Temat: ja piernicze-pierniczki

gapa:)a u mnie juz tydzien w lodowce siedza:)i gotowe do pierniczenia, apotem do wpiuerniczania:)mniam:)

> Margolka,wez sobie jakiegos pomagiera plci meskiej
> do tego.Nawet moj (wysportowany i musularny)
> Ukochany mowil, ze ciezko dosc sie to ciasto
> zarabia. Ja roztapialam maslo, sode mieszalam z
> mlekiem etc.Tak wiec, Kochana - Ty badz dyrygentem
> - facet pomocnikiem;)

mój pomocnik to 4 letnia córka WSYPYWAŁA,MIESZAŁA A ZAPACH UNOSIŁ SIĘ PO CAŁEJ KUCHNI ............MIÓD,CYNAMON........super przepis mam nadzieję że po upieczeniu mój zachwyt nad nim nie minie;-))))A CO DO WYRABIANIA TO BYŁO TROCHĘ ŚMIECHU (ciężko)mąż się zaoferował do wyrabiania i wałkowania A JUTRO POWIĘKSZAM SWÓJ ZESTAW LUKROWO-CZEKOLADOWO-DEKORACYJNY.

zrobilam!!!!!Jako zalozycielka watku chwale sie!!!!!!!!!!!!:)pierwyj raz w zyciu:)ciasto bylo klejace, ale pewno moja wina, choc w sumie angielskim makom i miodom nie dowierzam:)musialam podsyp[ywac maka, ale i tak wyszly pyszne,ladnie wyrosly,mieciutkie,aromatyczne...lukru nie robilam,bo nie powiem co mi wyszlo z tego ichniego icing sugar...:(polewa czekoladowa i ozdobki:)ksztalty smiszne:)ale mialam plastikowe foremki,cusd ze w ogole tu dostalam jakiekolwiek:)w ksztaltach foremek mialam nawet ludzika, takiego jak w Shreku:)no to zezarlam 3suche!!!1Pierrek sie obrazi, bede wazyc 100kg, a niech tam!!1Warto bylo:)Magpie kobito od psow, jestes wielka!!!!i nie mogaj mi sie tu, tylko zbieraj opklaski:)sciskam Was i zycze powodzenia w pierniczeniu:)ZOyka

GRATULACJE ZOYKA!!!!
Boże to może i moje wyjdą????;-)
Ja PIERNICZĘ W ŚRODĘ ,chyba że mnie córka zamęczy to zrobię wcześniej,kurcze nie mogę się doczekać
POZDRAWIAM

dziekuje:)

zoykaa gdzie fotki sa :)? Jak ciasto sie klei to trzeba jeszcze podsypac maka przy wyrabianiu przed walkowaniem.

Caramel89 jak masz wolne to bierz sie za pieczenie, jeden dzien w ta czy w ta nie robi roznicy. Jak lezakuja miesiac to maja intensywniejszy smak, a jeden czy trzy dni to to samo :)/

Dziewczynki jestem z Was dumna, ze tyle Was zabralo sie za wypieki.
Ja uwielbiam jesc pierniki, a jeszcze bardziej piec, bo wtedy w domu zapach piernikowy sie roznosi i czuc, ze swieta sie zblizaja i tak rodzinnie w domu sie robi. Do jedzenia na miseczke wyjmujcie tyle ile zjecie, bo jak zostana na noc na wierzchu to beda twardsze, ja kilka wczoraj zostawilam na noc i twarde byly - ble.

DZIEWCZYNY WSTAWIAJCIE FOTKI SWOICH PIERNIKOW, BO WSZYSTKIE SA PIEKNE, A MOZNA PODPATRZEC COS Z DEKORACJI, BO KAZDY ROBI INACZEJ.

Ja robię właśnie takie ciasto, które trzyma się miesiąc w lodówce:-)
Ale to jest innego rodzaju ciasto, inny przepis - bezpośrednio po zrobieniu jest bardzo rzadkiej konsystencji, tak że miesza się je łyżką a nie ugniata rękami, i zastyga dopiero jak postoi w chłodzie.

ja trzymam tylko przez noc w lodówce. zarobiłam w poniedziałek, we wtorek wypiekałam, we środę ustrajałam:)

malalady dobre wyszly?

Caramel89 pytaj, pytaj :), ja tez jak pierwszy raz robilam to kilka razy dzwonilam z pytaniami.
Przepis mam od tesciowej mojej siostry, a jej tesciowa od swojej mamy.

wyszły i sporo już ubyło;)) (dałam córce na Wigilie w przedszkolu i zniknęły jako pierwsze) ja też codziennie podjadam;) takie puchate są....mmm pycha
ale ja robiłam ze sprawdzonego przepisu, robię z niego co roku

PIERNIKI MOJEJ TEŚCIOWEJ 
1 kg.mąki
1paczka przypraw do pierników
3 łyżki kakao
1miód (25dag)
1kostka margaryny
6 jaj
2 szkl.cukru
1 łyżka amoniaku
Cukier przepalić z ćwierć szklanki wody (ma być zabarwiony na brązowo ale nie spalony). Dodać miód i margarynę(masło) i wszystko razem zagotować. Wlać do miski i poczekać aż ostygnie. Dodać pozostałe składniki bez jaj i amoniak rozrobiony w łyżce śmietanki lub mleka. Na koniec dodać jaja i wyrobić ciasto ! Pozostawić na kilka godzin lub do następnego dnia w chłodnym miejscu. Z rozwałkowanego na około 0,5 cm ciasta wykrawać foremkami pierniki i piec w temperaturze około 180 st. C ok. 15 min.. Po wystygnięciu udekorować według uznania lukrem i posypka.