- Dołączył: 2010-04-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 12136
18 kwietnia 2010, 12:44
Bardzo ciężko jest odnaleźć na forum szukanego przez nas przepisu, postanowiłam załozyć wątek z przepisami sprawdzonymi przez nas wraz ze zdjęciami.
Na pierwszej stronie będzie spis przepisów, będę ja wraz z dodaniem nowego przepisu uaktualniać.
Bedziemy wtedy wiedziały który przepis jest na jakiej stronie.
Bardzo Was prosze o podawanie tylko przepisów, wszelkie pytania i sugestie piszemy w wątku "dieta proteinowa od 6.04.2010...." założonego przez Balbinkę
Dopisek ( zdjęcia były ale przez akcję z facebookiem część zdjęć została przez nas usunięta)
Spis treści
Strona 1
1.Placki proteinowe
2.Pieczeń rzymska
3.Sałatka z tuńczyka i serka
4.Gołąbki w pomidorach
5.Pasztet z kurczaka
6.Beziki czekoladowe
7.Chlebek kukurydziano-otrębowy
8.Sznycle z indyka w sosie curry
9. Galaretka z kurczaka
Strona 2
10. Omlet
11. Nutella- chałwa
12. Kotleciki mielone "knutki"
13. Pasztet proteinowy
14. Sernik za zimno
15 Pierś w imbirze i curry
16 Jajecznica po bałkańsku
Strona 3
17 kotlety z jajek
18 Kanapka omletowa z piersią i serem
19 Zupa orientalna
20 Babeczki serowe
21 Ryba po grecku P+W
22 Sernik dukanowski
23 Serek "delicje pomarańczowe"
24 Lody
Strona 4
25 Tortilla
26 Chlebek kukurydziany
27 Ptasie mleczko
28 Zapiekanka
29 Roladki
30 Bułeczki drożdżowe
31 Babeczki migdałowe
32 Naleśniki z cukinii
33 Piankowe śnieżki
Strona 5
34 Leniwe kluski
35 Ciasto naleśnikowe
36 Placuszki serowe
37 Galaretkowe pyszności
38 Delicje na nutelli
39 Nadziany filet
40 Zupa ogórkowa
41 Ciasteczka cappuccino
42 bakłażany zapiekane
43 Oszukane gołabki
44 sernik przekładany
Strona 6
45 Tiramisu
46 Chleb jak prawdziwy
47 Kakaowe placuszki z otrębami
48 Pyszny deser z otrębami
49 Kotlet pysznie otulony
50 Zapiekanka, faszerowana pierś z kurczaka
51. Kotlet z piersi kurczaka w otrębach
52. Mus cytrynowy
53. Zupa krem
54. Bigos z młodej kapusty
Strona 7
55. Pizza
56. Gulasz wołowy Pycha!!!!
57. Racuchy z marchewki
58. Czekoladowe ptasie mleczko
59. Sernik 2 kolorowy
60. Fasolka Zanetki
61. Cynamonki
Strona 8
62. Ryba zapiekana
63. Mielonka drobiowa w słoiku
64. Papryka faszerowana
65. Piersi z kurczaka w cieście z kokosem
66. Bigosik
67. Ryba w cieście
68.Boeuf Strogonow
69. Kanapki panini
70. Pycha placuszki z piersi
71. Ciasto jogurtowe
Strona 9
72. Tiramisu
73. Placki z kalafiora
74. Pulpeciki
75. Zawijane fileciki
76. Chłodnik litewski
77.Zupa gulaszowa
78.babeczki serowo-truskawkowe
79. Roladki z kurczaka
80. Tost Dukana
81. kotlety mielone
83. Chleb kukurydziany
Strona 10
84. Ciasto jogurtowo-serowe
85. Bajaderki
86. Tortilla
87. Chlebek Surimi
88. Otrębowy chlebek
89. Kajzerki
90. Sałatka z tuńczyka
91. Leniwe gołabki
Strona 11
92. Torcik
93. Placki-kotlety
94. Jagodowy deser
95. Sernik pieczony w kąpieli wodnej
96. Mielone z kalafiorem i marchewką
97. Pasta figielka
98. Pulpeciki z pieczarkami
99. Paluszki serowo kukurydziane
100. Kluski serowe
101. Sernik na zimno "Rewelacja"
Strona 12
102. Serniczek
103. Pieczarki z grilla
104. Kalafior z grilla
105. Szpinakowe naleśniki
106. Placuszki otrębowe z tuńczykiem
107. Chlebek
108. Knedle serowe
Strona 13
109. Ptasie mleczko
110. Schabowe z papryka duszoną
111.Dip na zimno
112 Szybki sernik
113 Mufinki jogurtowe
114 Rolada z nutellą
115 Pizza
116 Sernik
117 Gołabki bez zawijania
Strona 14
118 Chlebek otrębowy
119 Ciastka z otrębów
120 Piernik
121 Placuszki z cukini
122 Drożdżówki z pieczarkami
123 Rybne pulpeciki
124 Babka pomarańczowa
125 Śledź "Japończyk"
Strona 15
126 Kurczak w majeranku i czosnku
127 Sałatka Surimi
128 Zupa z surimii
129 Wędlina drobiowa
130 Talerz kalafiorowo-brokułowy
131 ryba pieczona z warzywami
132 Sałatka brokułowa
133 Pianka pomarańczowa
134 Gofry
135 Zapiekane naleśniki z mięsem
136 Sałatka z kurczaka
Strona 16
137 Kuleczki zbożowe musli
138 Biała kiełbasa
139 Chlebek z ziołami
140 kinder mleczna czekolada
.
Edytowany przez Mea43 11 grudnia 2010, 13:23
- Dołączył: 2009-01-05
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 31614
28 lutego 2011, 23:30
Bardzo Was prosze o podawanie tylko przepisów, wszelkie pytania i sugestie piszemy w wątku "dieta proteinowa od 6.04.2010...." założonego przez Balbinkę
- Dołączył: 2010-03-25
- Miasto: Opole
- Liczba postów: 49
1 marca 2011, 13:41
Zupa Nic :)
Przepis tak właściwie to znam z diety vitalii - dostosowałam go do Dukana, z czego mamy smaczne śniadanko lub przekąskę na biłakowe dni:)
-1-1,5 szklanki mleka chudego
-1 jajko
-słodzik
Oddzielamy żółtka i białka. Żółtko dajemy do mleka i rozbełtujemy:), dodajemy słodzik (wg uznania)
Białko ubijamy na sztywną pianę (można też ze słodzikiem - lepszy słodzik w pudrze niż w tabletkach) i kładziemy na mleku. Gdzy beza się zetnie nasza zupka jest praktycznie gotowa :)
- Dołączył: 2010-03-25
- Miasto: Opole
- Liczba postów: 49
1 marca 2011, 15:54
Arooq - czyli udukaniona iracka wariacja nt mielońca :)
na 1 porcję
-1/4 średniej cebuli
-1 mielona pierś z kurczaka
szczypta kurkumy
szczypta pieprzu kajeńskiego
szczypta soli
świeżo mielony pieprz czarny
żółtko (w większej porcji całe jajko)
otręby
Całość mieszamy i smażymy na teflonie jak tradycyjnego mielonego.
Na podstawie przepisu ze strony
Kuchnia Ireny i Andrzeja ![]()
Edytowany przez rubensja 1 marca 2011, 15:55
- Dołączył: 2011-02-22
- Miasto: Legnica
- Liczba postów: 38
6 marca 2011, 15:56
BAKŁAŻANOWE ROLADKI
1 większy bakłażan
2 piersi z kurczaka
1 średnia cebula
4-6 ząbków czosnku
1 jajo ugotowane na twardo
1 jajo surowe
pieprz, sól i inne przyprawy wedle uznania
1/3 słoiczka przecieru pomidorowego
1 płaska żyżeczka skrobi kukurydzianej
Bakłażana pokroić w zdłuż na cienkie plastry, osolić i odstawić na około pół godziny.Mięso, cebulę, czosnek,jajko na twardo zmielić, dodać surowe jajko i przyprawić do smaku. Wymieszać składniki widelcem. Bakłażan osączyć w ręcznik papierowy, nakładać farsz, zawijać roladki i smażyć na rozgrzanej teflonowej patelni z obydwu stron. Następnie przełożyć do innego naczynia z pokrywką dolać 1/3 filiżanki wody i dusić na małym ogniu około 10 minut. 1/3 słoiczka przeciery pomidorowego wymieszac z małą łyżeczką skrobi kukurydzianej i polać między roladkami, zagotować i danie jest gotowe. Smacznego!
Można to wszystko zrobić w piekarniku w żaroodpornym naczyniu, na początku zapie aby było rumiane a następnie przykryć by się udusiło. Również polecam naczynia typu Amway, Zepter, Filipiak. Wówczas wykorzystujemy tylko jedno naczyni i nie dodajemy wody..
Edytowany przez iesz4 6 marca 2011, 16:26
- Dołączył: 2011-02-20
- Miasto: Wielka Brytania
- Liczba postów: 214
15 marca 2011, 23:55
A ja robię sobie chlebek dukan :)
Składniki/na 3 chlebki z foremek 30x12,dwa do konsumpcji,jeden
zamrażam/
-
4szklanki otrąb owsianych
-
2szklanki otrąb pszennych
-
1 szklanka mąki kukurydzianej
-
2 serki wiejskie lekkie z Piątnicy/0% tł.,każdy po 250gr/
-
8 jajek/białka należy ubić na pianę/
-
O,5l maslanki niskotłuszczowej
-
1 łyżka soli
-
1 i 1/3 torebki proszku do pieczenia (takiego na 1kg mąki)
-
po 1 łyżce suszonego kopru,tymianku,czosnku niedźwiedziego i
-
suszonych pomidorów z bazylią/kamis/
-
1 łyżeczka kminku/dla lubiących kminek/
Chlebek grzechu wart
![]()
- Dołączył: 2010-04-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 12136
22 marca 2011, 16:00
Sernik gotowany
---------------------
0,5 kg sera homo
3 jaja
słodzik
budyń lub skrobie kuku
Miksujemy jajka, dodajemy serek, budyn i słodzik. Wszystko gotujemy cały czas mieszając.
wylewamy na blaszke i wpierdzielamy:)
Pycha!!!!
Edytowany przez Mea43 22 marca 2011, 16:01
23 marca 2011, 11:18
Deser ZEBRA:
składniki:
2 jogurty naturalne TOLA (Biedronka)
Żelatyna Gelwe (Biedronka)
kakao gorzkie odtłuszczone (Biedronka)
słodzik - 30 tabletek w sumie
zapach np. cytrynowy
sposób:
I masa:
Do wysokiego naczynia wlej 1 duży jogurt. Do kubka wsyp : 3 łyżeczki kakao,15 tabletek słodzika i 3 czubate łyżeczki żelatyny. Zalej kubek do 3/4 gorącą wodą i wymieszaj dokładnie łyzeczką. Wlej kubek do jogurtu i wymieszaj blenderem. Po chwili przelej powoli do miseczki i wstaw do lodowki na jakieś 2 godziny.
II masa:
Do wysokiego naczynia wlej 1 duży jogurt. Do kubka wsyp: 15 tabletek slodzika,3 czubate łyżeczki żelatyny i z 10 kropki zapachu/olejku cytrynowego.Zalej kubek do 3/4 gorąca woda i dokładnie wymieszaj. Wlej zawartość kubka do jogurtu i wymieszaj blenderem. Wlej do miseczki i do lodówki na jakieś 2 godziny.
Po tym czasie przygotuj pucharki lodowe lub jakies inne przezroczyste szklanki. Nakladaj po łyżce białej masy i ciemnej az powstanie zebra;).Wstaw do lodówki na 2 godzinki i masz na kilka dni deserki dukanowe.Pycha!!!!!!!
25 marca 2011, 21:49
Dukanowy Kopiec kretaSkładniki (na małą tortownicę ):
- 6 łyżek otrąb
- 2 łyżki maizeny
- 3 łyżki kakao
- 10 łyżek wody
- 5-6 łyżek słodziku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 2 łyżki sera wielokrotnie mielonego
- 4 łyżki serka homogenizowanego naturalnego
- 2 łyżki żelatyny
- 2 śmietan-fixy (opcjonalnie)
- zapach waniliowy lub laska wanilii
Do
garnka wlać wodę i wsypać kakao. Ciągle mieszając - zagotować. Zdjąć z
gazu i wsypać słodzik (ok 3 łyżek). Dokładnie wymieszać. Lekko ostudzić.
Do
miski wsypać otręby, maizenę, słodzik, proszek i żółtko. Wymieszać.
Dodać rozpuszczone kakao. Białko ubić na sztywno i dodać do masy.
Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzać do 180*C i piec ciasto 25 minut (do suchości patyczka).
Ciasto wyjąć z formy i lekko ostudzić. Wyciąć środek ciasta, zostawiając spód i brzegi o szerokości ok 1 cm.
Ser
połączyć z serkiem homogenizowanym, dodać słodzik, zapach/wydłubane
ziarenka z laski wanilii, śmietan-fixy i ubijać na wysokich obrotach ok
5-10minut.
Żelatynę rozpuścić w wodzie i lekko tężejącą dodać do masy. Dodać połowę okruchów z ciasta i dokładnie wymieszać.
Wsadzić do lodówki.
Lekko tężejącą masę wyłożyć na ciasto formując kopiec. Obłożyć pozostałymi okruchami.
Wsadzić do lodówki na min 4-5h (najlepiej na całą noc).
![]()
25 marca 2011, 21:51
Babka Wielkanocna Dukana
Składniki:
- 4 duże jajka
- 2 łyżki mąki kukurydzanej
- 2 łyżki zmielonych otrąb pszennych
- mały jogurt naturalny (około 150 gram)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4,5 łyżki słodzika
- 3 łyżeczki kakao
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Z wszystkich jajek oddzielić żółtka i białka. Z białek ubić sztywną
pianę ze szczypta soli. Cały czas ubijając mikserem, dodawać w
kolejności: słodzik, żółtka, mąkę kukurydzianą, otręby, proszek do
pieczenia oraz jogurt naturalny. Przygotować formę do babki, delikatnie
wysmarować ją ręcznikiem nasączonym oliwą, ułatwi to wyjęcie ciasta po
upieczeniu. Do foremki wlać połowę ciasta, natomiast do drugiej dodać
kakao i również wlać do formy. Piekarnik nagrzać do temperatury 160
stopni. Piec około pół godziny. Smacznego!
