Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

No to jak juz jestesmy tak przy tej zebrze, to wstawie jeszcze cos co wyskrobalam ze swoich archiwalnych wpisow pamietnikowych :)))

Zmodyfikowana "Zebra Albinoska"
I faza!

1 jogurt naturalny 500g
(ja uzylam 250 g ricotty oraz 2 jogurty naturalne kazdy po 125 g)
2 lyzki serka homogenizowanego
(wzielam waniliowy odtluszczony i slodzony fruktoza)
5 lyzeczek zelatyny, ktora rozpuscic w 1/2 szklance cieplej wody
12 tabletek slodzika i aromat cytrynowy
(u mnie byl aromat waniliowy i slodzik w proszku, ale dorabialam do smaku)
Wszystko zmiksowac i szuru buru wsadzic do lodowy :)
A potem czekac cierepliwie az sie zsiadzie :))

A o to moj efekt:


smacznego :)))

Z podanej ilosci wyszly mi 3 takie szklaneczki (do whisky).
Ta ozdobna krateczka to cynamon, ktory uwielbiam :))
Bardziej dietetyczna bylaby jednak wersja bez ricotty, no ale mowi sie trudno, raz nie zawsze :)))

Szybkie ciasto czekoladowe - z mikrofali
II faza

To ciasto jest banalnie proste, mnie bardzo smakuje i polecam kazdemu!
Przepis staralam sie dostosowac do eSBeckich potrzeb wiec uzylam maki pszennej ale pelnoziarnistej oraz slodzika zamiast cukru.
A o to skladniki:

4 lyzki maki
4 lyzki cukru
2 lyzki kakao
1 jajko
3 lyzki mleka
3 lyzki oleju
1/4 lyzeczki proszku do pieczenia

Wszystkie suche skladniki wymieszac, nastepnie dodac jajo i skladniki plynne. Wymieszac. Wlozyc do mikrofali na 3 minuty (najwyzsza moc).

Ot i tyle :))
Maly minus, ciasto szybko wysycha, wiec najlepiej jest je czyms przykryc po upieczeniu.
Taka porcja ciasta wystarcza mi na 2 razy, ale niektorzy zjadaja na 1 raz :P
No i dla niektorych moze byc za MALO slodkie!!

A o to jak wyglada cala porcja, moze nie wyglada rewelacyjnie, ale zaspokaja :D

Kotlety z fasoli (1 faza)

~fasola
~cebula
~jajka
~przyprawy-sól, pieprz
~olej
~jako panierke można wykorzystac suchego startego kotleta sojowego lub mozna smazyc bez panierki

Fasole moczona przez noc gotujemy, odsączamy. Następnie (najlepiej) mielimy lub ja rozgniatamy. Cebule kroimy, wrzucamy na rozgrzany olej i smazymy. Gdy otrzymamy zarumieniana cebulkę to dodajemy ja do fasolowej papki i wbijamy jajka, dodajemy przyprawy. Wszystko razem mieszamy zeby uzyskac jednolita mase. Formujemy takie  płaskie "kluseczki" nie wiele wieksze od jajka ( nie wieksze bo te okazalsze podczas smazenia by rozsypały) Obtaczamy ( lub nie) w kotlecie sojowym i smazymy na rozgrzanym oleju. Można stosować rózne dodatki prócz cebuli np. szczypiorek, pieczarki itp.

Deser Kawowy
I faza

jest to przepis, ktory zaczerpnelam z tego watku :)) zamieszczony byl przez Kasiczka.

230 ml mleka 0,5%
2 białka jajek
2 łyzeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyzeczki zelatyny
3 łyzeczki slodzika - mysle, ze smialo mozna dolozyc go wiecej... przynajmniej ja lubie deserki slodkie :P

Mleko przegotowac, dodac kawe.
Zelatyne wymieszac z 4 łyzkami zimnej wody, podgrzac do rozpuszczenia.UWAGA moze sie zbrylic, wiec nalezy ciagle mieszac!!
Połaczyc z kawa, wstawic do lodowki.
Z białek i slodzika ubic sztywna piane i dodac do tężejacej kawy i delikatnie wymieszac.
Pozostawic w lodowce do całkowitego stężenia!!!

jejku az mi slinka cieknie :)

majlook ciasteczka czekoladowe to oczywiscie na drugą faze?

a tą zebra z tego przepisu zmodyfikowanego zrobię jak zjem swoją czyli pewnie w piątek ;o)

dziewczyny GENIALNE te słodkie przepisy- a to również dlatego ze nawet nie będąc na diecie można robić takie zdrowe, słodkie pyszność zamiast biec do sklepu po jakieś SŁODKIE GÓWNO!!!

** będę robiła na pewno wszystkie !!!


jestem osobiście zachwycona

Tak tak!!! ciasto czekoladowe na II faze... bo ma make w skladzie!!!

Kurcze.... zaraz to poprawie, sorrka dziewczynki!!! Dzieki Wniik, ze zauwazylas :)))

Malami, jakis czas temu pytalas o muffiny... mam je w planach :DD badz cierpliwa zatem :))

nooo wiec i ja cos wrzuce;) teściowa podrzciła dzis mielone.. i nie dość ze dobre to w sam raz na SB :)  podala mi jak sie robi i w miare mozliwosci postaram sie podac ;) 

MIELONE Z KAPUSTĄ ;)

0.5 kg chudego mięsa mielonego

0.5 kg poszatkowanej kapusty (około ćwiartka główki)

jajko

sól, pieprz

pomidory z puszki lub przecier pomidorowy

Mieso wyriabiamy jak na normalne mielone , dodajemy kapuste, mieszamy i formujemy kolety. obsmażamy lekko i przekładamy do garnka, zalewamy odrobina wody, dodajemy vegety troszke i pomidory z puszki lub koncentrat pomidorowy i gotemy je w tym pomidorowym sosie.Przyprawiamy jak kto lubi - sol, pieprz, papryka.  Mozna zaciagnac jogrem greckim..;) mniam ;)