Temat: Dieta Wysokotłuszczowa - Skandynawska

InnerGoddess napisał(a):

wisienka254 napisał(a):

InnerGoddess napisał(a):

wisienka254 napisał(a):

Mieszkam w Szwecji i dieta wysokotluszczowa jest to faktycznie glownym systemem zywienia od kilku lat.  Nazywa sie ona LCHF- low carb high fat i szwedzi oszaleli na jej punkcie do tego stopnia ze nie mal w kazdej restauracji kupisz dania spelniajace jej wymogi oznaczone jako LCHF. Od jakiegos czasu glosno w mediach jest o szkoliwosci tej diety na uklad krazenia. Szwedzi maja za wysoki poziom cholesterolu, wzrosla liczba ludzi z nadcisnieniem i chorobami ukladu krazenia. Do szpitala trafiaja  z udarem czy zawalem ludzie majacy 25 lat!! Przeprowadzono badania i okazalo sie ze te problemy zdrowotne wynikaja z dieta ktora jest zbyt bogata w tluszcz. Dieta Atkinsa jest chyba podobna, tak mi sie cos wydaje.Obecnie jest fala odwrotu od LCHF i teraz na topie jest dieta 5:2.Wracajac jescze do zrodla szczuplosci Skandynawow. Ci ludzie uwielbiaja sport. Kazdy tutaj ma roczny karnet na silownie. Mozna powiedziec, ze trenowanie to przymus spoleczny bo szwedzi ciagle o tym rozmawiaja i jesli nie uprawiasz jakiegokolwiek sportu albo chociaz nie jezdzisz rowerem do pracy, nawet gdyby byla oddalona o 10km od domu to czujesz sie jak jakis outsider. 

O tym nie wiedziałam, czytałam wręcz o poprawie wyników zdrowotnych. Przede wszystkim reguluje się poziom insuliny. Wiem, że dieta Kwaśniewskiego jest krytykowana za choroby krążeniowe, ale tam stawia się głównie tłuszcze nasycone, a w diecie Skandynawskiej jednonienasycone i nienasycone... Uważane, za "dobre tłuszcze"...

maslo, smietana, boczek, mieso czerwone to tluszcze zwierzece, ktore do "dobrych" nie naleza. 

Ale to, że mięso i masło jest w tej diecie "dopuszczalne" to nie znaczy, że trzeba je jeść, ja na przykład uwielbiam łososia, makrelę choć jest tłustą rybą to przecież samo zdrowie! A nawet jak widać po Francuzach tłuste mięso, śmietana i boczek wcale takiego spustoszenia nie powodują jak się powszechnie sądzi... A co do wagi: Jest nawet taka książka "Francuski nie tyją"... :) Ja uważam, że w tym jest naprawdę dużo prawdy, możesz się przecież ze mną nie zgadzać...

wisienka254 napisał(a):

InnerGoddess napisał(a):

wisienka254 napisał(a):

InnerGoddess napisał(a):

wisienka254 napisał(a):

Mieszkam w Szwecji i dieta wysokotluszczowa jest to faktycznie glownym systemem zywienia od kilku lat.  Nazywa sie ona LCHF- low carb high fat i szwedzi oszaleli na jej punkcie do tego stopnia ze nie mal w kazdej restauracji kupisz dania spelniajace jej wymogi oznaczone jako LCHF. Od jakiegos czasu glosno w mediach jest o szkoliwosci tej diety na uklad krazenia. Szwedzi maja za wysoki poziom cholesterolu, wzrosla liczba ludzi z nadcisnieniem i chorobami ukladu krazenia. Do szpitala trafiaja  z udarem czy zawalem ludzie majacy 25 lat!! Przeprowadzono badania i okazalo sie ze te problemy zdrowotne wynikaja z dieta ktora jest zbyt bogata w tluszcz. Dieta Atkinsa jest chyba podobna, tak mi sie cos wydaje.Obecnie jest fala odwrotu od LCHF i teraz na topie jest dieta 5:2.Wracajac jescze do zrodla szczuplosci Skandynawow. Ci ludzie uwielbiaja sport. Kazdy tutaj ma roczny karnet na silownie. Mozna powiedziec, ze trenowanie to przymus spoleczny bo szwedzi ciagle o tym rozmawiaja i jesli nie uprawiasz jakiegokolwiek sportu albo chociaz nie jezdzisz rowerem do pracy, nawet gdyby byla oddalona o 10km od domu to czujesz sie jak jakis outsider. 

O tym nie wiedziałam, czytałam wręcz o poprawie wyników zdrowotnych. Przede wszystkim reguluje się poziom insuliny. Wiem, że dieta Kwaśniewskiego jest krytykowana za choroby krążeniowe, ale tam stawia się głównie tłuszcze nasycone, a w diecie Skandynawskiej jednonienasycone i nienasycone... Uważane, za "dobre tłuszcze"...

maslo, smietana, boczek, mieso czerwone to tluszcze zwierzece, ktore do "dobrych" nie naleza. 

Ale to, że mięso i masło jest w tej diecie "dopuszczalne" to nie znaczy, że trzeba je jeść, ja na przykład uwielbiam łososia, makrelę choć jest tłustą rybą to przecież samo zdrowie! A nawet jak widać po Francuzach tłuste mięso, śmietana i boczek wcale takiego spustoszenia nie powodują jak się powszechnie sądzi... A co do wagi: Jest nawet taka książka "Francuski nie tyją"... :) Ja uważam, że w tym jest naprawdę dużo prawdy, możesz się przecież ze mną nie zgadzać...

Sluchaj. W tej diecie te produkty ktore wymienilam sa podstawa, a nie rzeczami "dopuszczalnymi". Jesli zamierzasz je ograniczac czy jesc od czasu do  czasu to nie jest to wtedy dieta LCHF a Ty niepotrzebnie robisz szum. Tyle ode mnie.Jesli faktycznie wczesniej nie interesowalas sie zdrowym odzywianiem, niewiele wiesz o dietach, skladnikach odzywczych i kaloriach to poczytaj troche z roznych zrodel i wtedy przeanalizuj za i przeciw. Punkt patrzenia zalezy od punktu siedzenia. I tak samo jest z logika.

lola7777 napisał(a):

Francuzki nie tyja dlatego,bo gdy tylko spodnie staja sie zbyt obcisle od razu ida na diete...nie czekaja az im dowali 10,20 kg...jezeli Twoja rodzina makaronow,kasz,ryzu nie jada ,nie znaczy ze tak odzywia sie Francja...bagietka i croissant ,raclette,fondue,tartiflette,gratin dauphinois,quiches i tourtes....to przykladowe dania znane w calej Francji...a co w nich jest? ser,ziemniaki,maka biala,maslo,boczek,jajka,smietana:).... tluszcz zwierzecy i niezdrowe weglowodany...Wiec mysle,ze to zdrowy rozsadek jest sposobem na sukces,a nie eliminacja weglowodanow.

lola7777 napisał(a):

chetnie sie dowiem jakie dania jada Twoja rodzina.

lola7777 napisał(a):

dobrze i jedza to bez chleba?... bez weglowodanow? ..ciezko mi uwierzyc...mysle,ze robia to ze wzgledu na Ciebie....czyli fajna rodzina:)

Magdzior1985 napisał(a):

Nie można porownywać rzeczywistości obecnej z tą sprzed 10 tys lat. Teraz narodowym sportem często bywa wysiadywanie fotela przed TV :)