Jaka mąka zamiast pszennej? - strona 2

ANIUSIEK26

Dołączył: 2011-12-27
Miasto: Suwałki
Liczba postów: 788

4 marca 2013, 15:35

Chcę całkowicie zrezygnować z białego pieczywa, teraz jem tylko ciemne chlebki i bułeczki. Makaron też kupuję pełnoziarnisty a ryż brązowy, chciałabym jeszcze wiedzieć z jakiej mąki mogę zrobić zdrowe naleśniki. Czy piekąc ciasto mogę zastąpić mąkę pszenną jakąś inną mąką? Ogólnie chciałabym wiedzieć jaka mąka jest najzdrowsza.

#1
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

Asiadm

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 15:58

Mąka kokosowa za 500gr trzeba zapłacić 40zł .....

Ja naleśniki robię z owsianej

i są pyszne możesz użyć pełnoziarnistej pszennej.

#11
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

Lizze85

Dołączył: 2012-01-16
Miasto: Dynów
Liczba postów: 5256

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 16:00

pszenna razowa też jest :)

#12
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

ZdrowaEwka

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 16:09

orkiszowa,łatwiej dostępna niż jakieś wymyślne

#13
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

wrednababa56

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 16:15

nie uzywam maki pelnoziarnistej juz. kiedys kupilam, nie wyrosly buleczki, nie wyrosla pizza, nalesniki sie lamaly wiec zaniechalam

#14
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

jagoa

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 16:15

owsiana - mielę w młynku do kawy płatki ... wychodzi jak na zwykłej - nie ma tego dziwnego posmaku razowej

#15
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

mona26r1

Dołączył: 2013-02-20
Miasto: Łódź
Liczba postów: 3098

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 16:28

Na Dukanie proponowali mąkę kukurydzianą, dokładniej to skrobię kukurydzianą. Nie wiem jak to sie ma do ciasta, ale do naleśników super :)

#16
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

karolaxxx

Zobacz posty Użytkownika

4 marca 2013, 16:37

Od pszennej zdrowsza jest żytnia, a od zwykłej razowa(pełnoziarnista). Jako pieczywo polecam chleb z mąki żytniej razowej na zakwasie. Najadałam się 2 małymi kromeczkami wielkości jednej kromki zwykłego chleba. Dłużej czuć sytość a zakwas wspomaga trawienie. Z tym że ja sama piekłam. Do tego dawałam ziarna słonecznika, dyni, sezam i normalnie palce lizać:] Ale można też kupić, tylko trzeba poszukać:)