Temat: czy kalorie zwiekszaja sie podczas pieczenia?

zastanawiałam sie ostatnio, czy piekac kurczaka albo ryby, ich wartosc kaloryczna sie podnosi? jak sadzicie? ( oczywiscie nie dodawajac do tego oleju czy oliwy)

No własnie nie wiem dlatego chciałam sie dowiedzieć to się ze mnie śmieja :) A adventure razczej wie co pisze/mowi.

adveenture napisał(a):

jasne, że tak.+100kcal/100g

Pasek wagi

Chicitaa napisał(a):

No własnie nie wiem dlatego chciałam sie dowiedzieć to się ze mnie śmieja :) A adventure razczej wie co pisze/mowi.
wie co mówi, ale czasem tez żartuje po prostu ;)
Pasek wagi

Chicitaa napisał(a):

No własnie nie wiem dlatego chciałam sie dowiedzieć to się ze mnie śmieja :) A adventure razczej wie co pisze/mowi. [/quote

kto pyta..nie błądzi :)

70ada51 napisał(a):

Chicitaa napisał(a):

No własnie nie wiem dlatego chciałam sie dowiedzieć to się ze mnie śmieja :) A adventure razczej wie co pisze/mowi.
wie co mówi, ale czasem tez żartuje po prostu ;)


no tak ;)  to ja chyba dziś mózgu nie dotleniłam, bo faktycznie mało myślę :D
hah. no jasne ze sie nie zmienia ;d chociaz w sumie...np jesli po upieczeniu masa kurczaka zmniejszy sie bo odparuje woda, a kalorycznosc zostaje ta sama, to automatycznie podnosi sie liczba kalorii ;d ochh zagmatwane to jest ale np. przed pieczeniem kurczak mial 1 kg, a po pieczeniu ma 900g a kalorii tyle samo ;D
echh. .  ja też uwierzyłam :o :p  chicita  - jest nas dwie :p
Pasek wagi
To zależy czy się uwzględnia ciepło parowania kurczaka w czasie pieczenia czy nie. W końcu ciepło parowania też się podaje w kaloriach. A jak parujac je traci to jest chyba mniej kaloryczny nie?

adveenture napisał(a):

jasne, że tak.+100kcal/100g
heh szkoda że nie da się wyczytać z tego sarkazmu...;p
ps. ktoś kto czyta czasami posty ad~~ wie co i jak;p
..a co do pytania..
Nie zmienia się kcal aż tak bardzo, jedynie to jak ktoś wcześniej pisał wytapia się trochę tłuszczu i kurczak ma trochę mniej kcal;p No i jeszcze woda z niego wyparowuje dlatego zmiesza się wielkość kurczaka;)
Dlatego w dietach polecane jest grillowanie i pieczenie;)
Pasek wagi

grzesiek75 napisał(a):

To zależy czy się uwzględnia ciepło parowania kurczaka w czasie pieczenia czy nie. W końcu ciepło parowania też się podaje w kaloriach. A jak parujac je traci to jest chyba mniej kaloryczny nie?


heh to od dzisiaj jem kuraka zimnego, jak juz sobie odparuje

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.