© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
18 kwietnia 2010, 12:44
Edytowany przez Mea43 11 grudnia 2010, 13:23
24 maja 2010, 19:10
24 maja 2010, 23:54
Mielonka drobiowa ze słoika:
1kg mięska z kurczaka lub indyka (najlepiej zmielić samemu bo wiemy co jemy) mozna też gotowe mielone z indyka ja polecam "Indykpol" ma obniżoną zawartość tłuszczu,przyprawy jakie lubisz
1/4 szklanki wody
4 łyżeczki żelatyny
Mięsko mieszamy z przyprawami,wkładamy do słoiczków nie do pełna(po drzemie np.) żelatyne rozpuszczamy w wodzie 1/4 szkalnki i zalewamy tym mięsko nie dużo, zakecamy słoiki i wkładamy do wody i gotujemy 3 godzinki (ja gotowałam 2 i było ok, zalezy do jak duzych słoików włozysz). Wystudzić i do lodówki zeby się zcieło.
Potem wyciągnąć ze sloika i gotowa mielonka z galaretką :)
24 maja 2010, 23:59
Papryka faszerowana PW
1kg mielonego mieska z indyka, 4-5 czerwonych papryk,0,5 kg pieczarek, 2 cebulki,przyprawy
miesko mieszamy z przyprawami, dodajemy podsmazone wczesniej pieczarki z cebulką na teflonie bez tłuszczu, nadziewamy papryki, układamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy pół szkl. wody z 1/4 kostki rosołowej, do piekarnika na 200 stopni około 1-1,5 godz.
Szybko i przepysznie :)
25 maja 2010, 13:30
Ugotowaną piers z kurczaka kroimy w paski. W miseczce robimy ciasto: do maki dodajemy jajko, kokos, mleko(Ciasto musi byc gestsze niz na nalesniki) dodajemy sol, pieprz i czosnek ( u mnie granulowany). Paseczki kurczaka układamy na rozgrzanej patelni i na nie nakładamy łyżką powstałe ciasto, smażymy z dwuch stron. Nie podaje dokladnych ilosci, bo zazwyczaj robie to "na oko".
Smacznego;)
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:22
25 maja 2010, 13:43
BIGOSIK
- biała lub włoska kapusta
- filet z kurczaka
- mała marchewka
- koperek
- koncentrat pomidorowy
-przyprawy do smaku: sól, pieprz ( ja pozwoliłam sobie na przyprawę do bigosu)smacznego!
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:22
25 maja 2010, 21:09
26 maja 2010, 20:05
27 maja 2010, 13:48
Połączyć w misce:
- 1 łyżka otrąb pszennych
- 2 łyżki otrębów owsianych
- 3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku,
- 2 jajka 5 kropli aromatu śmietankowego,
- 1 łyżeczka drożdży.
Olej nanieść papierowym ręcznikiem. Smażyć z dwuch stron. Przeciąć na pół wzdłuż.
Do środka wkładamy 20 dg sera żółtego, szynkę i warzywa(ogórek,pomidor,kapusta) można dodać sos czosnkowy
UWAGA!!! żółty ser można dopiero w III fazie! Ale kanapki bez niego też są dobre;)
Mi się troche przyjarała ale też była dobra.
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:22
27 maja 2010, 20:47
PYCHA PLACUSZKI Z PIERSI
-1/2 kg filetow z kurczaka
-2 cebule
-4 łyzki maki krydzianej
-2 cał jajka
-1 łzka maggie(w plynie)
-1 łyka sosu sojowego
-1 łzeczka ostrej papryki w proszku
-sol,pieprz
Mięko i cebulke kroimy w kostke,doprawiamy mięo przyprawami,dodajemy pozostał skłdniki,mieszamy dokłdnie i na jedna godzine wstawiamy do lodowki,nastepnie kłdziemy łzka jak placki ziemniaczane tyle że zamiast na rozgrzany tłuszcz to na rozgrzaną patelnię;)
Smaży na złoy kolor.
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:23
27 maja 2010, 20:54
CIASTO JOGURTOWE
- 3jajka,
- duży jogurt,
- 4łyżki mąki kukurydzianej,
- 2łyżeczki proszku do pieczenia,
- 10tabletek słodzika,
- kilka kropel aromatu ( u mnie śmietankowy)
Wszystko zmiksować, piec ok. 40min w temp. 180st.
Ja lubię je jeść z nutellko a wy sami ocenicie;)
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:23
