Temat: Montignac

jesli chodzi o wc odkad jem zgodnie z zasadami nie mam z tym problemu jem kazdy dzien albo otreby owsiane albo chleb z maki pp badz grahamki ktore piecze sama z maki z pp do tego pomaga mi kawa ricore z mlekiem efekt u mnie murowany :P

ok spadam po prysznic bo widze sa sama jestem i monolog prowadze :P

mam nadzieje ze jutro bedzie na wadze mniej ale jakos wewnetrznie czuje ze bedzie wiecej ;/

zgadza sie mam ja i dlatego zaraz ja zaczne czytac wlasnie bo jest kolorowa i zachecajaca:P

tez bylam na tej str zalogowana:) musze odswiezyc wiedze, masz racje...
teraz to ja sama zostane..ale ok, mam lekture:)

kojarzycie moze te platki fitella diet-nowosc??jadly je dziewczyny z top model zawsze na sniadanie:) mam na nie niemilosierna ochote:)ale pewnie zakazane:(

Fasola - świeża i suszona fasola w zależności od rodzaju ma IG pomiędzy 15 a 35 (wyjątek czerwona w puszce IG=40) dlatego można ją łączyć z tłuszczami.
Fasolka po bretońsku - ze świeżej lub suszonej fasoli jest dozwolona w wersji zarówno tłuszczowej jak węglowodanowej. Pamiętajmy jednak by wybierać dobre tłuszcze jak oliwa z oliwek a jeśli będzie to mięso to chude (np. drób).
Fasolka szparagowa - patrz fasola. Co więcej ze względu na bardzo niski IG=15 traktujemy ją jak warzywo.

Miód - dozwolony miód lipowy i akacjowy - których głównym składnikiem jest fruktoza. Te dwa gatunki miodu dozwolone są w ilości 1-2 łyżeczek do węglowego śniadania w każdej fazie.
DLA MNIE SZOK....!!POZYTYWNY!
Aspartam - słodzik, o którym najlepiej zapomnieć.
Substancje słodzące - na MM dozwolona jedynie fruktoza i sucaflore. To drugie raczej niedostępne w Polsce. Ostatnio pojawiła się substancja o nazwie tagatoza, która jest również dozwolona.
Czekolada - Jemy taką która zawiera minimum 70% kakao. Montignac nie zaleca spożywania więcej niż 30-40 gramów dziennie. Najlepiej traktować ją jako deser i zjadać na zakończenie posiłku.
Ciecierzyca, inaczej cieciorka lub groch włoski - warzywo strączkowe o niskim IG=30 (z puszki IG=35, więc również dozwolona).
Ciecierzyca jest bardzo polecana na MM szczególnie na kolacje. Na MM można jeść również mąkę z ciecierzycy. Warto się pokusić na naleśniki z mąki z ciecierzycy z węglowymi dodatkami (np. nadzienie szpinakowe). Można dodawać ją również do tłuszczy, więc takie naleśniki nadają się również do posiłku tłuszczowego. Rewelacyjne są pieczarki lub krążki cebulowe w cieście z mąki z ciecierzycy (ciasto: mąka + woda).
Ziarna - wszystkie ziarna mają niski IG=25-35 i są dozwolone do każdego rodzaju posiłku i na każdej fazie.
Kasze - wszystkie maja IG>35 ale <=50, więc są dozwolone na I i II. Przeczytaj jednak uwagi na temat łączenia produktów.
Dozwolone są:
- jęczmienne: pęczak, perłowa i łamana - ale jak najgrubsze formy,
- kuskus z pełnego przemiału (nawet ten Montignaca ma IG=45),
- gryczana niepalona.
Kefir - do 1,5% tłuszczu i bez dodatku cukru dozwolony do każdego posiłku
Grzyby - jak najbardziej MM zarówno do tłuszczy jak i do węgli.
Są neutralne i nie trzeba ich równoważyć warzywami.
Marchewka gotowana - pomimo kosmicznego IG=85 ma niski Ładunek Glikemiczny, a co za tym idzie, nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu insuliny we krwi. Jednak w fazie chudnięcia zrezygnuj z niej. W fazie II można ją jeść od czasu do czasu zarówno do posiłków węglowodanowych jak i tłuszczowych.
Owoce - wskazane na MM, można je jeść w ciągu dnia jako przekąskę. Unikamy natomiast bananów, arbuza, papai, mango i melonów ze względu na wysoki IG oraz owoców w syropie ze względu na cukier.
Osoby mające kłopot z trawieniem (wzdęcia) - owoce jagodowe (truskawki, maliny, jeżyny, jagody, porzeczki) nie fermentują w żołądku i większość może je jeść na surowo do posiłków. Pozostałe lepiej zjadać 15-20 minut przed posiłkiem, by organizm zdążył je strawić w pierwszej kolejności. Do posiłku można je za to jeść w formie przetworzonej czyli np. duszone, ugotowane. Oczywiście wszystko zależy od wrażliwości Twojego żołądka.
Owoce suszone - na kupne należy uważać ,bo często są z dodatkiem cukru oraz oleju roślinnego oraz kilku E (np. żurawina). Tylko suszone figi, morele i śliwki mają niski IG. Powinno się unikać daktyli i rodzynek. Suszone owoce najlepiej spożywać na śniadanie, jako dodatek do płatków lub na zakończenie posiłku. Są szczególnie polecane przed, w trakcie i po intensywnym wysiłku fizycznym:  Dodane do migdałów mogą zastąpić wysokoenergetyczną przekąskę.
Pamiętaj, że tylko suszone morele mają IG=35 (śliwki i daktyle IG=40)
Orzechy - Orzechy ziemne, migdały, orzechy laskowe i pekany mają IG wynoszący około 15 i można je jeść podczas Fazy I. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczów powinno unikać się łączenia ich z posiłkami węglowodanowymi.
Panierowanie - niedozwolone na MM jest panierowanie mięs, ryb itp. zwykłą mąką nawet pełnoziarnistą ze względu na jej IG. Jeśli chcemy panierować możemy do tego celu użyć mąki o niskim IG jak np. sojowej, z ciecierzycy albo otrębów.

coffe widze ze prztswajasz wiadomosci to dobrze ucz sie dziewczyno

ja po sniadaniu po kawce i po czerwonej herbacie
waga dzis anie drgnela ;/
dzis uświadomiłam sobie ze tydzine temu w srode wazylam 62,2 wiec mimo grzeszkow spadlo 1,1 kg ;)


dzis na obiad mam potrawke z miesa wołowego ( mieso, duza ilosc chilli, fasola czerwona i biala z puszki, papryka czerowna, cebula) zjem to z makaronem montignaca mam IG-10 wiec mozna go laczyc z miesem ale chudym np. kurczakiem ale mam taki smak na to wiec zjem to z makaronem mysle ze az tak wielkiego buuuummm nie bedzie na wadze :P

http://www.naturalia.pl/spaghetti_montignac.pdf 

hej dziewczyny:) dzisiaj zjadłam na śniadanko 2 kromki chleba IG z chudym serem i poszłam czytac forum, a tam piszecie ze mozna miodek lipowy, a ze takowy posiadam to z tej radości zjadłam jeszcze 2 z miodem do każej kromeczki łyzeczka miodku:)))))) no i dopchałam warzywami
ale teraz jestem pełna i najedzona jak bąk 4 kromaczki wprawdzie małe, aleeeeee.
miłego dnia :)))

noo miod mozna mozna ;)
taki dodaje do owsianki (1/2 lyzeczki) ale od razu smak lepszy :)

to fajnie, ze można tyyyle jeść:)
jetsem pod wrażeniem, normalnie odkrywam MM na nowo z Wami. Nie ma to jak dobra grupa wparcia wzajemnego:)))
a tymczasem zmykam do pisania i czytania.
jak tu wróce to na mnie nakrzyczcie!!! dzieki saper za zdjęcia serka, a dasz owsiankę?? jaka jesz i jak przyrządzasz?