Temat: Zielone soki - czy ktos z was je pije?

soki z resztek to super pomysl, nie obieram owocow jesli juz je jem ( oprocz pomaranczy i grejfruta) ale faktycznie wyrzucam czesto reszte z brokula, kalafiora, kapusty👍🏻

Nie robię soków jako soków, bo jednak szkoda błonnika a zostaje woda z cukrem. Nie wiem jak z samych warzyw, ale ja jednak bez dodatku owocu nie wypiję bo mi nie smakuje. Latem jak mam swój warzywniak to robię sobie smotohie z banana, trochę soku jabłkowego i wody (żeby się dało to zmiksować w ogóle) i to do tego ogrom - ile mi wlezie do blendera kielichowego - jarmużu, sałaty, rukoli itp. Obecność owoców nadal sprawia, że jest to wątpliwa przyjemność przy mojej insulinooporności, ale jest to jedyna opcja, żebym w ogóle zieleninę zjadła :P Jako, że nie piję tego 4 razy dziennie, to myślę, że tragedii organizmowi nie robię (więcej pewnie cukru zeżrę w słodyczach :P ).

Co do resztek - moja teściowa z resztek z marchewki robi babeczki marchewkowe. Z cukinii też. Myślę, że jakby taką mieszankę dodać, to też było by w sumie ok. Ona też nadmiar tego mrozi i potem rozmrożone daje do babeczek, więc nie musi wykorzystywać na raz. Można raz spróbować czy coś z tego będzie.

Ja ostatnio tez zamrozilam bo absolutnie nie mialam ochoty od razu przerabiac. 

z soków bardzo lubię surowy burak + marchewka, plus dosłownie pół centymetra świeżo wyciskanego z pomarańczy - ja nie mam wyciskarki, ale czasem robię sobie takie w biurze i pije po prostu dla smaku, to moje ulubione kombo. Zielone smoothie robię czasami, ale na co dzień jednak wolę zjeść solidną michę sałatki

No ale w jakim celu te soki? Ja rozumiem, ze spożycie owoców, warzyw, ale, jak same piszecie, najzdrowsze i najpożyteczniejsze jest jednak w resztkach. I nie ma co się oszukiwać, sok winduje cukier, a korzyści są znikome. Do tego - ile zjesz jabłek? Jedno duże? Żeby wypić szklankę soku potrzeba tych jabłek 4? 5? Jeżeli juz, to jednak smoothie z resztkami.

jablko tylko 1 dla zmiany smaku a sok, bo jak juz pisalam az tyle tych surowych warzyw nie dam rady zjesc, mysle ze zawieraja jakiey vitaminy, mineraly. Tak przynajmniej kiedys do nich przekonywano. 

Są warzywa, których nie znoszę jeść, a w soku przejdą. Ja daję do soku jedno jabłko i dzięki temu udaje mi się jeszcze spożyć selera naciowego, natkę pietruszki, buraka, kapustę i jarmuż. I olej lniany świeżo tłoczony. 

Podziwiam, że Wam się chce i Wam to smakuje. Ja bym się chyba zrzygała gdybym miała takie zmielone kombo pić. 

az tak to nie jest , nie zmuszalabym sie gdyby bylo jakies ble, poniewaz pije oprocz kawy tylko wode to taki sok odrobine slodkawy i smakujacy swiezo jest super odmiana. Nie powiem zeby byly niesmaczne, jest zawsze jakas odorbina posmaku owocow i warzywa dodaja smaku swiezosci.

Czy warto? Odpowiedź znajdziesz w swoim własnym wpisie powyżej tego pytania ;)

Dla mnie picie soków nie ma żadnych plusów - z powodów, które wyżej padły, czyli brak błonnika, dużo cukru (bo nawet do warzywnych dodajecie cukier!), a do tego płynna postać, która dyskwalifikuje je jako posiłek per se. A jeśli ktoś w ten sposób przemyca nielubiane warzywa do menu, to po pierwsze primo: znacznie lepszym rozwiązaniem będzie dodanie ich do zupy czy nawet wrzucenie na patelnię w formie jakiejś smażeniny (drugie primo: nielubianych warzyw tak naprawdę wcale nie trzeba jeść).

Autorko, daj znać za miesiąc czy dwa jak ci idzie :)