Temat: Wege Wesele

Może coś, co wygląda jak mięso, ale mięsem nie jest? Może seitan, może coś z oferty sklepu Bezmięsny? Mój mięsożerny mąż mówi, że pasty warzywne i chorizo wegetarianskie, które jedliśmy w Szwecji były smaczniejsze niż mięso. Są różne alternatywy 

postawilabym na to co jest jednogarnkowe - bo łatwo zrobić wcześniej i podgrzać np. chilli sin carne czy jakieś curry, lasagne lub canelloni- ale ciężej podać,u nas były raviolli z borowikami w sosie z parmezanu i rozmarynu i kotlety z bakłażana i były super.  Pakora i samosy z indyjskimi dipami też idealne. Tarty warzywne/z grzybami.  O sałatkach, grzankach, serach, oliwkach nie muszę chyba pisać;) na imprezie z pracy były kiedyś mini wege burgery (chyba z soczewicy) i miały mega branie - też fajny patent;) pomyślałabym też o sushi - z warzywami w tempurze i innymi wege kombinacjami- droższa opcja ale super:) Nie stawialabym na typowe zamienniki miesa- jakies kotlety sojowe, wege szynki. Ewentualnie cos w tym stylu- niedlugo planuje zrobic, wyglada super:D

https://www.thefoodietakesflight.com/post/vegan-fried-chicken-and-gravy?fbclid=IwAR3rqJSW2G5GpfGZvL_-2rsVy7Vf4bmiNLngu8sFsB7iSIyvcHhJS2mnzng

Ja jestem wege i nie ma znaczenia czy to bedzie swiniak czy ryba, bo ryba nie jest kompromisem pomiedzy swiniakiem a 100% wege- mieso jak kazde inne. Robicie wesele z miesem i wege potrawami i nie nazywajmy tego inaczej (i zeby nie bylo- u nas bylo jedno danie miesne- wlasnie losos). Po prostu nie lubie przypisywania jakis pieknych teorii;)

Ja teraz byłam  na dwóch weselach - na jednym miałam wegetarianskie porcje na drugim nie. Na pierwszym wynikało to z faktu, ze Panna młoda też byla wegetarianką i pomyślała o osobach, ktore nie jedzą miejsca. Niestety w takich "domach weselnych" wege jedzenie jest po prostu słabe,  zazwyczaj na talerz wrzucają wszystko co nie jest mięsem i mieszają to razem. Jesli wege wesele to tylko w typowej wegetariańskiej restauracji w fajnym klimacie. Chociaz ja na swoim weselu nie narzucałabym kto co ma jesli bo sama nie chcialabym zeby na jakies uroczystosci ktoś wciskał mi mięso ;) 

Chciałam to właśnie napisać, bo nikt jakby tego nie zauważył :D  Jedno danie rybne, bo narzeczony je ryby....no poświęcenie wchooy, naprawdę :D dobrze, że 1, a nie 2 - uf!

Niby twoje wesele, dla ciebie, ale zapraszasz gości no i w moim odczuciu wypadałoby wziąć ich preferencje pod uwage. 

Czemu? To dziala w obie strony, jakby tobie narzucano, zebys jadla mieso to nie byłoby Ci przyjemnie dlatego, może w jakiejś ograniczonej formie, ale jednak mieso mogłoby się pojawić. 

Edit. Widzialam, ze decyzje juz podjelas. 

PS. Moze jakies wege burgery, ale generalnie jestem zdania, ze restauracja powinna wyjsc z propozycja menu, ktore ty sobie dopasujesz.

Zgadzam się. I z punktu widzenia osoby lubiącej mięso dodam, że ten kompromis, o którym tyle już tu słów padło, to moim zdaniem żaden kompromis - ale bynajmniej nie z powodów ideologicznych, co zarzucają ci dziewczyny ("ryba to też mięso, na drzewie nie rośnie itp."). Otóż dla mięsożercy ryba na półmisku nie będzie żadną alternatywą dla drobiu i parzystokopytnych. Ryba to ryba ;)

Zgodzę się też z sugestiami, żeby goście zostali uprzedzeni o waszym wyborze. Dla niektórych może to być ważna informacja.

To Twoje wesele i mas zprawo je zrobic wedlug wlasnego upodobania zwlaszcza ze Twoj chlopak je ryby wiec nastawiaj roznych rodzajow ryby tym gosciom.

Jeśli nie będziesz gotować samodzielnie, lepiej zorientuj się, co może Ci zaproponować kuchnia w lokalu, który wybraliście. To że podamy Ci tysiąc propozycji nie ma znaczenia, jeśli kucharz nie lubi i nie umie w wege potrawy. Można w nieskończoność wymyślać jakieś pierożki, bigosy i sojowe kotlety, ale jeśli kuchnia nie sprosta zadaniu, to będziecie mieli tysiąc różnych półmisków tej samej bezsmakowej brei. 

Autorko posta jesteś... jak bęben. Skoro ty nie jesz mięsa, ty to organizujesz i za to płacisz to ty siedź sobie na tej imprezie sama😂