© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
7 lutego 2011, 17:25
Wklejam tu fragment książki dr. Ewy Dąbrowskiej, fragment o zasadach diety. Sama zaczynam ja po raz kolejny, z tym że nigdy nie zrobiłam sześciu tygodni a teraz mam taki zamiar. Jeśli jest ktos chętny by sie przyłączyć i oczyścić/odchudzić/wyzdrowieć na wiosnę to zapraszam serdecznie! :)
Dieta warzywno-owocowa spełnia kryteria kuracji "oczyszczającej" (post), a ponadto ma tę zaletę, że dostarcza wielu bezcennych biokatalizatorów i błonnika.
W czasie kuracji zaleca się spożywać następujące warzywa i owoce:
- korzeniowe: marchew, seler, pietruszka, chrzan, burak, rzodkiew, rzepa;
- liściaste: sałata, seler naciowy, zielona pietruszka, jarmuż, rzeżucha, koper, zioła;
- cebulowe: cebula, por, czosnek;
- psiankowate: papryka, pomidor;
- kapustne: kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, kalafior, kalarepka;
- dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórki;
- owoce: jabłka, cytryny, grapefruity.
W tym czasie nie należy spożywać roślin strączkowych (bogate w białko i tłuszcze), ziemniaków (bogate w skrobię), ziarna zbóż (bogate w skrobię i białko), innych ziaren i orzechów (bogate w tłuszcze i białko), słodkich owoców, jak banany, gruszki, śliwki itp. (bogate w cukry), ani olejów (tłuszcz). Spożywanie tego rodzaju wysokoodżywczych roślin jest równoznaczne z
zapoczątkowaniem odżywiania "zewnętrznego" i zahamowaniem odżywiania "wewnętrznego".
Warzywa i owoce można spożywać w postaci:
a) soku z warzyw i owoców,
b) surówek warzywnych, surowych zup warzywnych,
c) warzyw gotowanych, duszonych, zup,
d) warzyw fermentowanych (kiszonych),
e) wywarów z ziół, warzyw, owoców suszonych lub surowych,
f) owoców.
Ilość spożywanych warzyw i owoców jest dowolna. W przypadku braku apetytu można pić tylko soki, ale wówczas bardzo ważnym problemem są codzienne wypróżnienia. Dłuższe kuracje sokowe należy prowadzić pod kontrolą lekarza.
Kuracja warzywno-owocowe można prowadzić samemu, gdy nie przyjmujemy żadnych leków. W przypadku stosowania leków chemicznych, należy być pod kontrolą lekarza. Tylko lekarz może w miarę poprawy klinicznej stopniowo redukować i odstawiać dotychczas stosowane leki. W przypadku nie odstawienia leków, istnieje niebezpieczeństwo pojawienia się działań ubocznych polekowych. Niektóre leki hamują samoleczące zdolności organizmu (np. hormony, beta blokery, tiazydy, leki przeciwzapalne i in.).
Pacjenci chorzy na cukrzycę i przyjmujący insulinę, powinni być leczeni szpitalnie ze względu na konieczność całodobowej kontroli cukru, w trakcie redukcji dawek insuliny.
Kurację można prowadzić przez okres 6 tygodni lub krócej np. 2 tygodnie i następnie stosować "zdrowe żywienie". Szczególnie korzystne efekty lecznicze można uzyskać dzięki systematycznym powrotom do diety warzywno-owocowej np. 1 lub 2 tygodnie w miesiącu.
Dzięki dużej zawartości błonnika w diecie, która oczyszcza jelita, nie zaleca się stosowania lewatyw. W razie zaparć można pić, zwłaszcza rano, wywar z warzyw z siemieniem lnianym i łyżką otrębów, wody mineralne np. Zuber, Kryniczanka, wodę Jana, a także wodę z kiszonych buraków, ogórków albo stosować zioła
przeczyszczające (senes, raphacholin, rzewień itp.). W przypadku uregulowania wypróżnień nie odczuwa się głodu ani słabości.
Szczególnie godnym polecenia jest stosowanie codziennej gimnastyki i spacerów na świeżym powietrzu.
Uwaga! Pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego, np. z chorobą wrzodową żołądka, źle tolerują surówki i dlatego zaleca się im przeprowadzenie wstępnej, oczyszczającej kuracji sokowej. Polega ona na piciu soków z marchwi w ilości od 2 do 3 szklanek dziennie przez 3 kolejne dni. Można także pić herbatę ziołową, wodę mineralną nie gazowaną, a także wywar z warzyw (wieczorem zalać 1 łyżeczkę siemienia lnianego i 1 łyżeczkę otrębów pszennych, 1 szklanką gorącego wywaru z warzyw i pić rano na pusty żołądek). U osób z chorobą wrzodową żołądka czy nieżytem jelit, może po kilku dniach diety sokowej lub surówkowej wystąpić biegunka. Wówczas należy spożywać wyłącznie gotowaną marchew i marchwiankę (zmiksowana marchew z dodatkiem wody, w której się gotowała, ze szczyptą soli), a następnie stopniowo wprowadzać dietę warzywno-owocową.
Po skończonej kuracji warzywno-owocowej należy stopniowo wprowadzać dietę zdrowego żywienia. Po wszelkich kuracjach "oczyszczających" pojawia się zwykle subtelniejszy smak i lepsze trawienie, zaś pokarmy ciężkostrawne takie, jak smażone mięso, wędzone ryby, tłuste ciastka itp. mogą wywołać objawy niestrawności, czego nie obserwuje się zwykle podczas "tradycyjnego" żywienia. Konsekwencją powrotu do żywienia niezgodnego z Naturą, może być nawrót chorób cywilizacyjnych.
6 maja 2019, 17:47
Mi nie przeszkadza większa ilość grejpfruta, jak widać po 14 dniach -7,1 jest spoko, przy codziennym jedzeniu trzech grejpfrutów i jednego jabłka.Za dużo owoców. Nie wolno więcej niż 1 grejpfruta. To ma być post oparty głównie na warzywach. Owoce są w ilosciach dekoracyjnych.
6 maja 2019, 18:06
Ale post nie jest po to, żeby zrzucać kilogramy. Chudniesz, ale czy z korzyścią dla zdrowia?Mi nie przeszkadza większa ilość grejpfruta, jak widać po 14 dniach -7,1 jest spoko, przy codziennym jedzeniu trzech grejpfrutów i jednego jabłka.Za dużo owoców. Nie wolno więcej niż 1 grejpfruta. To ma być post oparty głównie na warzywach. Owoce są w ilosciach dekoracyjnych.
To dlaczego robię ten post to tylko i wyłącznie moja sprawa. Wcześniej pisałaś ze nie można szparagów, a można. Teraz o grejpfrutach... gdyby zależało mi na schudnięciu tylko i wyłącznie przyznałbym Ci racje i podziękował :)
6 maja 2019, 18:22
To dlaczego robię ten post to tylko i wyłącznie moja sprawa. Wcześniej pisałaś ze nie można szparagów, a można. Teraz o grejpfrutach... gdyby zależało mi na schudnięciu tylko i wyłącznie przyznałbym Ci racje i podziękował :)Ale post nie jest po to, żeby zrzucać kilogramy. Chudniesz, ale czy z korzyścią dla zdrowia?Mi nie przeszkadza większa ilość grejpfruta, jak widać po 14 dniach -7,1 jest spoko, przy codziennym jedzeniu trzech grejpfrutów i jednego jabłka.Za dużo owoców. Nie wolno więcej niż 1 grejpfruta. To ma być post oparty głównie na warzywach. Owoce są w ilosciach dekoracyjnych.
Edytowany przez ggeisha 6 maja 2019, 18:22
6 maja 2019, 18:43
Oczywiście, że Twoja sprawa. Ale sam jako potwierdzenie skuteczności postu podajesz ile masy Ci zeszło.To dlaczego robię ten post to tylko i wyłącznie moja sprawa. Wcześniej pisałaś ze nie można szparagów, a można. Teraz o grejpfrutach... gdyby zależało mi na schudnięciu tylko i wyłącznie przyznałbym Ci racje i podziękował :)Ale post nie jest po to, żeby zrzucać kilogramy. Chudniesz, ale czy z korzyścią dla zdrowia?Mi nie przeszkadza większa ilość grejpfruta, jak widać po 14 dniach -7,1 jest spoko, przy codziennym jedzeniu trzech grejpfrutów i jednego jabłka.Za dużo owoców. Nie wolno więcej niż 1 grejpfruta. To ma być post oparty głównie na warzywach. Owoce są w ilosciach dekoracyjnych.
Bo większość ludzi tutaj przeprowadza post dla kilogramów.
6 maja 2019, 19:19
Dzien dobry! Od przyszlego poniedzialku startuje z Wami. Mam zamiar przeprowadzic 43 dni postu, zobaczymy. Bardzo potrzebuje odtruc i naprawic swoj organizm, schudnac rowniez, ale poniewaz mam bardzo duzo do schudniecia najpierw chcialabym podreperowac swoje zdrowie. Zaopatrzona jestem w ksiazki, te serie trzech plus pamietnik, a dzisiaj mi przyszla ksiazka Dabrowskiej + post Daniela. Mam nadzieje, ze sie dzieki nim odpowiednio przygotuje.
6 maja 2019, 20:18
Dzien dobry! Od przyszlego poniedzialku startuje z Wami. Mam zamiar przeprowadzic 43 dni postu, zobaczymy. Bardzo potrzebuje odtruc i naprawic swoj organizm, schudnac rowniez, ale poniewaz mam bardzo duzo do schudniecia najpierw chcialabym podreperowac swoje zdrowie. Zaopatrzona jestem w ksiazki, te serie trzech plus pamietnik, a dzisiaj mi przyszla ksiazka Dabrowskiej + post Daniela. Mam nadzieje, ze sie dzieki nim odpowiednio przygotuje.
6 maja 2019, 21:22
To poszukaj lepiej. Jest podana maksymalna ilość owoców i kalorii. Nie pisząc już o tym, że 2-3 grejpfruty na raz to duża dawka cukrów co zaburza odżywianie wewnętrzne.w książce Ewy oraz na stronie głownej nie jest podane, że można 1 grejpfruta dziennie. Jak najabrdziej wieksza ilosc w posilku musza stanowic warzywa.A grejpfruty i jablka jak najbardziej mozna dokladac. Inne tylko dekoracyjnie.Za dużo owoców. Nie wolno więcej niż 1 grejpfruta. To ma być post oparty głównie na warzywach. Owoce są w ilosciach dekoracyjnych.
Czyli mam napisać do prowadzących główna stronę Ewy Dąbrowskiej, że się mylą i podają błędne dane ?. :-).
Ja jem praktycznie same ogórki i pomidory z warzyw, tez złe ?. Bo za mało urozmaicone ?.
6 maja 2019, 21:38
Czyli mam napisać do prowadzących główna stronę Ewy Dąbrowskiej, że się mylą i podają błędne dane ?. :-).Ja jem praktycznie same ogórki i pomidory z warzyw, tez złe ?. Bo za mało urozmaicone ?.To poszukaj lepiej. Jest podana maksymalna ilość owoców i kalorii. Nie pisząc już o tym, że 2-3 grejpfruty na raz to duża dawka cukrów co zaburza odżywianie wewnętrzne.w książce Ewy oraz na stronie głownej nie jest podane, że można 1 grejpfruta dziennie. Jak najabrdziej wieksza ilosc w posilku musza stanowic warzywa.A grejpfruty i jablka jak najbardziej mozna dokladac. Inne tylko dekoracyjnie.Za dużo owoców. Nie wolno więcej niż 1 grejpfruta. To ma być post oparty głównie na warzywach. Owoce są w ilosciach dekoracyjnych.
6 maja 2019, 22:24
43? Nietypowo...Dzien dobry! Od przyszlego poniedzialku startuje z Wami. Mam zamiar przeprowadzic 43 dni postu, zobaczymy. Bardzo potrzebuje odtruc i naprawic swoj organizm, schudnac rowniez, ale poniewaz mam bardzo duzo do schudniecia najpierw chcialabym podreperowac swoje zdrowie. Zaopatrzona jestem w ksiazki, te serie trzech plus pamietnik, a dzisiaj mi przyszla ksiazka Dabrowskiej + post Daniela. Mam nadzieje, ze sie dzieki nim odpowiednio przygotuje.
Dlaczego nietypowo? 6 tygodni. No 42 powinno byc, zle mi sie wcisnelo :P Tylko przerabiam jeszcze lektury. Wiadomo, ze wytrzymam pewnie mniej :P
Edytowany przez cancri 6 maja 2019, 22:37
6 maja 2019, 22:46
Dlaczego nietypowo? 6 tygodni. No 42 powinno byc, zle mi sie wcisnelo :P Tylko przerabiam jeszcze lektury. Wiadomo, ze wytrzymam pewnie mniej :P43? Nietypowo...Dzien dobry! Od przyszlego poniedzialku startuje z Wami. Mam zamiar przeprowadzic 43 dni postu, zobaczymy. Bardzo potrzebuje odtruc i naprawic swoj organizm, schudnac rowniez, ale poniewaz mam bardzo duzo do schudniecia najpierw chcialabym podreperowac swoje zdrowie. Zaopatrzona jestem w ksiazki, te serie trzech plus pamietnik, a dzisiaj mi przyszla ksiazka Dabrowskiej + post Daniela. Mam nadzieje, ze sie dzieki nim odpowiednio przygotuje.
