Temat: dietetyczne naleśniki (max. 110 kcal/1 szt) - podaję przepis :)

Wiem, że niektórzy tu potrafią wyczarować naleśniki jeszcze "chudsze", ale myślę, że te sa też atrakcyjne dla dietujących :)
Przepis podała mi..... pani od ubezpieczeń, w zamierzchłej przeszłości, jak się okazało, wykształcona na technika gastronoma.
400 gr mąki (ja mam pszenną tortową 450)
2 jajka
3 łyżki kefiru
ok. 350 ml wody mineralnej gazowanej
olej do smażenia (policzyłam 2 łyżki, czyli koło 30 ml, ale zużyłam w końcu tylko 4 łyżeczki)
Tajemnicą sukcesu jest dobra patelnia teflonowa, bo na niej można "zaoszczędzić kalorie" z oleju ;)
Oczywiście policzyłam sobie to wszystko, potem policzyłam naleśniki, no i wyszło mi, że jeden ma 110 kcal (ale licząc te 2 łyżki oleju). Naleśniki mam o średnicy około 18-20 cm. Aaaa, i mają oczywiście odrobinę inny smak jako bezmleczne, troszkę bardziej jak jakieś pity czy coś. No - tak czy siak - są smakowite!