- Dołączył: 2010-04-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 12136
18 kwietnia 2010, 12:44
Bardzo ciężko jest odnaleźć na forum szukanego przez nas przepisu, postanowiłam załozyć wątek z przepisami sprawdzonymi przez nas wraz ze zdjęciami.
Na pierwszej stronie będzie spis przepisów, będę ja wraz z dodaniem nowego przepisu uaktualniać.
Bedziemy wtedy wiedziały który przepis jest na jakiej stronie.
Bardzo Was prosze o podawanie tylko przepisów, wszelkie pytania i sugestie piszemy w wątku "dieta proteinowa od 6.04.2010...." założonego przez Balbinkę
Dopisek ( zdjęcia były ale przez akcję z facebookiem część zdjęć została przez nas usunięta)
Spis treści
Strona 1
1.Placki proteinowe
2.Pieczeń rzymska
3.Sałatka z tuńczyka i serka
4.Gołąbki w pomidorach
5.Pasztet z kurczaka
6.Beziki czekoladowe
7.Chlebek kukurydziano-otrębowy
8.Sznycle z indyka w sosie curry
9. Galaretka z kurczaka
Strona 2
10. Omlet
11. Nutella- chałwa
12. Kotleciki mielone "knutki"
13. Pasztet proteinowy
14. Sernik za zimno
15 Pierś w imbirze i curry
16 Jajecznica po bałkańsku
Strona 3
17 kotlety z jajek
18 Kanapka omletowa z piersią i serem
19 Zupa orientalna
20 Babeczki serowe
21 Ryba po grecku P+W
22 Sernik dukanowski
23 Serek "delicje pomarańczowe"
24 Lody
Strona 4
25 Tortilla
26 Chlebek kukurydziany
27 Ptasie mleczko
28 Zapiekanka
29 Roladki
30 Bułeczki drożdżowe
31 Babeczki migdałowe
32 Naleśniki z cukinii
33 Piankowe śnieżki
Strona 5
34 Leniwe kluski
35 Ciasto naleśnikowe
36 Placuszki serowe
37 Galaretkowe pyszności
38 Delicje na nutelli
39 Nadziany filet
40 Zupa ogórkowa
41 Ciasteczka cappuccino
42 bakłażany zapiekane
43 Oszukane gołabki
44 sernik przekładany
Strona 6
45 Tiramisu
46 Chleb jak prawdziwy
47 Kakaowe placuszki z otrębami
48 Pyszny deser z otrębami
49 Kotlet pysznie otulony
50 Zapiekanka, faszerowana pierś z kurczaka
51. Kotlet z piersi kurczaka w otrębach
52. Mus cytrynowy
53. Zupa krem
54. Bigos z młodej kapusty
Strona 7
55. Pizza
56. Gulasz wołowy Pycha!!!!
57. Racuchy z marchewki
58. Czekoladowe ptasie mleczko
59. Sernik 2 kolorowy
60. Fasolka Zanetki
61. Cynamonki
Strona 8
62. Ryba zapiekana
63. Mielonka drobiowa w słoiku
64. Papryka faszerowana
65. Piersi z kurczaka w cieście z kokosem
66. Bigosik
67. Ryba w cieście
68.Boeuf Strogonow
69. Kanapki panini
70. Pycha placuszki z piersi
71. Ciasto jogurtowe
Strona 9
72. Tiramisu
73. Placki z kalafiora
74. Pulpeciki
75. Zawijane fileciki
76. Chłodnik litewski
77.Zupa gulaszowa
78.babeczki serowo-truskawkowe
79. Roladki z kurczaka
80. Tost Dukana
81. kotlety mielone
83. Chleb kukurydziany
Strona 10
84. Ciasto jogurtowo-serowe
85. Bajaderki
86. Tortilla
87. Chlebek Surimi
88. Otrębowy chlebek
89. Kajzerki
90. Sałatka z tuńczyka
91. Leniwe gołabki
Strona 11
92. Torcik
93. Placki-kotlety
94. Jagodowy deser
95. Sernik pieczony w kąpieli wodnej
96. Mielone z kalafiorem i marchewką
97. Pasta figielka
98. Pulpeciki z pieczarkami
99. Paluszki serowo kukurydziane
100. Kluski serowe
101. Sernik na zimno "Rewelacja"
Strona 12
102. Serniczek
103. Pieczarki z grilla
104. Kalafior z grilla
105. Szpinakowe naleśniki
106. Placuszki otrębowe z tuńczykiem
107. Chlebek
108. Knedle serowe
Strona 13
109. Ptasie mleczko
110. Schabowe z papryka duszoną
111.Dip na zimno
112 Szybki sernik
113 Mufinki jogurtowe
114 Rolada z nutellą
115 Pizza
116 Sernik
117 Gołabki bez zawijania
Strona 14
118 Chlebek otrębowy
119 Ciastka z otrębów
120 Piernik
121 Placuszki z cukini
122 Drożdżówki z pieczarkami
123 Rybne pulpeciki
124 Babka pomarańczowa
125 Śledź "Japończyk"
Strona 15
126 Kurczak w majeranku i czosnku
127 Sałatka Surimi
128 Zupa z surimii
129 Wędlina drobiowa
130 Talerz kalafiorowo-brokułowy
131 ryba pieczona z warzywami
132 Sałatka brokułowa
133 Pianka pomarańczowa
134 Gofry
135 Zapiekane naleśniki z mięsem
136 Sałatka z kurczaka
Strona 16
137 Kuleczki zbożowe musli
138 Biała kiełbasa
139 Chlebek z ziołami
140 kinder mleczna czekolada
.
Edytowany przez Mea43 11 grudnia 2010, 13:23
- Dołączył: 2010-08-07
- Miasto: Legnica
- Liczba postów: 438
11 sierpnia 2010, 20:54
Ptasie mleczko:
1 litr chudego mleka
żelatyna 2-2,5 łyżki
aromat jaki kto lubi-ja dałam rumowy
słodzik
Mleko zagotować z aromatem . Żelatyne wymieszać w odrobinie gorącego mleka i dodać do reszty mleka, już nie gotujemy.Na koniec dosładzamy słodzikiem, w zależnosći jak słodkie lubicie.
Ja robiłam z połowy porcji i wyszły mi 3 szklaneczki.
- Dołączył: 2009-01-05
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 31614
12 sierpnia 2010, 14:53
SCHABOWE Z PAPRYKĄ DUSZONĄ
-1,5 kg papryki(biała lub czerwona)
-pomidory bez skóry lub koncentrat
-główka czosnku
przyprawy(majeranek,vegeta,pieprz)
-natka pietruszki
do schabowych dowolna ilość piersi z kurczaka,jaja,mąka kukurydziana.
Schabowe robimy tradycyjnym sposobem,rozbijamy,przyprawiamy,jajo i mąka,rzucamy na patelnię wysmarowaną odrobiną oleju.
Paprykę czyścimy,myjemy,przekrajamy na 4 części,wrzucamy na patelnię z 1 łyżką oliwy.Dusimy do miękkośći,dodajemy przyprawy,pomidory,dusimy chwilę,dodajemy wyciśnięty czosnek.Na koniec posypujemy natką i dusimy jeszcze kilka minut.
Przepyszny sos do suchych mięs.
![]()
papryka po usmażeniu bardzo zmniejszy objętość,więc nie ma sensu robić z mniejszej porcji,tym bardziej,ze ten sos potem jest dobry na zimno....polecam też do dań z grila.
- Dołączył: 2008-11-25
- Miasto: Mikołów
- Liczba postów: 13249
12 sierpnia 2010, 19:36
Dip na zimno(ale moze być na ciepło)
Papryka czerwona,zielona i żółta-po 1-nej
Pomidory malinowe-2-3 duże (mniej pestek mają)
Ogórek zielony -1 duży (można też dodać cukinię,ale nie za dużo bo zmieni smak)
Cebula duża
Czosnek kilka ząbków do smaku + sól pieprz i oregano,zielenina(pietruszka)
Miksujemy świeże warzywa pulsacyj nie,żeby nie powstała zupełna papka(maja wygladac jak granulki)
Wrzucamy na patelnię (można dodać łyżkę oliwy)i gotujemy do odparowania nadmiaru wody z warzyw.Na koniec doprawiamy.
Doskonałe do chipsów kukurydzianych,mies i ryb.
Można zrobić w sezonie więcej i zawekować do mniejszych słoiczków.
13 sierpnia 2010, 01:16
SZYBKI SERNIK "JAK U MAMY"
Składniki:
1 kg chudego twarogu
6 jaj
1/2 szklanki sypkiego słodziku (jak w tabletkach - słodzić do smaku)
3-4 łyżki otrębów pszennych
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
odrobina aromatu waniliowego
jeśli ciasto zrobi się za gęste można dodać odrobinę mleka 0%
Mielimy ser. Dodajemy resztę składników i wszystko razem mieszamy na gładką masę.. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 50-60 minut w temp. 180 stopni.
- Dołączył: 2007-01-21
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 9507
21 sierpnia 2010, 17:35
no dobra laseczki ja właśnie wszamałam muffina i polecam przepis,
Muffinki jogurtowe
4 jajka
300 g jogurtu
1 szkla mąki kukurydzianej ja dodałam jeszcze 2 łyżki skrobi kukurydzianej
1,5 łyżeczki proszku
aromat
słodzik ok 4 łyżek
kakao
aromat
Wszystkie składniki oprócz kakao zmiksować. Część ciasta wymieszać z kakao. Piec w temp 180 stopni ok 25 minut.
i moja sugestia jak ktoś lubi słodsze babeczki to dodać 5 łyżek słodzika następnym razem tak zrobię. Dobre do tego byłyby rodzynki ale chyba nie możemy.
21 sierpnia 2010, 17:51
ROLADA z NUTELLA :
^Biszkopt :
- 3 jajka
- 6 łyżek stołowych słodzika
- 1 łyżka stołowa aromatu waniliowego
- 7 łyżek stołowych maizeny(skrobi kukurydzianej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* Rozgrzać piekarnik do 160-180st.C.
W misce ubijać żółtka ze słodzikiem i aromatem aż do uzyskania kremowej konsystencji.Dodać maizenę i proszek do pieczenia.Białka ubić na sztywną pianę
i dodać do masy.Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 35-40min.Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika. Polozyc je na mokra scierke,
i zawijac w rulonik . (juz z masa w srodku.)
^ Masa czekoladowa :
- mleko w proszku 7 lyzek
- kakao 2 lyzki
- aromat
- slodzik 2 lyzki
- 3 lyzki lub wiecej mleka w plynie
* Wszystko do miski i miksowac mikserem;)
![]()
![]()
- Dołączył: 2010-04-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 12136
21 sierpnia 2010, 22:39
Pizza pychota:)
3 łyżki otrębów owsianych (zmielonych)
1 łyzka skrobi
1/4 kostki drożdzy
1 tabletka słodzika
ciutke soli
1 jajko
Drożdze rozpuszczamy w małej ilości ciepłego mleka, dodajemy resztę składników i wylewamy na blaszke pokrytą papierem.
Gdy pizza się zetnie wyciągamy z piekarnika, smarujemy koncentratem bądz odrobiną ketchupu. Na to wykładamy pieczarki ( wczesniej podsmażone na teflonie) pokrojona paprykę, pokojone kabanosy drobiowe, mozna dodac odrobine sera pleśniowego light (10% tłuszczu) bądż mozzarelle light (8 % tłuszczu) zapiekamy to z 10-15 min i wcinamy!
To porcja na 1 osobę :) pychotka
![]()
![]()
- Dołączył: 2010-04-08
- Miasto: Łódź
- Liczba postów: 12136
21 sierpnia 2010, 22:40
Sernik bardzo dietetyczny
Kg serka homo
5 jajek
słodzik według uznania
Aromat pomarańczowy
odrobine startej skórki z pomarańczy
Jajka miksujemy, dodajemy serek, słodzik, aromat i skórkę. Wszystko razem miksujemy pare minut i wlewamy do blaszki wyłozonej papierem. wkładamy do piekarnika, podlewamy gorącą wodą, nastawiamy piekarnik na 200 stopni i pieczemy godzine.
Po wystudzeniu trzeba odlać wode z sernika bo ja bardzo mokry, więc róbcie to delikatnie.
smacznego:)
Edytowany przez Mea43 21 sierpnia 2010, 23:11
21 sierpnia 2010, 22:44
PIZZA ( na 2 osoby)
- 6 łyżek otrąb owsianych
- 2 łyżki skrobi
- 1/2 drożdży rozpuszczonych w niewielkiej ilości cieplego mleka
- jedno całe jajo
- serek wiejski
- 1/5 szklanki mleka
- 1 lyzka slodziku do drozdzy
- sol do smaku.
- koncentrat pomidorowy
* Otreby zmielic. Drozdze rozkruszyc w miseczce posypac cukrem i zalac ciepym mlekiem.
Czekamy do wyrosniecia. W innej misce mieszamy otreby,skrobie,sol,jajko. Gdy drozdze wyrosna,dodajemy do reszty skaldnikow. Wyrobic ciasto. Na blaszke wykladamy papier i wykladamy ciasto( mi ciasto wyszlo plynne bardziej, nie wiem jak wam wyjdzie. wiec ja wlozylam na chwile do piekarnika ,potem wyjelam) A jezeli wam wyszlo normalne to od razu rozprowadzic po nim koncentrat pomidorowy na to jakies dodatki ja dalam pieczarki, papryke zolta,czerwona i zielona, cebulke czerwona i na koniec posypac twarogiem. Doprawic ziolami.Ja dalam oregano i bazylie..;)
![]()
Edytowany przez alex221990 21 sierpnia 2010, 22:50
- Dołączył: 2009-11-29
- Miasto: pokój bez klamek
- Liczba postów: 923
27 sierpnia 2010, 08:53
GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA:
* mała / średnia główka kapusty -
poszatkować, posolić, odstawić na ok 20-30 minut. Odlać wodę.
* 2 - 3
piersi z kurczaka - zmielić
* 3 łyżki otrąb (ja dałam owsiane)
* 1
- 2 łyżki mąki / skrobi kukurydzianej
* przyprawy
* sos
pomidorowy (mi się nie chciało robić domowego i zrobiłam taki z torebki
"sos pomidorowo paprykowy").
Wszystkie składniki dokładnie ze
sobą mieszamy. Konsystencja będzie nie za ciekawa, ale nie martwcie się
mięso doskonale wszystko połączy podczas smażenia.
Formujemy kulki
średniej wielkości, kładziemy na dobrze rozgrzany teflon i lekko
spłaszczamy. Ja nie smażyłam na raz więcej niż 3 gołąbki, ponieważ tak
mi było najwygodniej je przewracać.
Sos doprowadzamy do wrzenia,
wrzucamy do niego usmażone gołąbki i na najmniejszym ogniu gotujemy do
miękkości.
Ja je robiłam "na oko" stąd te wahania w ilości
składników i brak dokładnego czasu smażenia i gotowania.
Osobiście
nie toleruję cebuli, ale jak ktoś lubi to proszę bardzo :)
SMACZNEGO!
P.S. jeżeli damy 1 łyżkę skrobi kukurydzianej całą porcję możemy zjeść w jeden dzień (mi wyszło tyle gołąbków, że do spółki z mamą jadłyśmy je 3 dni :)
Edytowany przez aksaburg 27 sierpnia 2010, 08:55
