Temat: Zdrowa dieta dziecka

Hehe, to tylko ja, widzę, mam męża- maniaka makaronowego . Tak, u nas pasja rodzinna, po prostu makaroniarze ;)

krzyzykomania, u nas też ryż w porównaniu z makaronem to nie jest atrakcja ... Sama tak mam i dziecko też nie przepada, ale przemycam ;)

Tulip :) A co do przechowywania to może zamrozić ? Mrozić pozwalają, ja mam takie fajnie małe pojemniczki i gotuję na kilka dni ( ok. tygodnia ), a potem zamrażam i tylko makaron czy ryż dogotowuję. Choć teraz większy wybór to popróbuję na świeżo, ale mrożenie w zimie czy jesieni na pewno u mnie wróci :)

mrozic mozna spokojnie, my tez tak robilismy teraz akurat maz jest w domu z mala wiec i czesciej gotowane jest na swiezo ale jesli np cos sie ugotuje i zostaje albo nie wiem jest kaprys jednak na co innego nastepnego dnia to wszystko mrozimy i potem kiedy nie ma weny danego dnia albo cos tam innego wypadnie ze nia ma  czasu gotowac jest jak znalazl...szczegolnie kiedy wraca sie w tygodniu po pracy to nie zawsze jest ochota stac przy garach wiec w weekend wieksze gotowanie i pach pach do pojemniczkow;) naprawde polecam ;)

moja mala ryzu tez nie trawi jakos, to znaczy sie zje jak jest bardzo glodna ale do momentu kiedy troche podje potem pluje...ale kasze jeczmienna czy gryczana, kuskus,makaron, ziemniaczki z wielka przyjemnoscia;) czasem tez daje jej frytke to szal cial...nie za czesto oczywiscie ale od czasu do czasu uwazam ze tragedi nie bedzie;) zreszta jak z innymi doroslymi potrawami;) grunt by z glowa i nie robic dziecku smietnika z zoladka i wpajac od malego pewne nawyki bo jesli dla dziecka zdrowe odzywianie bedzie od malego rzecza naturalna to i w doroslym zyciu bedzie tak sie odzywiac bo te nawyki wyniesie z domu :)

Tulip, o tak, moej dziecko kaszę też lubi :) Pierogi, czemu nie, domowe to spokojnie :) Moje jeszcze  nie jadło, ale młodsze od Twojego o 10 m-cy ;), no i mamusia leniwa i pierogów nie robi ;) Ale jak babcia zrobi, to też dam spróbować :)

Mrożenie bardzo polecam, ja się zrujnowałam na pojemniczki Tommee Tippee i żałuję, bo mogłam kupić za 1/3 ceny i też całkiem porządne :/ No, ale grunt, ze korzystam ;) W weekend robię ze 3 rożne potrawy po 2 porcje i mamy na tydzień i jest ok i nie martwię się, czy urwis da mi ugotować czy nie. Podgrzewam raz dwa i po kłopocie :)

Ewekom, masz rację, na pewno od jednej frytki nic się nie stanie, ale ja jakoś mam barierę, ze jeszcze nie ten czas :) No i my sami nie jemy, więc problemu nie ma :)

my tez przewaznie w kfc ale powiedzmy pozwalamy sobie raz na jakis czas wiec tam akurat 3 frytki raz w miesiacu uwazam tragedi nie zrobia :) pizze tez czesto robimy wlasna, maz zrobil przedwczoraj na obiad dla nas ale mala wciagnela swoj obiadek i jak wrocilam z pracy usiadlam zeby kawalek zjesc to sep juz mi na kolana sie pakowal takze ona wcina praktycznie co by sie jej tylko nie dalo do dzioba ;p czasem potrafi byc tak bezczelna ze jak widzi ze cos jem to podbiega pakauje sie na rece i do dzioba zebym jej oddala troche ;p,...ah mowie wam taki zarloczek maly :) ale nie ma nadwagi wiec sie nie martwie :)

o kurcze wlasnie sie tak zastanowilam kiedy ja sama jadlam pierogi ruskie...ojojoj...chyba wieki temu...tylko ze sama nigdy nie robilam zawsze albo kupne albo u kogos ;) moze sie skusze i zrobie ktoregos dnia ;p

atu wrzuce znowu troche przepisow pozbieranych, moze sie przydadza ;)

Zupa jarzynowa (od 5 miesiąca)
 obrane warzywa 90 g tj. ½ małej marchewki 40 g, jeden mały ziemniak 30 g, ¼ korzenia pietruszki 15 g
 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju sojowego 5 g
 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego 5 g
 150-200 ml wody
Warzywa myjemy, obieramy i płuczemy. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na małym ogniu do miękkości (20-30 minut). Uzupełniamy wodą podczas gotowania. Ugotowane warzywa przecieramy przez sitko lub miksujemy, a następnie łączymy z wywarem oraz kleikiem ryżowym. Gotujemy całość mieszając dodajemy oliwę. Po schłodzeniu podajemy dziecku.

Zupa marchewkowa (od 5 miesiąca)
 ½ średniej marchwi 60 g
 mały ziemniak 30 g
 łyżeczka oliwy lub świeżego masła 5 g
 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego 5 g
 100 ml wody
Warzywa myjemy, obieramy i płuczemy, a następnie kroimy drobno w kostkę. Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy pod przykryciem, najlepiej około 30 minut. Miękkie ugotowane warzywa przecieramy przez sitko lub miksujemy. Następnie łączymy z wywarem i kleikiem, doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy oliwę i mieszamy. Studzimy przed podaniem.

Zupa marchwiowa z mlekiem (od 5 miesiąca)
 ½ małej marchwi 100 g
 średni ziemniak 50 g
 kleik ryżowy 2 łyżeczki
 maliny 25 g
 olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek 3 g
 lub zupka BoboVita marchwiowa z ryżem słoiczek 150g
 preparat mlekozastępczy 2 miarki
 woda do przygotowania preparatu 60 ml
Marchew i ziemniak obrać i bardzo dokładnie opłukać. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Włożyć je do wrzącej wody i gotować pod przykryciem ok. 20 minut, aż staną się miękkie - w trakcie gotowania należy pamiętać o uzupełnianiu wody (dolewać wrzątek!). Miękkie warzywa zmiksować lub przetrzeć przez sitko, dodać olej i kleik i jeszcze raz krótko zagotować, stale mieszając. Przygotować preparat mlekozastępczy zgodnie z przepisem na opakowaniu i dodać do zupy. Sprawdzić temperaturę zupy przed podaniem dziecku. Samodzielnie przyrządzoną zupę można zastąpić zupką "Marchwiową z ryżem" BoboVita, do której po podgrzaniu można dodać 30 ml preparatu mlekozastępczego.

Zupa szpinakowa z kurczakiem (od 5 miesiąca)
 2 - 3 łyżeczki Nestle Sinlac
 marchewka
 ½ pietruszki
 szpinak (może być mrożony)
 150 ml wody
 50g ugotowanego kurczaka
Umyj marchewkę i pietruszkę, obierz i pokrój na drobne kawałki. Gotuj wraz ze szpinakiem na małym ogniu, aż zupka uzyska konsystencję miękkiej papki. Ugotuj kurczaka i przepuść przez maszynkę do mięsa lub rozdrobnij mikserem. Połącz z warzywami i dodaj Nestle Sinlac. Dokładnie wymieszaj.

Zupa warzywna z dodatkiem oliwy z oliwek (od 5 miesiąca)
 warzywa obrane - w tym: ½ średniej marchwi, ½ ziemniaka, 1 łyżeczka pokrojonego w kostkę selera
 ½ małego jabłka
 1 łyżeczka kleiku ryżowego
 1 łyżeczka oliwy z oliwek
 szklanki wody
Warzywa i jabłko umyj, obierz ze skórki. Przygotuj ilości zgodne z recepturą. Wodę zagotuj. Wrzuć pokrojone na cząstki warzywa, ugotuj je do miękkości na wolnym ogniu pod przykryciem (ok. 15 minut), pod koniec dodaj jabłko. Zupę przetrzyj przez sitko, zmiksuj, dodaj oliwę z oliwek, kleik i wszystko starannie wymieszaj, a potem zagotuj. Z podanej ilości produktów powinno być ok. 180 g zupy. Jeśli nie ma, dodaj wrzącej wody

Zupa wielowarzywna (od 5 miesiąca)
 marchewka
 ziemniak
 150 ml wody
 2-3 łyżki stołowe puree ryżowego Misiowy Ogródek z marchewką i groszkiem
Obierz marchewkę i ziemniaka, pokrój na drobne kawałki i następnie gotuj na małym ogniu aż do uzyskania konsystencji miękkiej papki. Potem przetrzyj przez sito i dokładnie wymieszaj z puree ryżowym.

Zupa z brokułów (od 5 miesiąca)
 100ml wody
 1 łyżka gotowanych brokułów
 1 łyżka stołowa Puree Ryżowe z ziemniakami i dynią lub 1 łyżka Nestle Sinlac
Ugotuj brokuły w wodzie do miękkości (muszą być bardzo miękkie). Włóż je do czystej wyparzonej miseczki i rozetrzyj na gładką masę łyżką. Dolej ostudzoną wodę, w której gotowałaś brokuły. Wsyp puree ryżowe lub Nestle Sinlac i dokładnie wymieszaj. Podawaj przez smoczek jak do kaszki. Nie podawaj dzieciom uczulonym na brokuły. Uwagi: starszym dzieciom do zupki dołóż kawałki nierozdrobnionych brokułów.

Zupa-krem jarzynowy (od 5 miesiąca)
 1 średnia marchewka
 120 ml wody
 2 łyżki Misiowy Ogródek puree ryżowe z ziemniakami i dynią
 1 łyżka oliwy
 koperek
Marchewkę dokładnie umyj i zetrzyj na drobnej tarce, dodaj posiekany koperek i ugotuj do miękkości na małym ogniu. Dodaj Misiowy Ogródek puree ryżowe z ziemniakami i dynią i dokładnie wymieszaj. Możesz do smaku dodać oliwę.

Zupa-krem ziemniaczany (od 5 miesiąca)
 1 duży ziemniak (lub 2 mniejsze)
 1 ½ łyżki Misiowy Ogródek puree ryżowe z groszkiem i marchewką
 1 łyżka oliwy z oliwek
Obierz ziemniak, pokrój na kawałki, a następnie gotuj na małym ogniu w niewielkiej ilości wody. Kiedy ugotuje się do miękka, dodaj oliwę, dokładnie rozetrzyj i dodaj puree ryżowe. Dokładnie wymieszaj.

Zupa biurowa kartoflanka (od 6 miesiąca)
 ½ szklanki ziemniaków pokrojonych w kostkę
 ½ szklanki białej części pora pokrojonej w talarki
 1 ½ szklanki zimnej wody
 czubata łyżka mleka modyfikowanego
Odlej pot szklanki wody na rozrobienie mleka. Na patelnię wlej tyle wody, żeby pokryte całe dno cienką warstwą. Następnie wrzuć jarzyny i duś je na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut Przełóż do garnka. dolej resztę wody. Zagotuj, gdyby jarzyny nie byty jeszcze miękkie, pogotuj jeszcze chwilę. Zmiksuj zupę. Przygotuj mleko zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dolej do zupy, wymieszaj.

Zupa dyniowa (od 6 miesiąca)
 niewielkie udko kurczaka
 pietruszka
 marchew
 kawałek selera
 kawałek pora
 ½ kg pokrojonej w kostkę dyni
 3 miarki Nutramigenu
Mięso umyj, oczyść, wrzuć do wrzącej wody, gotuj około 45 minut. Warzywa umyj, oskrob i obierz, pokrój w kostkę, ugotuj osobno. Mięso oddziel od kości, dodaj do zupy. Zmiksuj ją. Nutramigen rozmieszaj w niewielkiej ilości wody, wlej do zupy. Dokładnie wymieszaj zupę, podgrzej ją (nie gotuj). Możesz posypać natką pietruszki.