymy pęcherzyki powietrza na placku.


Powiedzcie mi, czy może któraś już próbowała takie czekoladowe cudo? Może jakieś modyfikacje doradzicie? Na pewno chciałabym ograniczyć do minimum cukier i wykluczyć olej, skoro i tak mam smażyć je na oleju (oliwie). No i co zrobić z tą posiekaną czekoladą? Czy jak dam więcej słodkiego kakao wyjdzie mi mniej więcej na to samo? ;-)

Jak coś pomysł zaczerpnięty ze strony zszywka.pl
Nie próbowałam, ale wyglądają smakowicie :)
no właśnie dlatego chcę wypróbować tylko zrobić z tego też wersję light ;-)
Ja robię tak normalne naleśniki, dwa jajka, szklanka mąki, i szklanka mleka, czyli daję mniej mąki, niż tu w przepisie, a i tak są gęste, więc 1,5 to moim zdaniem trochę przesada.
Do tego nie dawałabym cukru, myślę, że kakao i czekolada wystarczą w zupełności.

Czarnulka19921992 napisał(a):

Nie próbowałam, ale wyglądają smakowicie :)

Aż chce się spróbować;)
no właśnie tej mąki dużo, ale to kwestia wyczucia odpowiedniej konsystencji, tym nie ma się co sugerować, najbardziej męczy mnie chyba ta czekolada. ;-)
mi nie smakowały, wolę zwykłe. co prawda robiłam z innego przepisu, ale pewnie te są podobne w smaku
też kakao, czekolada? podobny przepis? ;-)
myślę że spróbować warto, nie posmakuje to trudno, więcej się nie zrobi. ja szykuję się żeby zrobić je jutro, albo w środę :) ale to tylko dla mnie i dla mamy także mysle ze polowe z tego tylko zrobię żeby nie leżały niewiadomo ile tylko zeby od razu je zjeść ;-)
u mnie w pamiętniku masz przepis na czekoladowe naleśniki:)
na pewno wypróbuję!  dzięki :))

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.