Temat: Dieta Proteinowa - przepisy

nooo superrr ninasimone -pysznosci jednym zdaniem

pulpety drobiowe w sosie pomidorowym.

gotowane chude mieso np z rosołu mielimy w maszynce, dodajemy jajko, bazylie, imbir, papryke...lub co tam chcecie... formujemy male kulki i wrzucamy na gotujacy sie sos i gotujemy chwile, by kulki sie nie rozciapały

sos:

na patelni bez tluszczu lekko szklimy cebule pokrojona w kostke, dorzucamy pomidory z puszki, doprawiamy bazylia, sola, pieprzem, podlewamy odrobine woda i po chwili miksujemy

SERNIK WIEDEŃSKI:
4 serki homo lub 500-600 gram sera białego chudego
4 jaja
3 łyzki otrąb pszennych
2 łyżki jogurtu naturalnego
3-5 kropel aromatu
słodzik wg upodobania (nie warto przesadzic bo słodzik ma gorzkawy posmak)

otreby trzeba zmielic na pył. Żółtka i aromat i słodzik ubijamy, dodajemy ser, otręby i ucieramy w mikserze na gładką masę. Na koniec delikatnie łączymy z pianą z białek.
Małą formę ( ja najmniejszą tortownicę) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej ciasto. Pieczemy w pikeraniku ok 1h w temp. 170-180 st. Po upieczeniu trzymamy w uchylonym piekarniku przez chwilę. Po upieczeniu przełóżciesernik na talerz by nie przeszedł metalicznym smakiem

biszkopt ;)


3 jajka
slodzik (6 lyzek) jak dla mnie za duzo... nie lubie slodkiego za bardzo
aromat waniliowy
7 lyzek mazeiny
1 lyzeczka proszku do pieczenia
ubic zoltka ze slodzikiem i aromatem
dodac mazeine i proszek
ubic jajka i dodac do masy
wlac do okraglej formy 22 cm
piec max 40 minut w nagrzanym piekarniku 160-180

Quasi Bajaderka

Otręby:
3 łyżki otrąb owsianych
3 łyżki otrąb pszennych
1 łyżka otrąb żytnich
pół szklanki mleka 0%
kakao holenderskie
słodzik
aromat waniliowy i rumowy

Mleko mieszamy z kakao i słodzikiem, oraz aromatami. Otręby mieszamy z mlekiem i gotujemy aż lekko napęcznieją i zrobi się plastyczna masa. Z masy robimy kulki, czekamy aż ostygną. Może i to nie jest oryginalne ciacho, ale nieźle zapycha.

Lody czekoladowe

Opakowanie serka Bieluch
Słodzik
1-2 łyżeczki holenderskiego kakao

Składniki mieszamy i wkładamy do zamrażalnika, co jakiś czas wyjmujemy i mieszamy, tak, żeby masa była klarowna

Deser zebra

2 duże jogurty naturalne Zott
Żelatyna (porcja na 1 litr)
Aromat waniliowy lub wanilia
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka kawy mielonej
20-25 tabletek słodzika (1tabl. ma odpowiadać łyżeczce cukru)

(ewentualnie 3 łyżeczki cynamonu zamiast kaw)

Do kubka wsypujemy kawy (lub cynamon) zalewamy do połowy gorącą wodą, chwilkę czekamy aż się zaparzą, dodajemy żelatynę (wg opakowania, ilość odpowiadającą 0,5l płynu) mieszamy do rozpuszczenia, pod koniec mieszania dodajemy 10-15 tabletek słodzika. Ten roztwór powoli wlewamy do garnka, gdzie uprzednio przełożyliśmy 1 op. jogurtu, miksujemy, wstawiamy do lodówki, do lekkiego stężenia.

Ten sam kubek (umyty ) napełniamy do połowy gorącą wodą, dodajemy żelatynę, 10 tabletek słodzika i niepełną łyżeczkę aromatu waniliowego (nie wiem ile świeżej wanilii, bo nie udało mi się takowej kupić), całość mieszamy do rozpuszczenia żelatyny. Roztwór wlewamy do drugiego garnka, gdzie znajduje się drugi jogurt, miksujemy, wstawiamy do lodówki, do lekkiego stężenia.

Po jakimś czasie, kiedy obie masy będą miały konsystencję baaardzo gęstej śmietany bierzemy albo ładne duuuże kieliszki albo szklanki do latte/irish-coffee albo opakowania po zużytych jogurtach i nakładamy warstwami obie masy uważając,żeby nie zmieszać ich ze sobą. Odstawiamy do lodówki i czekamy na całkowite stężenie

Ryba w sosie

Filet z dorsza
sól
pieprz
przyprawa do ryb
2 ząbki czosnku

rybę zawinąć w folie , upiec w piekarniku

sos
jogurt naturalny
czosnek
chudy serek
jajka ugotowane na twardo
pieprz, sól

wszystkie składniki zmiksować i polać upieczoną rybę

Sałatka z kurczakiem

- kurczak wędzony(bez skorki)
- brokuly
- marchew
- ogorek konserwowy
- serek wiejski
- przyprawy

Kurczak wedzony kroimy w kostke lub wedlug wlasnego uznania. Brokul gotujemy na miekko dzielimy na rozyczki i kroimy odrobine drobniej, marchew trzemy na tarce mozna uprzednio ugotowac jak ktos nie lubi na surowo. ogorek konserwowy kroimy w kostke. wszystko razem mieszamy dodajemy serek wiejski i przyprawy...
Gramatura wedlug uznania

Czy mogłybyscie mi napisać skąd bierzecie np serki homogenizowane light. Byłam w kilku marketach i niczego takiego nie znalazłam. Może są w konkretnej sieci marketów albo np w sklepach ze zdrową żywnością.