Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

muniola- dziekuje ślicznie :)

i jeszcze mikrofalowe ciasto czekoladowe (wersja na I fazę)

Przygotowanie: 10 minut

Oczekiwanie: 4 minuty

Trudność: bardzo latwy

Składniki

•		125 g czekolady
•		125 g masła (dla nas np.oliwa)
•		125 g cukru (słodzik)
•		125g orzechów
•		trochę soli

Etapy przygotowania

1.		Rozpuścić czekoladę (1 min w mikrofalówce)
2.		Dorzucić masło ( rozpuszczone w mikrofalówce 1 minuta)
3.		Dorzucić jajka wcześniej ubite z cukrem
4.		dorzucić orzechy i sól
5.		dać na 2-4 minuty do mikrofalówki
6.		jeszcze raz dobrze wymieszać
7.		dać na kolejne 4 minut do mikrofalówki

Jakie pyszności :))
Daaawno tu nie zaglądałam choć cały czas jestem na SB :)

Za dwa dni robię klopsa, jak nic !!!!

Dziewczyny jak dobrze, że wrzucacie nowe przepisy.... stare mi się już przejadły :)
A te słodkie desery.... już mam ślinotok :))))

takie coś mi się dziś zaimprowizowało...

ZUPA KREM NA OSTRO Z CIECIERZYCĄ

składniki:

2 cebule
papryka (pół)
pomidor
przecier pomidorowy (ok.100-150ml)
oregano, bazylia,
czosnek (może być granulowany)
papryka słodka i ostra
sól, pieprz
pieprz cayenne
łyżka oliwy
cieciorka

przygotowanie:

cieciorka przygotowana tak jak przepis na opakowaniu.
cebula, papryka, pomidor pokroić i na oliwie dusić (jak na leczo). przyprawić. podlać wodą. potem jak odparuje podlać przecierem i też wodą. jak gotowe to zmiksować na pyszną zupę krem. można troszkę warzyw uduszonych nie miksować i dodać na wierzch zupy na talerz. na wszystko rzucić garść cieciorki. jak ktoś smakosz wielki to może i serem posypać, najlepiej twardym albo ostrym jakimś, polecam królewski :D ale i bez tego niebo w gębie :D i paluszki zlizać! ;)



 

kotleciki mielone z selerem cebulka i pietruszka  (zjedzone nawet przez mojego grubaska ;) co za pulpetami nie przepada )
0.5 kg mieska mielonego
1 jajko
1 cebula (ja uzylam czerwonej tropea sie u nas nazywa)
2 lyzki posiekanej natki pietruszki
i troche starty seler ( ja wzielam pol szklank)
4 zabki czosnku
maka sojowa okolo pol szklanki uzylam (zalezy od jajka, wilgotnosci miesa)
Podsmaylam cebulke na oliwie dodalam seler i chwilke poddusilam , na koniec wycisniety czosnek.
W misce wymieszalam mieso z jajkiem i pietruszka, doprawilam do smaku, dodalam przestudzone warzywka.
Dostypalam maka do momentu gdy konsystacja mi pozwolila uformowaz kulki wielkosci duze orzecha wloskiego.
Gotowe podsamzylam na oliwie (kolo 15 min - pod koniec podusilam, wystarszy przeciac jeden i zobaczyc jak tam miecho)
Bardzo dobre musze powiedzien, mysle ze mozna zrobil farsz z tego na golabki , a smierc klopsikow to sos czosnkowy....

smacznego

ps. zdjec nie mam bo juz zjedzone hhihihi bede robic za tydzien wiec postaram sie wkleic

Zupka meksykańska (pikantna), I fazowa

 

Fasola czerwona z puszki

Fasola biała z puszki

Koncentrat pomidorowy

Czosnek, sól, papryka ostra (przyprawa), rosołek w kostce

Gotujemy kurczaka, pod koniec dodajemy fasolę, koncentrat, przyprawy, czosnek, gotujemy i gotowe.

 

 

 

Acha, ja dodałam do tej zupy trochę zalewy z czerwonej fasolki, choć nie wiem, czy to jesty dozwolone w fazie I. Ale nadało to fajnego smaczku zupce :-)

Uwielbiam pitne jogurty, ale w nich straszy cukier. Potrzeba matka wynalazkow i tak powstal:

 

Pitny jogurt ( np. kawowy ) -od 1 fazy,  bardzo orzezwiajacy

 

Na jedna porcje ( szklanka 250ml ) - pol szklanki jogurtu naturalnego light ( zimnego ), pol szklanki chudego mleka ( zimnego ), lyzeczka kawy, odrobina wody ( moze tez byc inny dodatek smakowy np. kakao, kilka kropelek olejku do ciasta lub troche zmiksowanych owocow jagodowych - ale to juz 2 faza !!! ), slodzik do smaku ( u mnie lyzka Splendy )

 

Kawe rozpuszczamy w odrobinie cieplej wody, dodajemy slodzi, jogurt i mleko. Mieszamy i delektujemy sie smakiem :)

 

Zdjecia brak, bo za szybko wypilam, ale na pewno kazdy wie, jak to bedzie wygladalo.

ja wczoraj zrobiłam cos takiego :)

składniki

450 g miesa mielonego - jakie wam smakuje ja wzielam wołowe

fasola kindley z puszki

2 pomidory, cebula, papryka, 2 ząbki czosmku

2 łyżki koncentratu pomidorowego

kostka bulionowa +dwie szklanki wody

przyprawy sól pieprz ostra papryka zioła prowansalskie, ziele angielskie

 

przygotowanie:

mieso z cebula i czosnkiem podsmażyc na odrobinie oliwy

nastepnie dodac pomidory bez skorek fasolke i papryke - poddusić

w garnku rozpuscic kostke rosołową w 2 szklankach wody

nastepnie wszystko połączyć doprawić i dusić około 20 min

ja jeszcze dodałam łyżkę masełka bo wtedy jest lepszy smak

dobre jest rowniez z kromką chlebka ale to juz na 2 fazie

Zupa z ciecierzycą (cieciorką, grochem włoskim)
Składniki (dla 2/3 porcje):

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• por
• cukinia
• 2 ząbki czosnku
• puszka pomidorów krojonych (albo 4 duże, obrane ze skórki, pokrojone w kostkę)
• listek laurowy
• puszka ciecierzycy (albo 200 gram namoczonej wcześniej i krótko ugotowanej)
• 250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
• opcjonalnie pokrojony w kostkę filet z kurczaka, sznycel z indyka, plaster schabu lub inne chude mięsko

Przygotowanie:
W garnku podgrzewamy oliwę, podsmażamy pokrojoną w kostkę cukinię, por skrojony w plasterki, sprasowany lub posiekany czosnek i opcjonalne doprawione papryką i posolone mięsko. Wszystko w sumie 10 min. Zalewamy bulionem (ja wlałam wodę, a do tego kostkę) i pomidorami oraz odsączoną ciecierzycą, wrzucamy liść laurowy. Po doprowadzeniu do wrzenia gotujemy ok. 10 min. , doprawiamy solą i pieprzem, wyciągamy i podajemy w miseczkach -  posypujemy startym parmezanem