Temat: Niskokaloryczne dania.PRZEPISY :)

Sernik z marchewką - bez cukru
14 porcji po 70 kcal

Składniki
* 50 dkg sera białego chudego - zmielić (najlepiej o zawartości do 2% tłuszczu)
* 40 dkg serka homogenizowanego o niskiej zawartości tłuszczu
* 10 dkg serka homogenizowanego waniliowego o niskiej zawartości tłuszczu i cukru
* 4 łyżki jogurtu odtłuszczonego
* 6 łyżeczek mąki kukurydzianej
* 6-7 łyżek słodzika do pieczenia
* 7-8 jaj
* 1 szt starta marchewka (zastąpi nam bakalie)
* szczypta soli
* kilka kropelek aromatu do ciast

Wykonanie
1. Ser mielimy (o ile nie mamy gotowego na serniki)
2. Do miski wbijamy białka i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli
3. Do ubitej piany dodajemy żółtka, sery, słodzik, mąkę kukurydzianą, jogurt, parafinę i aromat
4. Na końcu dodajemy startą marchewkę i mieszamy łyżką

W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. C z termoobiegiem
Formę (tortownicę) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy lekko olejem parafinowym (można posypać otrębami dno i boki, aby ciasto nie przyległo do formy).
Ciasto wlewamy do formy i wstawiamy do piekarnika
Pieczemy ok. 40 min. na lekko brązowawy kolor
Po upieczeniu pozostawić na ok. 10-15 min w piekarniku, następnie wystawić z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia.

Roladki z cukinii

4 porcje (porcja 90 kcal)

Składniki
30 g jogurtu
1 łyżeczka ostrej musztardy
szczypta papryka w proszku
sól
1 łyżeczka szczypiorku
60 g cukinii
20 g szynki
15 g grissini
30 g pomidorów koktailowych
1 łyżeczka oleju

Wykonanie
1. Jogurt wymieszać z musztardą. Dip doprawić papryką i solą, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem.
2. Cukinię oczyścić, umyć i pokroić wzdłuż na 6 cienkich plastrów. Ser i szynkę pokroić na 3 paski. Grissini (grube paluszki) podzielić na 3 kawałki. Na 3 plastrach cukinii położyć po 1 kawałku szynki i grissini, zwinąć i spiąć wykałaczkami.
3. Pomidorki umyć, przekroić na pół, razem z pokrojonym serem wyłozyć na pozostałe plastry cukinii. Zwinąć i spiąć.
4. Na patelni teflonowej rozgrzać olej, włożyć roladki i obsmażyć.

fajnie fajnie :) Dodaje do obserowwanych oblukam jutro:)

Fenomenalne są te przepisy! Straszna mi przyszła ochota na to ciasto cytrynowe i sernik;)

sweet.beybe  jesteś moim mistrzem :D dziękuje!

wczoraj kombinowałam coś na podobę Twojego spaghetti i no, powiedzmy że byłam blisko
marzą mi się jeszcze zdjęcia tych wyrobów powyższych ^^

hehe .. jak widac odchudzanie moze byc przyjemne ;)

Zupa cebulowo-porowa
6 porcji po 115 kcal

Składniki
1 posiekana cebula
1 oczyszczony i posiekany por
1 łodyżka świeżego lub ¼ łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka oleju arachidowego
Szczypta soli i pieprzu
Około 1 l bulionu drobiowego
4 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki
szczypiorek

Wykonanie
1. Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Dodaj cebulę, pora, tymianek, szczyptę pieprzu i soli, duś około 15 minut.
2. Zawartość patelni przełóż do garnka, wlej bulion. Doprowadź do wrzenia i gotuj około 15 minut, aż por będzie miękki.
3. Dodaj ziemniaki i gotuj aż będą miękkie
4. Rozdrobnij przy użyciu miksera
5. Podając posyp szczypiorkiem

przepisy świtne! ;D ja mam sernik w domu ale pewnie jest bardziej kaloryczny niż ten tutaj :P
ile może mieć twój sernik z marchewką? trzeba będzie spróbować , bo ja przeepadam za serniczami ;d
pozdrawiam :)

porcja ma okolo 70 kcal . :)

Cytrynowy łosoś
4 porcje po 320 kcal

Składniki
2 łyżeczki oliwy z oliwek
2 łyżeczki posiekanego czosnku
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
2 filety z łososia
1 cytryna

Wykonanie
1. Przypraw rybę pieprzem
2. Na patelni rozpuść oliwę, dodaj czosnek i rybę
3. Smaż ok. 10 minut, następnie przełóż rybę na drugą stronę
4. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny