Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

Witam!
W naszym wątku "Dieta South Beach - pytania i odpowiedzi..." padł wniosek, aby stworzyć Forumową Książkę Kucharską :-) czyli wątek, gdzie będziemy wrzucać najlepsze przepisy na kolejne fazy.
Pomysł super więc oto i wątek.
Wrzucajcie swoje pomysły :-)
Aha na początku zawsze zaznaczcie której fazy dotyczy przepis :-)
Podaję przykład:

FAZA I
KURCZAK INDYJSKI - 4 porcje
4 piersi kurczaka (ok 80 dag)
1 główka kalafiora
1 puszka mleka kokosowego light (370g)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka curry
1 łyżeczka imbiru
kostka bulionu (KNORR z oliwą i ziołami)
Kurczaka pokroić w kostkę - ugotować (od zagotowania wody wystarczy 5-10 min). Kalafior podzielić na różyczki - obgotować (można na parze).
Pół szklanki wody+mleko kokosowe+curry+imbir+bulion+pokrojona cebula+czosnek - zagotować, dorzucić kalafior i mięso, wymieszać, chwilkę pogotować.

Muniola czy ja tez moge prosic o ta ksiazke, moj email to mbonio@gmail.com super bardzo bede wdzieczna
a jeszcze zapytam.. na ktora faze jest to przepyszne ciacho?? i jak cos to moge przepis? tak sobie smaka narobilam...hihihi
ja oczywiście również poprosze książke na maila ;)  z góry dziekuje :*
dziewczyny wysłałam wam e-maile z przepisami sb
dziękujemy muniola jesteś wielka!! :)
Pasek wagi
kochana a na maikamia@o2.pl wyślecie i mi

malami wysłałam i Tobie

Koksa nie ma sprawy,

Dużo przepisów z tej książeczki już u nas się przewinęło na wątkach SB, ale fajnie jest mieć je w jednym pliku, by mieć wszystko pod ręką

SERNIK na faze I bez brzoskwin

1 kg sera chudego 0%

8 jajek 
niecała szklanka cukru nie wiem ile słodzików
2 budynie waniliowe bez cukru 
1 cukier waniliowy
opcjonalnie brzoskwinie w puszce
całe jajka ubijamy na puszystą masę wraz z cukrem i cukrem waniliowym
gdy już będzie kogel-mogel to dodajemy do tego po łyżce zmielonego sera białego
na koniec wsypac budyń w proszku ja dodalam jeszcze kilka kropel soku z cytryny
wszystko wymieszac delikatnie
jeśli chcecie z brzoskwiniami to dodajemy teraz 4 pokrojone w kostkę brzoskwinie
i delikatnie mieszamy
wylewamy na tortownicę wyłożoną pergaminem (nie smarujemy tluszczem)
pieczemy ok. 45-50 minut w temp.185 st.
składniki light tradycyjny
maslo 0 1488
ser 680 1260 koszt
jajka 384 384 ok. 27zl
budyn 80 80
cukier 800 800
c.w. 45 45
brzoskwinie 200 200
suma kcal 2189 4257
16 porcji
1 porcja 137 kcal 266 kcal
ps. A jak dodamy jeszcze spód czyli kruche ciasto to doliczcie kolejne kalorie!!!
czyli wtedy porcja będzie wynosila 335 kcal więc w porównaniu z 137 to i tak niezły
wynik nawet z tym cukrem i brzoskwiniami!!!!!
ps. Jeśli chodzi o smak to…trzeba się liczyc z tym, że ma on inny smak w porównaniu
z tradycyjnym - wiadomo, ser półtłusty też smakuje inaczej niż chudy, no i jednak 
dodatek tłuszczu do sera też ma wpływ na smak, więc powiem tak od czasu do czasu
nie zaszkodzi komuś kawalątek serniczka domowego, a jeśli masz ochotę na kawał

to zjedz ten light też ma ciekawy smak zwłaszcza na drugi dzień

a ja znalazłam takie cudeńko: CIASTO ORZECHOWO-CZEKOLADOWE Z MIKROFALI

potrzebujemy na 4 porcje (4 osób):

- pojemniczek nadający się do mikrofali
- 12 kostek czekolady 70% kakao lub 2 łyżki kakao
- 2 łyżka masła lub dobrej margaryny (może oliwa zamiast tego albo któryś dozwolony olej?) 
- 100 gram mielonych migdałów,
- pół łyżeczki sody lub proszku do pieczenia,
- trochę fruktozy lub słodziku (niekoniecznie, autorka nie dodała :))
- 2 jajka,
- 5 kropli aromatu waniliowego,
- 4 łyżki śmietany kremowej lub mascarpone (w naszym przypadku możemy wziąć kremówkę ;) )

1. łamiemy czekoladę i roztapiamy z masłem w mikrofali (1min)
2. wsypujemy zmielone migdały (można samemu mielić nie do końca i jest wtedy nieco do pochrupania) i proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy
3. dodajemy śmietany, jajka i aromat
4. mieszamy dokładnie i gotowe do wstawienia do mikrofali
5. pieczemy 3min w temp 800st (autorka piekła 750st)
6. możemy jeść takie na ciepło (bardzo dobre) lub schłodzić wtedy jest bardziej zwarte
lub przekroić i dodać bitej śmietany (ubitej z kremówki)

źródło: http://forum.montignac.com.pl/ciasto-orzechowo-czekoladowe-z-mikrofali-iif-vt2673.htm

zrobię niedługo tylko najpierw muszę wyjeść to co w lodówie :)
Pasek wagi

frati1977 w twoim przepisie jest budyń, który na I fazie  jest produktem niedozwolonym no i owoce też :)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.