Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

Sałatka na kazda z faz:)

Pieczarki pokroic w cienkie plasterki i poddusic w garku(nastepnie wystudzic)

ugotowac jajka pokroic w kosteczke,troszke cebulki (pokroic w kosteczke) i do tego tunczyk w sosie własnym.Przyprawic do smaku i dodac troszke oliwy z oliwek:)W sam raz na sniadanko:)) 

CZasami zamiast pieczarek robie ja z kapusta pekinska tez pychota:))

Faza I - Zupa krem z brokułów ( zupa bagienna ) z SB Turbo :D :D

Składniki :

Duża cebula
2-3 ząbki czosnku ( ile kto lubi, ja lubię )
450 gr brokuła
2 szklanki bulionu jakiegoś
jogurt naturalny
oliwa z oliwek

W dużym garnku rozgrzać oliwę i na rozgrzaną wrzucić drobno posiekaną cebulę i wyciśnięty czosnek. Dusić przez około 7 min, aż cebulka zmięknie. Dodać pokrojone różyczki i łodygi brokuła, sól i pieprz ( mogą być też inne przyprawy ). Dobrze wymieszać. Dodać 2 szklanki bulionu i jogurt naturalny. Doprowadzić do wrzenia, częściowo przykryć i zmniejszyć ogień. Gotować przez około 25 min aż brokuły będą miękkie. Przełożyć zupę partiami do robota kuchennego i zmiksować na gładką masę. Wlać z powrotem do garnka ( można dodać 2 łyżki soku z cytryny - ja nie dałam ) i zagrzać :D

Smacznego

Piers z kurczaka ze szpinakiem

Zamroznony szpinak dusimy na patelni dodajemy sprasowany czosnek do smaku i do tego serk philadelphia czosnek i zioła(dusimy to razem az powstanie jednolita masa)Nastepnie robimy kieszonki w piersiach faszerujemy szpinakiemz serkiem i zawiniete piersi w foli pieczemy bez tłuszczu w piekarniku ok.45 min w temp.175stop.

Mozna do tego zrobic sos czoskowy:)

!łyżka majonezu light,łyzka jogurtu naturalnego i sprasowany czosnek.

Smacznego:)

dotej zupki brokułowej proponuje dodac jeszcze serek topiony to bedzie gestsza ;) poprostu pychota ostatnio taka jadłam baaaaaaaardzo polecam

aaa i jeszcze mozna do niej uprazyc troche płatkow migdałowych i posypac na wierzch

Tak się napaliłam na naleśniki Majlook, że zrobiłam je wczoraj...
Przekombinowałam jednak... na wszelki wypadek aby były bardziej puszyste dodałam sody...
ODRADZAM !!!! Były tak puszyste i delikatne, że nie mogłam ich oderwać od patelni... Cholerka jasna... szlag je trafił i ze złości ochota mi na nie przeszła...

Dziewczyny polecam rewelacyjną sałatkę, i co najlepsze dobrą na każdą fazę SB ;)

Sałatka porowo-pieczarkowa

składniki: 450 g pieczarek, 1 por, 4 jajka na twardo, 450g ogórków kiszonych, 1 łyżka majonezu zwykłego lub 2 łyżki majonezu niskotłuszczowego, 2 łyżki jogurtu naturalnego niskotłuszczowego, pieprz do smaku, troszkę posiekanej cebulki - według uznania, (na fazie drugiej i trzeciej można dodać pół startego jabłka)

Pieczarki obrać i obgotować około 25-30 minut, jajka ugotować i pokroić w kostkę, pora sparzyć wrzącą wodą i poszatkować, zetrzeć jabłko, posiekać ogórki na kostkę, sparzyć cebulę i poszatkować. Wymieszać składniki z sosem zrobionym z majonezu, jogurtu i pieprzu. Smacznego!:)

I kolejny przepis pasujący na każdą fazę :)

Kieszonki z kurczaka

składniki - 4 piersi kurczaka, 400g szpinaku świeżego lub 200 g mrożonego, 200g serka ricotta o niskiej zawartości tłuszczu, 1 główka czosnku, 1 jajko, 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, ewentualnie szczypta soli

Na oliwie podsmażamy zmiażdżone 2 ząbki czosnku, dodajemy szpinak, doprawiamy szczyptą soli, dusimy. Po ostygnięciu mieszamy z ricottą i jajkiem. W każdej piersi nacinamy nożem kieszeń, faszerujemy. Porcje zawijamy w natłuszczoną folię aluminiową i pieczemy około 25 minut w 180 stopniach. Razem z kurczakiem pieczemy nieobrane pozostałe ząbki czosnku i wyciągamy je po 15-20 minutach. Dekorujemy nimi każdą porcję. Polecam!

I kolejny przepis, bardziej jako przekąska lub zamiennik jakiegoś niezdrowego dania wielkanocnego
(na każdą z faz)
Jajka faszerowane łososiem

składniki: 4 jajka, 160g wędzonego łososia, 1 łyżka majonezu zwykłego lub 2 łyżki majonezu niskotłuszczowego, 2 łyżki jogurtu naturalnego niskotłuszczowego, 8 gałązek tymianku, kawior z łososia z chrzanem wasabi - według uznania, można też dodać biały chrzan polski

Jajka ugotować na twardo, gdy wystygną (!) przekroić na pół, wyjąć żółtka, łososia posiekać bardzo drobno i przemieszać go z żółtkiem. Wymieszać majonez i jogurt i nakładać do połówek białek po troszeczkę. Nafaszerować jajka pastą z żółtek i łososia. Wierzch ozdobić tymiankiem i kawiorem. Pycha!

kurcze, widzę dopiero teraz, że edziass dała całkiem podobny przepis na kurczaczka

Jeszcze taka fajna przekąska, wychodzi na 2 osoby, pasuje na wszytskie fazy;)

Soczewica z tuńczykiem

składniki: puszka zielonej soczewicy (bez dodatku cukru etc.), 1-2 puszki tuńczyka w sosie własnym, koperek

Rozgnieść tuńczyka i wymieszać z soczewicą, dodać posiekany koperek.