Temat: Zegnaj zimowe sadelko! dieta Dukana od 1 lutego kto ze mna ? :)

Znalazłam kiedyś taki przepis:

Rolada z piersi kurczaka

Składniki:
filet czyli podwójna pierś z kurczaka
kilka plastrów drobiowej wędliny
musztarda
dowolne przyprawy
folia aluminiowa

Wykonanie: piersi z kurczaka rozbijamy tak jak na kotleta (mogą być dwa lub jeden duży) smarujemy musztardą (ja używam gorczycowej, bo lubię), na to kładziemy plastry wędliny i zawijamy w rulon. Po wierzchu posypujemy przyprawami i następnie rulon zawijamy w folię aluminiową, co najmniej w dwie warstwy. Folię skręcamy po bokach tak że całość wygląda jak srebrny baton. Wkładamy do piekarnika w jakiejś foremce i pieczemy ok. 60 min.
Rolada wychodzi pyszna i co najważniejsze nie jest sucha.

Co prawda nie próbowałam, ale brzmi smacznie. Do tego różne dodatki, dla Ciebie same warzywka, dla faceta może jakiś makaron lub pieczywo.

albo moze tortilla?jest w naszych przepisach 

Czasem można kupić naprawdę w przystępnej cenie mrożone dzwonka z łososia (widziałam kiedyś w biedronce po ok 9pln za pół kg,więc na 2 osoby wystarczy) i upiec je w piekarniku.

A szaszłyki... Może namocz kurczaka w jogurcie naturalnym i musztardzie? Albo coś takiego:

Kurczak w greckiej marynacie
1 filet z piersi kurczaka
chudy jogurt naturalny
pieprz
czosnek
oregano, bazylia

Kurczaka pokroić w kosteczkę, włożyć do miseczki, do której dosypujemy do smaku zioła i przyprawy. Następnie zalewamy
jogurtem naturalnym, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin.

I z tego zrobić szaszłyk.

malutka2134  poprosze o link do tej tortlilli ;)

 

TORTILLA

ciasto (porcja na 4 placki)

- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki otrąb pszennych
- 1 jajko
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka

farsz
- 1/2 kg udźca z indyka
- 1 pierś z kury
- 1/3 papryczki chili (lub dla odpornych 1 cała)
- warzywa (pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, kapusta pekińska lub sałata lodowa)

sos
- 1 łyżka majonezu (light lub protal)
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka sosu piri-piri ( z Biedronki)

Ciasto smażymy jak naleśniki. Mięso podsmażamy z przyprawą gyros i papryczką chili (bez pestek). Placki smarujemy sosem. Nakładamy mięso, warzywa i zwijamy w rożek lub w rulon.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

dobra dziewczynki  lece obiad robic pozniej wpadne na pogaduszki powodzenia grubcia89 na pewno cos wymyslicie na pychotkowa kolacje 

waham się pomiędzy szaszłykiem a toritillą ;D

Co byście wybrały ;>?

ja bym wybrala tortille 

Taka kolacja powinna być lekka, żeby nie zakłóciła romantycznego nastroju:). Więc dlatego ja wybrałabym szaszłyki. Lecę jeść śniadanie.

Faceci lubią mięso i ostre potrawy więc może coś takiego:

Stek z mięsa mielonego po węgiersku
6 małych młodych cebulek
1 czerwona papryka
05, kg mięsa mielonego
2 łyżki stołowe mielonej papryki
100 ml przecieru pomidorowego
szczypta pieprzu cayenne
pół cytryny 80 g beztłuszczowego twarożku
sól, pieprz
odrobina oleju

Delikatnie posmarować patelnię olejem, podsmażać cebule oraz paprykę 5 min na małym ogniu. Zdjąć warzywa z patelni i podsmażać na niej mielone mięso 5 min na mocnym ogniu. Dodać mieloną paprykę, przecier pomidorowy, podsmażone cebule, papryki, dusić jeszcze 2 min. Doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem i cayenne. Wycisnąć połowę cytryny i ubić z twarożkiem, zdjąć patelnię z ognia i dodać twarożek. Podgrzać nie doprowadzając do wrzenia i od razu podawać.

Facetowi jako dodatek możesz zaproponować ryż a sobie jakaś dobra surówkę i gotowe :)

Przepis zaczerpnięty z książki Dukana 350 nowych przepisów.