© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
10 sierpnia 2020, 08:01
Czy są na sali owowegetarianie którzy prowadzą pamiętniki z przepisami, szukam inspiracji kulinarnych.
Edytowany przez Noir_Madame 10 sierpnia 2020, 08:17
10 sierpnia 2020, 17:24
Chodziło mi o przepisy np na ciasta, desery gdzie używa się jajek ale nie daję się masła,, śmietany, tylko zastępuje czymś innym
To poszukaj przepisów wegańskich i tam gdzie jest zastępnik jajek daj normalnie jajko.
10 sierpnia 2020, 17:24
Dubel
Edytowany przez HelloPomello 10 sierpnia 2020, 17:26
10 sierpnia 2020, 17:55
To poszukaj przepisów wegańskich i tam gdzie jest zastępnik jajek daj normalnie jajko.Chodziło mi o przepisy np na ciasta, desery gdzie używa się jajek ale nie daję się masła,, śmietany, tylko zastępuje czymś innym
A jesteś pewna że to da się tak zamienić i wszystko się uda?
10 sierpnia 2020, 18:16
A jesteś pewna że to da się tak zamienić i wszystko się uda?To poszukaj przepisów wegańskich i tam gdzie jest zastępnik jajek daj normalnie jajko.Chodziło mi o przepisy np na ciasta, desery gdzie używa się jajek ale nie daję się masła,, śmietany, tylko zastępuje czymś innym
Oczywiście. Raczej trudno, żeby ciasto udało się bardziej bez jajek niż z jajkami.
10 sierpnia 2020, 20:41
https://www.jadlonomia.com/rodzaj_dania/ciasta-i-desery/
Edytowany przez Nattina 10 sierpnia 2020, 20:41
10 sierpnia 2020, 20:41
Dubel
Edytowany przez Nattina 10 sierpnia 2020, 20:42
10 sierpnia 2020, 21:19
Jajka możesz dodawać tam gdzie wczesniej było mięso, chociaż i tutaj nie przesadzałabym z iloscią, jak wiadomo wszystko w nadmiarze może zaszkodzić.
Jaka ilość jaj w diecie jest szkodliwa?
10 sierpnia 2020, 22:17
Jaka ilość jaj w diecie jest szkodliwa?Jajka możesz dodawać tam gdzie wczesniej było mięso, chociaż i tutaj nie przesadzałabym z iloscią, jak wiadomo wszystko w nadmiarze może zaszkodzić.
O to samo chciałam pytać, serio!
Dodatkowo sprecyzowałabym pytanie: ile jajek dziennie jest szkodliwe i dlaczego?
Naprawdę chciałabym się dowiedzieć 
.
Edytowany przez Naturalna! 10 sierpnia 2020, 22:25
10 sierpnia 2020, 22:25
Jeśli chodzi o przepisy z jajkami to polecam tę książkę, którą sama mam i uważam, że jest bardzo fajna.
Wiele w niej ciekawych przepisów z udziałem jajka.
Nie tylko na słodko, choć przepisy na desery również są.
Poza tym Twoje pytanie jest dziwne. Sprecyzowałaś, że chodzi Ci o ciasta tak? Niekoniecznie jakieś inne wegetariańskie przepisy na dania obiadowe czy śniadania lub kolacje z udziałem jajek. Jeśli chodzi o ciasta to wyłączając te czysto wegańskie - wszystkie inne są raczej wegetariańskie, bo mięcha tam nie dodają. Jeśli nie chcesz używać masła - zastąp je olejem kokosowym, a jeśli boisz się śmietany kremówki - z powodzeniem można ją wymienić na śmietanę kokosową (chyba nie trzeba Ci tłumaczyć co to jest, mam nadzieję).
10 sierpnia 2020, 22:46
Jaka ilość jaj w diecie jest szkodliwa?Jajka możesz dodawać tam gdzie wczesniej było mięso, chociaż i tutaj nie przesadzałabym z iloscią, jak wiadomo wszystko w nadmiarze może zaszkodzić.
Napisałam może, a nie że jest. Nadmiar cholesterolu nie jest korzystny dla zdrowia szczególnie dla układu krążenia, więc w dłuższej perspektywie nadmiarj może mieć negatywny wpływ. Ale ty to wiesz więc nie wiem po uj się pytasz.
