© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
18 kwietnia 2010, 12:44
Edytowany przez Mea43 11 grudnia 2010, 13:23
20 lipca 2010, 12:10
A oto mój serniczek:
* serek w wiaderku 1 kg
* 3 jajka
* 2 galaretki (u mnie wiśniowa i cytrynowa)
* 20 talbetek slodzika
* 3-4 łyżki żelatyny
Twaróg miksujemy z jajkami i słodzikiem rozpuszczonym w odrobinie wody. Dzielimy na 3 części.
Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku każdą, a żelatynę w 1/4 szklanki.
Do każdej części twarogu dodajemy lekko stężałą galaretkę. Wylewamy do naczynia najpierw "czeroną" część. Jak zastygnie, wylewamy "żółtą" i na konec białą. Do części III dodałam kilka wisienek.
Dla mnie pycha!
22 lipca 2010, 13:06
Pieczarki z grilla - banalnie proste
kapelusze dużych pieczarek wypełnić serkiem wiejskim light z dowolnymi dodatkami w moim przypadku były to zioła - bazylia, oregano, sól, pieprz, czosnek, i drobno posiekany korniszonek
zapiekać w piekarniku lub na grilu
Kalafiorki z grilla
Kalafior podzielić na średnie różyczki
każdą różyczkę lekko posolić, popieprzyć, połozyć na niej kawałeczek mozzarelli light, zawinąć w folię aluminiową i piec na grillu, dokładnie nie wiem jak długo, ale zapewniam, że bardzo szybko jest gotowa.
Edytowany przez agulos 23 lipca 2010, 14:23
24 lipca 2010, 18:22
Szpinakowe naleśniki
* jajko
* 1/4 szkl. mleka 0,5%
* 1/4 szkl. wody min. gazowanej
* 2 łyżki otręb owsianych
* mąka kukurydziana
* szczypta soli
* 2 łyżki szpinaku (rozmrożony)
Otręby mielimy, dodajemy wszystkie składniki. Miksujemy, mąki kuku dodajemy tyle, aby ciasto nie było zbyt płynne. Odstawiamy na pół godziny. Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej.
U mnie farsz z pomidora, cebulki i grillowanej piersi z kurczaka (została z wczoraj :))
25 lipca 2010, 10:39
PLACEK OTĘBOWY Z TUŃCZYKIEM
3 łyżki otrąb (przenne zmieszane z owsianymi)
3 łyżki wody
jajo
soda na czubku łyżeczki
pół puszki tuńczyka
otręby mieszam z wodą niech nasiąkną dodaję resztę składników dokładnie mieszamy smarujemy cienko na papierze i do mikrofali na 4-5 min.Placek polewamy jogurt ogórek z koperkiem1,7% Pilos z 1 łyżeczką chrzanu.
25 lipca 2010, 11:43
CHLEBEK DUKANA (faza I) BŁYSKAWICZNY
Troszkę zmodyfikowany przeze mnie:)
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki chudego twarogu lub serka wiejskiego lekkiego
2 jajka
Można dodać wg uznania do serka troche cebuli i czosnku(super zapach i posmak)
Składniki dodajemy kolejno do siebie, mieszamy wszystko dokładnie, przelewamy do miseczki i wstawiamy na 5min. do mikrofali(pamiętajmy, że miseczka musi być dostosowana do podgrzewania w mikrofali ja przetestowalam swoich 4, aż znalazłam w której wychodzi to rewelacyjnie, bierzmy tez pod uwage to że chlebek urośnie o połowe mniej wiecej). Pamiętajmy również, że można zjeść taki jeden dziennie(ja robie go rano i połowe zostawiam jeszcze na kolacje). POLECAM!!!
29 lipca 2010, 22:04
31 lipca 2010, 20:54
31 lipca 2010, 22:02
Wyrabiamy ciasto na gładką masę, odrywamy kawałki i formujemy kuleczki. Wrzucamy na osolony wrzątek gtujemy około 5 minut. Można jeść z nutelką.
Edytowany przez majeczka35 30 maja 2012, 22:28
1 sierpnia 2010, 22:13
Muffinki pasztecikowe
4 połówki piersi z kurczaka
1 cebula (można spokojnie dać więcej)
2 ząbku czosnku
troszkę wody
4 jajka
1,5 łyżki skrobii kukurydzianej
1,5 łyżki otrąb
przyprawa do kurczaka do natarcia: np. papryka, curry, gotowe mieszanki
przyprawy do masy: natka pietruszki, koperek, oregano, bazylia - co kto lubi
Pierś nacieramy przyprawą do kurczaka (wedle uznania, ja nacieram papryką i curry) obsmażamy bez tłuszczu, dodajemy poszatkowaną cebulę i czosnek, gdy się podsmażą, dodajemy trochę wody i tuszymy pod przykryciem przez jakiś czas. Gdy się podsmaży rozdrabniamy mięso - ja najpierw rozdrobniłam same kawałki kurczaka w robocie w dużej kuli z ostrzami, a następnie przerzucilam do dużej miski, dodalam wywar z patelni wrac z cebulą i rodrobniłam blenderem na papkę. Dodajemy jajka, skrobię, otręby i przyprawy. Nakładamy ciasto do foremek muffinkowych i pieczemy. Ja piekłam w temperaturze 180st. C. przez około 40 minut. Można nałożyc prawie całą foremke, ponieważ ciasto nie rosnie. Ja nakładam po pół i może dlatego tak dużo ich wyszło (aż 18 foremek). Smacznego!!!
Edytowany przez wroobela 1 sierpnia 2010, 22:14
10 sierpnia 2010, 17:14
