Temat: Dieta Proteinowa - przepisy

Omlet z bazylią

Bazylię namoczyć w mleku. Pomidora sparzyć, obrać ze skóry, pokroić na plasterki. Jaja roztrzepać widelcem jednocześnie dodając namoczoną Bazylię, doprawić Solą i Pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną, smażyć pod przykryciem na małym ogniu. Gdy na wierzchu powstanie delikatna "galaretka" nałożyć pomidory na połowę omleta. Omlet złożyć na pół i jeszcze chwilę smażyć, bez przykrycia, do całkowitego ścięcia białka.

BIGOS JAK PRAWDZIWY :

puszka tunego w sosie własnym

pieczarki podsmażone na teflonie

kapucha kiszona(400g) długo gotowana z połową kostki rosołowej

pół cebuli

1 papryka czerwona

przyprawa 5 smaków

obcjonalnie 1 trójkacik sera chochland light śmietanowy

WYKONANIE :

NA PATELNIĘ Z PIECZARKAMI WRZUCIĆ UGOTOWANĄ KAPUCHĘ ,WKROIĆ PAPRYKĘ , POSYPAĆ OBFICIE PRZYPRAWA 5 SMAKÓW I DUSIĆ AŻ WODA CAŁKOWICIE ODPARUJE-NASTEPNIE DODAĆ TUŃCZYKA I CEBULĘ I MIESZAJĄC CHWILĘ PODSMAŻAĆ. GOTOWE. MOŻNA DODAĆ KONCENTRATU POMID.

SMACZNEGO,smakuje jak bigos prawdziwy,polecam z waflami ryzowymi

> Omlet z bazylią Bazylię namoczyć w mleku. Pomidora
> sparzyć, obrać ze skóry, pokroić na plasterki.
> Jaja roztrzepać widelcem jednocześnie dodając
> namoczoną Bazylię, doprawić Solą i Pieprzem. Na
> patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną, smażyć
> pod przykryciem na małym ogniu. Gdy na wierzchu
> powstanie delikatna "galaretka" nałożyć pomidory
> na połowę omleta. Omlet złożyć na pół i jeszcze
> chwilę smażyć, bez przykrycia, do całkowitego
> ścięcia białka. Lista zakupów 2 jaja 1 pomidor 1
> łyżeczka Bazylii 3 łyżki mleka Sól Morska w młynku
> 1 łyżka masła Pieprz

Zastanawia mnie troche to maslo, na Dunkanie to chyba nie bardzo sczegolnie w pierwszej fazie.

Polecam patelnie teflonowa, usmazycie wszystko bez jakiego kolwiek tluszczu :)

tunczyk po tatarsku :

*1 puszka tunczyka w s.wlasnym

*1 korniszonek

*1/4 malej cebuli

*natka pietruszki - wg. upodoban

*twarozek 0%- 2 lyzki

*-opcjonalnie- czosnek

*sol/pieprz do smaku

tunczyka odcedzic, cebulke ,korniszona,pietruszke pokroic drobniutko,dodac twarozek i czosnek, sol i pieprz do smaku,

wszystko dokladnie wymieszac 

smacznego 

otręby na pierwszej i pozostałych etapach TRZEBA a nie tylko można jeść:)

Naleśniki:

250gr skrobii kuku
4 jaja
0,5l mleka (można ciut mniej)
szczypta soli

Wymieszać i smażyć na teflonie bez tłuszczu oczywiście. Wychodzi 10sztuk. Ciasto dość rzadkie ale i tak ładnie się ścina :)

Roladki drobiowe z sosem czosnkowym:

roladki :

2 piersi kurczaka

musztarda

korniszon

przyprawy

piersi przecinamy wzdluz w polowie ,rozbijamy, przyprawiamy sola i pieprzem z 2 stron, gore smarujemy lekko musztarda,kladziemy pol malego korniszona,zawijamy i zwiazujemy nitka.smazymy na patelni bez tluszczu, jak sie przyrumieni podlewamy wode i dusimy az roladki beda ok w srodku.

sos czosnkowy:

1 lyzka twarozku 0%

2 lyzki jogurtu 0%

odrobina cebulki

spory zabek czosnku

troche zielonej pietruszki

sol,pieprz do smaku