- Dołączył: 2010-04-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 12136
18 kwietnia 2010, 12:44
Bardzo ciężko jest odnaleźć na forum szukanego przez nas przepisu, postanowiłam załozyć wątek z przepisami sprawdzonymi przez nas wraz ze zdjęciami.
Na pierwszej stronie będzie spis przepisów, będę ja wraz z dodaniem nowego przepisu uaktualniać.
Bedziemy wtedy wiedziały który przepis jest na jakiej stronie.
Bardzo Was prosze o podawanie tylko przepisów, wszelkie pytania i sugestie piszemy w wątku "dieta proteinowa od 6.04.2010...." założonego przez Balbinkę
Dopisek ( zdjęcia były ale przez akcję z facebookiem część zdjęć została przez nas usunięta)
Spis treści
Strona 1
1.Placki proteinowe
2.Pieczeń rzymska
3.Sałatka z tuńczyka i serka
4.Gołąbki w pomidorach
5.Pasztet z kurczaka
6.Beziki czekoladowe
7.Chlebek kukurydziano-otrębowy
8.Sznycle z indyka w sosie curry
9. Galaretka z kurczaka
Strona 2
10. Omlet
11. Nutella- chałwa
12. Kotleciki mielone "knutki"
13. Pasztet proteinowy
14. Sernik za zimno
15 Pierś w imbirze i curry
16 Jajecznica po bałkańsku
Strona 3
17 kotlety z jajek
18 Kanapka omletowa z piersią i serem
19 Zupa orientalna
20 Babeczki serowe
21 Ryba po grecku P+W
22 Sernik dukanowski
23 Serek "delicje pomarańczowe"
24 Lody
Strona 4
25 Tortilla
26 Chlebek kukurydziany
27 Ptasie mleczko
28 Zapiekanka
29 Roladki
30 Bułeczki drożdżowe
31 Babeczki migdałowe
32 Naleśniki z cukinii
33 Piankowe śnieżki
Strona 5
34 Leniwe kluski
35 Ciasto naleśnikowe
36 Placuszki serowe
37 Galaretkowe pyszności
38 Delicje na nutelli
39 Nadziany filet
40 Zupa ogórkowa
41 Ciasteczka cappuccino
42 bakłażany zapiekane
43 Oszukane gołabki
44 sernik przekładany
Strona 6
45 Tiramisu
46 Chleb jak prawdziwy
47 Kakaowe placuszki z otrębami
48 Pyszny deser z otrębami
49 Kotlet pysznie otulony
50 Zapiekanka, faszerowana pierś z kurczaka
51. Kotlet z piersi kurczaka w otrębach
52. Mus cytrynowy
53. Zupa krem
54. Bigos z młodej kapusty
Strona 7
55. Pizza
56. Gulasz wołowy Pycha!!!!
57. Racuchy z marchewki
58. Czekoladowe ptasie mleczko
59. Sernik 2 kolorowy
60. Fasolka Zanetki
61. Cynamonki
Strona 8
62. Ryba zapiekana
63. Mielonka drobiowa w słoiku
64. Papryka faszerowana
65. Piersi z kurczaka w cieście z kokosem
66. Bigosik
67. Ryba w cieście
68.Boeuf Strogonow
69. Kanapki panini
70. Pycha placuszki z piersi
71. Ciasto jogurtowe
Strona 9
72. Tiramisu
73. Placki z kalafiora
74. Pulpeciki
75. Zawijane fileciki
76. Chłodnik litewski
77.Zupa gulaszowa
78.babeczki serowo-truskawkowe
79. Roladki z kurczaka
80. Tost Dukana
81. kotlety mielone
83. Chleb kukurydziany
Strona 10
84. Ciasto jogurtowo-serowe
85. Bajaderki
86. Tortilla
87. Chlebek Surimi
88. Otrębowy chlebek
89. Kajzerki
90. Sałatka z tuńczyka
91. Leniwe gołabki
Strona 11
92. Torcik
93. Placki-kotlety
94. Jagodowy deser
95. Sernik pieczony w kąpieli wodnej
96. Mielone z kalafiorem i marchewką
97. Pasta figielka
98. Pulpeciki z pieczarkami
99. Paluszki serowo kukurydziane
100. Kluski serowe
101. Sernik na zimno "Rewelacja"
Strona 12
102. Serniczek
103. Pieczarki z grilla
104. Kalafior z grilla
105. Szpinakowe naleśniki
106. Placuszki otrębowe z tuńczykiem
107. Chlebek
108. Knedle serowe
Strona 13
109. Ptasie mleczko
110. Schabowe z papryka duszoną
111.Dip na zimno
112 Szybki sernik
113 Mufinki jogurtowe
114 Rolada z nutellą
115 Pizza
116 Sernik
117 Gołabki bez zawijania
Strona 14
118 Chlebek otrębowy
119 Ciastka z otrębów
120 Piernik
121 Placuszki z cukini
122 Drożdżówki z pieczarkami
123 Rybne pulpeciki
124 Babka pomarańczowa
125 Śledź "Japończyk"
Strona 15
126 Kurczak w majeranku i czosnku
127 Sałatka Surimi
128 Zupa z surimii
129 Wędlina drobiowa
130 Talerz kalafiorowo-brokułowy
131 ryba pieczona z warzywami
132 Sałatka brokułowa
133 Pianka pomarańczowa
134 Gofry
135 Zapiekane naleśniki z mięsem
136 Sałatka z kurczaka
Strona 16
137 Kuleczki zbożowe musli
138 Biała kiełbasa
139 Chlebek z ziołami
140 kinder mleczna czekolada
.
Edytowany przez Mea43 11 grudnia 2010, 13:23
10 maja 2010, 20:43
TIRAMISU
Biszkopciki:
3 jajka
4 lyzeczki slodziku do pieczenia
2 kopiaste lyzki skrobii kukurydzianej
2 lyzki otrab owsianych
1 lyzka otrab pszennych
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Zoltka
utrzec ze slodzikiem do bialosci. Piane ubic ze szczypta soli. Do
zoltek dodac make, proszek i otreby. Dodac troche piany i dokladnie
wymieszac. Dodac reszte piany i wymieszac delikatnie. Wylac na blaszke
i piec ok 15 min. Pokroic w
paski, wystudzic
Masa:
300g serka homo
3 jajka
4 lyzki slodziku
2 lyzki zelatyny
zapach waniliowy
1 łyżka kakao
Bialka
ubic. Zoltka utrzec ze slodzikiem do bialosci. Dodac serek, zapach i
ubite bialka . Zelatyne rozpuscic w malej ilosci goracej wody, dodac
troche masy (aby ja ostudzic), wymieszac i wlac do masy mieszajac.
Biszkopty
ulozyc w pojemniku, nasaczyc aromatem rumowym wymieszanym z mlekiem. (Lepiej ich nie maczac
bo strasznie nasiakaja, o wiele bardziej niz kupcze , zalac czescia masy. Czynnosc
powtorzyc, konczac masa. Obsypac obficie kakao. Dobrze schlodzic. Mozna
w zamrazalniku to bedzie jak lody.
- Dołączył: 2010-04-11
- Miasto: Szczecin
- Liczba postów: 529
10 maja 2010, 20:47
CHLEBEK JAK PRAWDZIWY !!!
1 paczke otrab owsianych (150 gr np.Sante) zalac malym jogurtem naturalnym i zostawic niech zmiekna
1/2 paczuszki drozdzy rozniecic z 1/2 szkl. maki (zmielone otreby owsiane) + 1 slodzik + 1/2 szkl. cieplej wody i zostawic do wyrosniecia (20-25 minut)
Polaczyc skladniki, dosypac 1/2 lyzeczki soli dietetycznej i lyzeczke ziól (dalam prowansalskie)
wbic 3 zóltka (bialka moga byc wykorzystane do nalesników owsianych lub omletu na sniadanie ) stolnice podsypac skrobia kukurydziana, ciasto dosyc geste wyrabiac dobra chwile, wlozyc do brytfanny keksowej wylozonej papierem, wierzch wyrównac moczac dlon w wodzie.
Pozostawic do wyrosniecia w cieplym miejscu ok. 30 minut.
Piec ok. 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 200-250 stopni. Powinien byc na wierzchu rumiany i chrupiacy : jak prawdziwy chlebek !
Smacznego !
- Dołączył: 2010-03-29
- Miasto: Żary
- Liczba postów: 192
10 maja 2010, 21:28
Kakaowe placuszki z otrębami
2 łyżki otrąb owsianych
1 łyżka otrąb pszennych
1 łyżka skrobi kukurydzianej
0,5 serka wiejskiego
1 jajko
1 łyżeczka kakao
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej (bez tłuszczu) podawać z serkiem homogenizowanym bądź jogurtem naturalnym i słodzikiem.
![]()
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:17
- Dołączył: 2010-03-29
- Miasto: Żary
- Liczba postów: 192
10 maja 2010, 21:29
Pyszny deser z otrębami1 szklanka mleka 0%
3 łyżki trąb owsianych
2 łyżki otrąb pszennych
1 jajko
Aromat waniliowy
Słodzik (wedle upodobań)
Kakao 2 łyżeczki
Serek homogenizowany 0% 4 łyżki
Mleko zagotować dodać otręby i słodzik poczekać aż otręby zwiększą swoją objętość, jajko rozbić jak na omlet dodać do masy i postawić na gazie jeszcze na 1 minutkę, odstawić i poczekać aż wystygnie.
Serek homogenizowany połączyć z kakao i słodzikiem, wymieszać na gładką masę.
Następnie obie masy przełożyć naprzemiennie do szklaneczki.
![]()
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:17
- Dołączył: 2010-03-29
- Miasto: Żary
- Liczba postów: 192
11 maja 2010, 17:49
Kotlet pysznie otulonySkładniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 szklanka startej marchewki
- 4-5 pieczarek
- 1 cebula
- kilka łyżek jogurtu naturalnego
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Cebulę i pieczarki pokroić w dość drobną kosteczkę, po czym podsmażyć na patelni. Doprawić je do smaku.
Pierś przekroić na dwie części (lub więcej, jeśli chcemy mieć mniejsze kotleciki), każdą z nich lekko rozbić, posypać solą i pieprzem.
Przyprawione kotlety ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Na nich umieścić solidną warstwę pieczarek z cebulą, a jeszcze wyżej startą marchewkę. Na samym wierzchu rozsmarować grubą warstwę jogurtu.
Odkryte naczynie wstawić do piekarnika i piec około 30-40 minut. Marchewko-jogurtowa powierzchnia powinna zmienić się w złocistą, lekko chrupiącą skorupkę.
Edytowany przez majeczka35 12 maja 2010, 21:54
- Dołączył: 2010-03-29
- Miasto: Żary
- Liczba postów: 192
12 maja 2010, 21:37
Mus cytrynowySkładniki na 4 porcje
•4 jajka
•4 łyżki słodziu
•1,5 cytryny
•1 łyżeczka żelatyny
Etapy przygotowania
1.Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, następnie rozprowadzić jak najmniejszą ilością wrzątku.
2. Odzielić żółtka od białek.
3. Cytryny sparzyć, wyszorować. Z jednej cytryny obetrzeć skórkę i dodać do żółtek. Z 1,5 cytryny wycisnąć sok i odstawić.
4. Żółtka ubić e słodzikiem. Pod koniec ubijania dodać sok z cytryny.
5. Na sztywną pianę ubić białka.
6. Zmieszać żółtka z pianą z białek, dodając po trochu żelatynę.
Mus ułożyć w salaterkach i wstawić do lodówki aż stężeje
![]()
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:19
- Dołączył: 2009-01-05
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 31614
14 maja 2010, 15:27
zupa-krem
-1 kg fileta z kurczaka
-mleko 0,5%
-słodzik
-ocet
-przyprawy wg uznania
-łyżka skrobii kukurydzianej
Zmielić fileta,przyrządzić mielone(ja dodałam tylko 1 jajko i 2 łyżki otrąb pszennych,no i przyprawy).Uformować kulki.W garnku zagotować wodę(na PW można z włoszczyzną),dodać przyprawy,słodzik i ocet(wychodzi smak słodko-kwaśny).W kubku rozprowadzić skrobię z odrobiną zimnej wody i zagęścić zupę.Zabielić mlekiem 0,5 %.Ja dodałam jeszcze cały pęczek koperku.
![]()
Edytowany przez zaneta00005 14 maja 2010, 15:29
