Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

Witam!
W naszym wątku "Dieta South Beach - pytania i odpowiedzi..." padł wniosek, aby stworzyć Forumową Książkę Kucharską :-) czyli wątek, gdzie będziemy wrzucać najlepsze przepisy na kolejne fazy.
Pomysł super więc oto i wątek.
Wrzucajcie swoje pomysły :-)
Aha na początku zawsze zaznaczcie której fazy dotyczy przepis :-)
Podaję przykład:

FAZA I
KURCZAK INDYJSKI - 4 porcje
4 piersi kurczaka (ok 80 dag)
1 główka kalafiora
1 puszka mleka kokosowego light (370g)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka curry
1 łyżeczka imbiru
kostka bulionu (KNORR z oliwą i ziołami)
Kurczaka pokroić w kostkę - ugotować (od zagotowania wody wystarczy 5-10 min). Kalafior podzielić na różyczki - obgotować (można na parze).
Pół szklanki wody+mleko kokosowe+curry+imbir+bulion+pokrojona cebula+czosnek - zagotować, dorzucić kalafior i mięso, wymieszać, chwilkę pogotować.

Proszę bardzo Majlook :D zmieniłam kolor tytułu :D
No i gra gitara :))))) :***

dziewczyny podaję wam link do rewelacyjnej książki kucharskiej SB, jak macie konto na chomikuj to sobie ściągnijcie

http://chomikuj.pl/marysia2000.2000/przepisy+sb

Przejrzalam ta ksiazeczke "wskazowki i jadlospisy" i coz... wskazowkami sie NIE kierujcie za bardzo, bo sa w niej zawarte dane ze starych ksiazek, a nie z "SB Turbo"!!  Tu cytat: " Po za tym jedzenie powinno być chude, a więc jeśli majonez to light, jeśli ser to też chudy lub odtłuszczony. Ogólnie po za żółtym raczej nabiał typu mleko, jogurt, twaróg nie są wskazane. Warzywa prawie wszystkie (wyjątek jw) - pomidor - tylko 1 mały dziennie." Ale reszta fajna, przepisy faktycznie smakowite :)))
Ja wykorzystam na Tlusty Czwartek przepis na nalesniki... to dopiero bedzie wyzwanie :)))

Poza tym przyznaje, ze to co o I fazie, nie sciagnelam i nie przejrzalam... moze ktoras z Was tam zajrzy, i zrecenzuje :))

Dzieki Muniola :*
wklejam fote ciasteczka czekoladowego zrobionego według przepisu Majlook !!!!
Poporstu palce lizac-wyszło genialne a szybkosc działania poporstu powala :P




ZŁOTY FARTUSZEK DLA MAJLOOK !!!

od siebie dodałam tylko czekoladę do środka a na wierzch banany i cynamon.....ale to tylko małe detale wddług potrzeby i tego co sie ma pod ręką. Natomiast sam pomysł jest powalająco kapitalny w swej prostocie!!!!

A czy moglaby ktoras z Was, ktora ma ksiazke z przepisami SB wyslac mi na maila? Ja nie mam konta na chomiku.

moj adres: listekmiety@interia.pl   Dzieki

 

Ja dzisiaj zrobilam sobie smaczny obiad:

 

Kurczak z warzywami z czerwonym pesto

 

4 piersi z kurczaka, dwa pory, dwa male pomidory, lyzeczka oleju, lyzeczka czerwonego pesto.

Piersi pokroic na kawaleczki, podsmaczyc na lyzce oleju. Pora pokroic w talarki i dodac do piersi, jak juz bede podsmazone. Dodac pesto i doprawic. Na 5 min przed koncem duszenia, wrzucic dwa male pomidory, pokrojone w osemki ( mozna obrac ze skory ). Mozna rowniez posypac szczypiorkiem.

 

Na zdjeciu polowa powyzszej porcji

 

Listku przesłały dziewczyny tobie książkę jak nie to daj mi znać to  dziś wieczorem tobie  bym przesłała bo muszę zgrać ją z pen-driva

muniola przyszlaly mi, ale dziekuje. Dziewczyny dziekuje za podeslane pliki. Bardzo sie przydadza, a zeby bylo w temacie - moje dzisiejsze odkrycie. Jak kogos interesuje skąd taka nazwa, to zapraszam do pamiętnika.

 

 

Eton na plaży ( 2 faza South Beach )

2 porcje

 

Składniki

 

 3 białka jaj, 20g serka homogenizowane light, 250ml jogurtu naturalnego light,  1 - 2 łyżeczki żelatyny, 1.5 szklanki owoców jagodowych ( ja dałam mrożone maliny, jeżyny, truskawki i jagody ), 100ml gorącej wody, słodzik do smaku.

 

Wykonanie

 

Beza: 3 białka jaj ubić na sztywno ( mikserem na wysokich obrotach ). Białka musza być naprawdę sztywne ( jak nie wypadną z miski obróconej do góry nogami, to są dobre ). Dodać słodziku ( ja dodałam 4 łyżki Splendy ) i wmieszać mikserem.

Rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem ( można użyć szprycy i zrobić zgrabne beziki ) ? ja nie miałam i rozłożyłam łyżka na płasko ).

Piec w piekarniku, w temp. 145C, około 40 min.

 

Krem: 250g serka homogenizowanego Ligot ( ja użyłam Quark ) i 250g jogurtu naturalnego Ligot wymieszać w misce i dosłodzić słodzikiem do smaku ( u mnie 2 łyżki ). Żelatynę rozpuścić w 100ml gorącej wody, lekko przestudzona wlać do kremu. Gotowy krem schłodzić w lodówce około 30min.

 

Owoce umyć / rozmrozić.

 

W szklance / pucharku układać warstwami: owoce, krem, bezy aż do wyczerpania składników.

 

Z wyżej wymienionych składników wychodzą dwie porcje. Każda porcja zawiera 3/4 szklanki owoców czyli jedną porcję węglowodanów.

 

 Tak wygląda deser 30 sekund po przygotowaniu

 

 

 

 

A tak 3 minuty później

 

 

 

 

kobiety jakie tu cuda macie:)
podkradam Wam przepisy
Muniola czy ja mogę też prosić o książkę kucharską? baaardzo wdzięczna będę! :) koksa89@wp.pl

Listkumiety ten deser wygląda smakowicie :) ale chyba poczekam aż owocki będą tańsze. widać, że palce lizać!!
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.