Temat: Dieta Proteinowa - przepisy

ZUPA OGÓRKOWA Z KLUSECZKAMI JAJECZNYMI

0,5 kg ogórków kiszonych

2 średnie marchewki

1 średnia pietruszka

1/2 selera

1 kostaka rosołowa

liść laurowy

ziele angielskie

sól

jogurt naturalny



Zagotować 1 litr wody, rozpuścić w niej kostkę rosołową. Do wywaru dodać starte na tarce ( duże oczka) warzywa (bez ogórków), liść laurowy oraz ziele angielskie. Ogórki zetrzeć na tarce ( duże oczka, nie wyciskać ogórków) i podsmażać na patelni aż do zmięknięcia. Gdy ogórki będą miekkie dodać je do wywaru, podgotować chwilę, doprawić solą.



KLUSECZKI JAJECZNE

2 jajka

mazeina/ mąka kukurydziana

słodka papryka

Jajka rozkłucić, zagęścić mazeiną/mąką kukurydzianą i dodać trochę papryki, składniki dokładnie wymieszczać (konsystencja pownna być jak gęsta śmietana). Wlewać do gotującej się zupy cieniutkim strumieniem tak aby utworzyły się długie kluseczki. Po wlaniu porcji na talerz, zupkę zabielić odrobiną jogurtu nauralnego;) Smacznego:)

KREM CZEKOLADOWY

- 1 łyżka kakao
- 7-8 łyżek mleka granulowanego w proszku
- około 3 łyżek słodzika (może być mniej lub więcej zależnie od upodobań)
- 4-5 łyżek chudego mleka
- 100g białego serka typu philadelphia light
- kilka kropel aromatu (np pomarańczowego, waniliowego, u mnie śmietankowy:) )

Wszystkie składniki mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Jeśli masa jest za rzadka możemy dodać trochę kakao/mleka granulowanego, jeśli jest za gęsta należy ją rozrzedzić niewielką ilością mleka. Gotową masę należy umieścić na co najmniej kilka godzin w lodówce.( ja tam zajadam się nią od razu:)

A'la spagetti ;)

Składniki:
- naleśniki ( ja używam przepis na naleśniki bez otrębów ze tej stronki http://dietetyczneobzarstwo.blox.pl/2010/09/Przepis-na-Nalesniki-z-samych-jaj.html
- pół kilo mielonego mięsa drobiowego
- jedna duża cebula
- koncentrat pomidorowy
- zioła, przyprawy
- kostka bulionowa

Sposób przygotowania:
1. Usmaż naleśniki.
2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Dorzuć mięso mielone i smaż przez 3-4 minuty.
3. Zalej mięso rozpuszczoną kostką bulionową i dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy i zioła. Duś około 15 minut.
4. W tym czasie pokrój naleśniki na cienkie paseczki.

Naprawdę faja odmiana;) polecam:)

http://dukanforever.blogspot.com/2010/05/spaghetti.html

Drogie koleżanki, mimo że nie jestem na tej diecie, ale znalazłam ostatnio coś interesującego w związku ze zbliżającymi się Świętami. Może któraś z Was będzie chciała wykorzystać jakiś przepis na wigilijną potrawę czy mięsko świąteczne. Wszystko znajdziecie na tej stronce  http://www.przepis-kulinarny.pl/dieta-dukana-przepisy-wigilijne-info15.html

witam

Placek a'la Pizza
Przepis pochodzi z książki "przepisy specjalnie dla Polaków" - lekko przeze mnie zmodyfikowany :)  Na P na placuszek dajemy sobie wędlinke i np serek wiejski, a na PW jeszcze warzywka - jak najbardziej można potem piec jak pizze!  Idealnie też nadaje się jako placek do tortilli - wczoraj testowałam na moim chłopie i był wniebowzięty :)

Składniki:
1 jajko
1,5 łyżki otrąb owsianych
1,5 łyżki majzeny
szczypta soli
jak ktoś lubi można dodać jakieś ziółka np prowansalskie
ew mleko - na większą patelnię można masą troszkę rozrzedzić - ale nie koniecznie

Wszystkie składniki mieszamy w miseczce wylewamy na patelnię (ja daję na teflon bez tłuszczu) i pieczemy pod przykryciem. Gdy góra już będzie ścięta placek jest gotowy.
Smacznego :)

Witan widze ,ze dawno nikogo tu nie bylo ,,a szkoda ..mam przepis na pyszny serniczek Dukana ,, trosze go zmienilam ,zeby mozna bylo go jesc do woli ,, bardzo szybko sie go robi ,,oto przepis ...

-4 jaja

-2 serki lub kostka sera bialego oczywiscie chudego

-slodzik ja daje okolo 2 lyzek w plynie

-olejek smietankowy lub waniliowy

-lyzeczka proszku do pieczenia

- mozna ..podkreslam mozna dodac lyzke maizeny ale nie jest to konieczne i tak wychodzi pyszny ,, wszystkie skladniki mieszamy i miksujemy ze soba ...zostawiamy same biala ,ktore miksujemy i na koncu dodajemy do wszystkich skladnikow ...ja miksuje wszystko blenderem ...jest szybciej niz zabawa z mieleniem sera przez maszynke ,, calosc wylewamy na teflonowa blache i wkladamay do piekarnika na okolo 25 min po czym zakrywamy gore folia alum,,zeby nam sie nie spalila ...i zostawimay serniczek na nastepne 30 min ,, calosc pieczemy okolo 55 min ..w 170 st.. PYCHOTAAAAA !!!!! polecam i pozdrawiam ..

Witam wszystkich ... dołączę się do rozmowy ... również przeszłam na dietę Dukana, ale szukając przepisów ciągle mi się coś nie zgadza ...
Rozumiem, że jesteśmy w temacie, gdzie wymieniamy się przepisami, które dotyczą 1 fazy diety? Wszystkie przepisy, które spotykam są dla mnie zupełnie niezrozumiałe .... W książce przeczytałam, że jedyne rzeczy jakie mogę jeść to : chude mięsko, chude wędliny, jajka, chude ryby i chudy nabiał (czyli twaróg, jogurt naturalny itp.) Nie należy jeść warzyw, owoców, cukru.... Natomiast wszystkie przepisy zawierają w sobie odrobinę warzyw, a to cebula, a to pomidory, marchewka, pietruszka, tu kostka rosołowa, a to serek homogenizowany (który ma mnóstwo śmietanki, cukru itp.) ... zupełnie nie wiem już co mi wolno, a czego nie ... mam w domku barszcz z kostki rosołowej, soku z buraków, łyżki śmietany ... i tez nie wiem czy wolno :P ... w końcu to sok z buraków, a to warzywo ... ? ? ?

i jeszcze mąka kukurydziana ? ... otręby? ... to też można?

? :)