- Dołączył: 2009-07-16
- Miasto: Gdynia
- Liczba postów: 673
26 lipca 2010, 11:56
Przepisy deserów na south beach 1, 2 i 3 fazę...
- Dołączył: 2010-06-01
- Miasto: Gojsce
- Liczba postów: 222
26 lipca 2010, 13:22
2 faza pancakes
![]()
Razowe pancakes z rodzynkami
około 12 placuszków,
dwie porcje
170g jogurtu naturalnego
3 jajka
40g roztopionego masła
( Dorotuś dała o
20g więcej, ja dałam tylko 40g, bo więcej nie miałam )
60g pszennej mąki pełnloziarnistej
1.5 łyżki słodziku, nadającego się do wypieków bądź fruktozy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli, odrobina cynamonu
ewentualnie garstka rodzynek, namoczonych wcześniej w gorącej wodzie
Jogurt, żółtka i masło wymieszać ( można
sobie pomóc mikserem ), dodać mąkę, proszek, sól, cynamon i
słodzik/fruktozę i znowu wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę i
delikatnie wmieszać do masy, dodając odsączone z wody rodzynki.
Smażyć na rozgrzanej patelni,
posmarowanej lekko oliwą ( najlepiej teflonowej ).
źródlo: mmkuchnia.blogspot.com
- Dołączył: 2010-06-01
- Miasto: Gojsce
- Liczba postów: 222
26 lipca 2010, 13:23
Jogurtowa
bomba niskokaloryczna
500ml
jogurtu naturalnego light ( bez cukru )
można
wymieszać jogurt z serkiem homogenizowanym light w proporcji 1:1
jedno opakowanie
galaretki bez cukru
4 łyżeczki żelatyny
fruktoza
lub słodzik ( myślę, że 4-5 łyżek
wystarczy, ale musicie wcześniej posmakować )
Galaretkę
przygotować według przepisu na opakowaniu, zmiejszając ilość wody o 1/3.
Wylać do płaskiego pojemnika i wsadzić do lodówki.
Gdy galarateka
zastygnie, żelatyne rozpuścić w pół szkalnki wrzącej wody, dobrze
rozmieszać i pozostawić do ostygnięcia.
Jogurt ( z
serkiem ) wymieszać z fruktozą / słodzikiem i dodać przestudzoną
żelatynę. Masę włożyć do lodówki.
Galaretkę
wyjąć z pojemnika ( żeby łatwiej wyszła, można pojemnik zanurzyć na
kilka sekund w gorącej wodzie ) i pokroić w kostkę.
Gdy zacznie
masa jogurtowa lekko zgęstnieje, wmieszać do niej pokrojoną galaretkę.
Całość wylać do miski i odstawić do lodówki, do całkowitego stężenia.
Gdy bobma
będzie gotowa, zanurzyć miskę w ciepłej wodzie ( uważać, żeby woda nie
wlała się do masy ) i wyłożyć na talerz, odwracając miskę "do góry
nogami".
źródło : mmkuchnia.blogspot.com
- Dołączył: 2010-06-01
- Miasto: Gojsce
- Liczba postów: 222
26 lipca 2010, 13:29
JEŚLI WY ZNALAZŁYŚCIE coś w necie, albo znacie jakiś przepis piszcie tu :)))
- Dołączył: 2010-07-09
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 48
26 lipca 2010, 18:00
nie szukałam, ale od paru dni chodzi za mną stary poczciwy kogel - mogel ze słodzikiem - idealny na I fazę, jajka należy jeść, a co za różnica, czy w postaci jajecznicy, czy zmiksowane :)
- Dołączył: 2009-04-15
- Miasto: Płock
- Liczba postów: 403
26 lipca 2010, 19:05
aż mam ochotę przejść na tą dietę, skoro można jeść takie pyszności
- Dołączył: 2009-07-16
- Miasto: Gdynia
- Liczba postów: 673
26 lipca 2010, 20:08
fakt . :) tylko dużo roboty z tym:P a ja jestem anty talent kucharski
- Dołączył: 2010-07-09
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 48
26 lipca 2010, 20:51
to zacznijcie od jakiś prostych potraw :) śniadanie - jajecznica, obiad - jakieś mięso z warzywami - dacie radę dziewczyny!!
- Dołączył: 2010-06-01
- Miasto: Gojsce
- Liczba postów: 222
27 lipca 2010, 19:58
mi tam z łatwością wychodzą :0 zresztą wszystko jest dokładnie opisane...!
29 lipca 2010, 14:07
Wykombinowałam ciasteczka na I fazę.
Składniki:
- białko
- szczypta soli
- słodziku (tyle ile kto potrzebuje do smaku)
- orzechy włoskie lub inne, zmielone. W takiej ilości, żeby razem z białkiem utworzyły gęstą paćkę.
Ubić możliwie sztywną pianę z białka, dodać słodzik.
Dosypywać po trochu zmielone orzechy, cały czas mieszając, aż mikstura osiągnie konsystencję surowego ciasta drożdżowego.
Wykładać "kupki" na papier i suszyć w uchylonym piekarniku aż będą popękane :)
30 lipca 2010, 07:44
Jogurtowa
bomba niskokaloryczna - zrobiłam to ciacho! :) Pyszne, ale... za słodkie :D Serio :) I wcale nie takie trudne w wykonaniu! :) Smacznego :*
CzarnaOrchidea - a co do Twoich ciasteczek to pomysłowe, ale mogłabyś zjeść max. 1 dziennie, bo orzechy sa w SB dozwolone, ale nie w takich ilościach jakie byłyby tu potrzebne :)
Edytowany przez Cocainegirl16 30 lipca 2010, 07:45
