- Dołączył: 2009-07-17
- Miasto: Rzeszów
- Liczba postów: 129
28 lipca 2009, 12:20
A może stworzymy post na którym będzie można wpisywać przepisy do diety proteinowej :) Na każdą z faz ;) Kto sie przyłączy i pomoże mi w poszukiwaniu lepiej smakujących potrwa :)Zapraszam
- Dołączył: 2010-01-15
- Miasto: Zabrze
- Liczba postów: 18
9 lutego 2010, 12:31
A ja mam pytanko - co do mąk: Kukurydziana na pewno tak a co z np razową bądz żytnią?
- Dołączył: 2009-12-07
- Miasto: Częstochowa
- Liczba postów: 5383
9 lutego 2010, 21:12
pytania dziewczyny proszę na forum dieta proteinowa - tutaj tylko przepisy:)
10 lutego 2010, 13:36
Robiła któraś z Was sernik Dukana? Bo ja właśnie tak i wyszedł jakis średni i taki dmuchany bardzo. Może dlatego, że piekłam w piekarniku a nie mikrofali?
- Dołączył: 2010-01-12
- Miasto: Jaworzno
- Liczba postów: 274
10 lutego 2010, 22:16
Mus cytrynowy
3 cytryny,
3 jajka,
3 łyzki słodziku,
3 łyżki maki kuku,
0,5 l mleka
Obrać ze skórki 1 cytrynę, ze wszystkich wycisnąć sok, do rondelka włożyć skórkę ( ja starłam) i wlać sok. Dodać żółtka i słodzik, dokładnie wymieszać, i powoli dodawać makę ciągle mieszając aby się rozpuściła. Całość podgrzać, poczekać aż zgęstnieje, zdjąć z ognia i ostudzić. Masa wyszła mi z grudkami to ją zmiksowałam żeby była jednolita. Białka upić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z przygotowana masą, rozłożyć do salaterek lub szklaneczek i wstawić do lodówki na 30 min.
Krem czekoladowy z Tofu
200g tofu
4 łyżki serka homo
2 jogurty
2 łyzki kakao
2 łyzki słodziku,
aromat waniliowy
Tofu, biały serek, kakao i słodzik zmiksować aż powstanie kremowa masa, przelać do szklanek i odstawić na 1h do lodówki.
Nie kupcie sobie przypadkiem tak jak ja Tofu sałatkowego tylko zwykłe. To, że tofu sałatkowe jest z solą zauważyłam, gdy po raz piwerwszy próbowałam mojego gotowego już deserku, i cały poszedł do kosza.
Obydwa przepisy pochodzą z książki "Metoda dr Dukana" i są na II fazę.
Nie było ich tu to wstawiłam bo wypróbowałam i sądzę ze są godne polecenia a nie wszyscy mają tą książkę.
Edytowany przez Aneczka0023 14 lutego 2010, 11:47
11 lutego 2010, 19:47
Dziewczyny, proszę o radę :)
Chciałabym upiec na walentynki jakieś ciasteczka-serduszka ;) I tak się zastanawiam, czy któryś z tych naszych przepisów się nadaje :) Myślałam, żeby upiec proteinowy biszkopt i z niego powycinać małe serduszka. Tylko nie wiem, czy będzie smakował osobie niebędącej na naszej diecie... Wiecie, faceci bywają wybredni ;) Myślę jeszcze o jakichś otrębowych ciastkach, ale one nie zawsze ładnie wyglądają...
Czy może któraś z Was częstowała naszymi proteinowymi wypiekami osoby trzecie? ;) Macie może jakiś pomysł na przepis?
Edytowany przez MargaretM 11 lutego 2010, 19:48
- Dołączył: 2010-01-12
- Miasto: Jaworzno
- Liczba postów: 274
11 lutego 2010, 20:47
Zupa jarzynowa z kurczakiem i krewetkami2 kostki rosołowe z małą zawartością tłuszczu
puszka pomidorów,
2 ząbki czosnku,
1 cebula,
1 zielona papryka,
0.5 czerwonej i 0.5 żółtej papryki,
1 pojedyncza pierś z kurczaka,
150 g krewetek mrożonych
natka pietruszki,
ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, łyżeczka przyprawy "5 smaków"
Zagotować 1 litr wody, wrzucić kostki rosołowe, ziele ang i liść laurowy, dodać pomidory z puszki i zagotować.
Dodać pokrojonego w drobna kostkę kurczaka. Pokroić drobno cebulę, czosnek, paprykę, natkę pietruszki dodać do zupy. Gotować ok. 5 min. Następnie dodać krewetki ( ja kupiłam opakowanie w Biedronce. Bardzo smaczne, wyczyszczone, od razu wrzucałam do zupy), dodać przyprawy i gotować do miękkości (10-15 min). Podawać jako gęstą zupę.
Edytowany przez Aneczka0023 21 lutego 2010, 10:25
- Dołączył: 2007-06-07
- Miasto: Rio De Janeiro
- Liczba postów: 4503
11 lutego 2010, 23:19
> Robiła któraś z Was sernik Dukana? Bo ja właśnie
> tak i wyszedł jakis średni i taki dmuchany bardzo.
> Może dlatego, że piekłam w piekarniku a nie
> mikrofali?
Sernik w piekarniku!!!
12 lutego 2010, 00:23
Sernik
Spód:4 łyżki mąki kukurydzianej
4 łyżki otrębów owsianych
1
łyżka kakao
1 jajko
2 łyżki jogurtu 0%
10 słodzikówNajpierw
wymieszać mąkę, otręby, kakao i słodziki, a dopiero potem dodać jajko i
jogurt.
Sernik:1kg chudego twarogu (potrójnie mielony 2,5% tłuszczu)
6 jaj
Sernix
dr Oetcera
100g jogurtu 0%
2 łyżki mąki kukurydzianej
ok. 1/2
szklanki mleka 0%
aromat waniliowy
40 słodzikówTwaróg,
żółtka, mąkę, słodziki, jogurt i Sernix zmiksować. Następnie dodać ubitą
pianę z białek, a na końcu mleko i aromat. Wszystko zmiksować, żeby nie
było grudek
Najpierw na brytfankę, wyłożoną papierem, wykładamy
kakaowy spód (jest on gęsty), potem dopiero sernik. Wstawić do
nagrzanego piekarnika 180-stopni na godzinę, wyjąć i poczekać aż
ostygnie.
Wygląda tak:
![]()
PS. Ten ciemny spód nie jest przypalony - na zdjęciu wyszedł bardzo ciemny, w rzeczywistości jest koloru "czekoladowego"...
Edytowany przez banny 12 lutego 2010, 00:24
- Dołączył: 2008-01-22
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 10922
12 lutego 2010, 20:48
Zdjecia nie umywaja sie do tych z blogow o gotowaniu ale uwierzcie mi, ze ciacho jest warte grzechu no i dukanowe :)
Ciasto budyniowe
3 lyzki otrab owsianych
1 lyzka skrobii kukurydzianej
2 lyzki slodzika
1 lyzka mleka w proszku
2 jajka
6 lyzek serka homo lub gestego jogurtu nat
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/4 lyzeczki sody
pol lyzeczki zapachu pomaranczowego
Wszystkie skladniki wymieszac. Wylac na blaszke wylozona papierem do pieczenia.
Piec 25 min w 180C. Przeciac w polowie.krem
1/2l mleka
3 zoltka
2 lyzki slodzika (mozna dac wiecej, bo troche malo slodkie)
2 lyzki skrobii kuku
2 lyzki zelatyny
zapach waniliowy
Zelatyne rozpuscic w malej ilosci wody. Mleko zagotowac, dodac zelatyne
i wymieszac
do rozpuszczenia. Reszte produktow wymieszac w miseczce, wlac do mleka
i
gotowac na wolnym ogniu ciagle mieszajac do zagotowania.Poniewaz masa
nie chciala wymieszac sie na jednolita , zdjelam garnek z gazu i
zblendowalam zawartosc. Schlodzic. Gdy masa
zacznie tezec przelozyc ciasto. Posypac slodzikiem. Odstawic do lodowki do
stezenia.skopiowalam od jednej vitalijki bo booosko wyglada
- Dołączył: 2009-12-07
- Miasto: Częstochowa
- Liczba postów: 5383
13 lutego 2010, 15:47
spagetii na 2 fazę
750 g mięsa mielonego z indyka,
mix 3 papryk 500 g,
1,5 kg pomidorów,
1-2 cebule,
przyprawa do kuchni wloskiej, pieprz, sól, czosnek granulowany, bazylia
sparzyłam obrałam pomidory, wykroiłam zielone gniazdo, resztę pokroiłam na ćwiartki i do blendera - miksera... zmiksowałam (mniue z tych pomidorów wyszły 2 blendery do zmiksowania), potem przelałąm do garnka i gotowałam na wolnym ogniu aż woda wyparowała i pozostał gęsty sos.. wtedy posoliłam , dodałąm czosnek, pieprz, bazylię...
w czasie gotowania się sosu zesmażyłam na patelni (grube dno bez smarowania nawet oliwą)mięso mielone z indyka, doprawiłam solą, przyprawą do kuchni wloskiej
dodałam, pokrojoną cebulkę, paprykę, poczekałam aż zmiękną...
gotowy os przelałam na patenię z mięsem, gotowałam jeszcze 10 minut, a że bardzo dużo wyszło i gęste, dolałam troszeczkę wody...i gotowałam 5-10 minut
rodzince podałam z makaronem i żółtym serem, sama zjadłam sos z mięsem.
Edytowany przez czerwony.kapturek 13 lutego 2010, 15:47
