Temat: Montignac

Dzieki Lusilka:)

> Dziękuję Lusi, jesteś kochana:) , a ten ser
> smakuje jak prawdziwy? Mnie dzisiaj strasznie boli
> głowa, nie mogę sobie poradzić. a jeszcze mąż mnie
> uraczył znajomymi na wieczór, sam pojechał do
> pracy, i w sumie mam podły nastrój od samego
> rana:(( Ale już nie narzekam:)
Beteczka wez tabletke  i odpocznij a gosci nie mozesz odwolac???
Czy ser smakuje jak prawdziwy??? Prawie chociaz prawie robi wielka roznice, smakuje na tyle dobrze, ze ja napewno bede go robic, uwielbiam zolty ser na kanapkach. Zrob sobie z polowy prcji na poczatek, jak Ci posmakuje to zrobisz go wiecej.

Witajcie kochane!!!! Zdecydowalam sie ma Montigniaca!!! Zaczyma od jutra a w poniedzialek ide robic zakupy. Dlatego mam do was milion pytan – bo czytajac ksiazke pojawilo sie wiele watpliwosci  chcial bym je wyjasnic – a Wy, ekspertki napewno sie na tym znacie!!!!!! Dodam tylko ze miszkam za granica i sa produkty, ktorych nie moge kupic ( np twarog albo serek wiejki o malej zawartosci tluszczu, maslanka ) a takrze produkty, ktorych jest wiecej niz w polse ( np ogrooomny wybor serow ). Mam duzo pytan „zakupowych” dlatego prosze Was o nie podawanie mi jakis konkretnych nazw produktow bo raczej nie bede miala okazji ich tutaj kupic.... no to zaczynam moja litanie.....

A)     Co jest lepsze na sniadanie – platki czy otreby ( pszenne, owsiane )

B)      Jakie sery wybierac – tradycyjne czy lajt – o mniejszej zawartosci tluszczu? Czy moge jesc biala mozarelle i ser feta?

C)      Czy do salatek mozna uzywac bez ograniczem octu balsamicznego z bialego wina?

D)     Na co zwracac uwage kupujac chleb? Jakich informacji szukac na opakowaniu zebu nie dac sie zwiesc w pole nazwami „zdrowy”. „fitess” itp

E)      Czy mozna jesc chleb ( ten dozwolony ) w formie tostow ( pieczonych w piekarniku lub na patelni teflonowej bez tluszczu ). Czytalam ze taka obrobka termiczna zmniejsza jeszcze IG

F)      Czy mozna codziennie rano jesc owoce?

G)      Czy na kolacje mozna zjesc ser ( zolty, plesniowy ) albo salatkie polana oliwa z oliwek ( chodzi o wykluczenie wszytskich rodz. Tluszczy z kolacji.. )

H)     Jakie powinny byc minimale i maksymalne odstepy w posilkach? Ja zwykle jem sniadanie o 9 – 9.30. jak powinnam ustalic sobie posilki?

I)        Czy trzeba calkowicie zrezygnowac z kawy z kofeina i coli lajt?

J)       Czy orzechy  i migdaly mam traktowac jako tluszcz i tak go ujmowac w dziennym bilansie posilkow? Czy raczej jak zwykly dodatek do salatki?

K)      Tunczyk w puszcze – mam w domu tony tunczyka w oleju sojowym i w wodzie. Czy moge go jesc bez ograniczen jak inne ryby? Czy tez z racji tego ze jest puszkowy – powinnam go ograniczyc?

L)       Czy wode z cytryna mozna pic bez ograniczen? Czy potraktowac cytryne jako owoc i ograniczyc do jedzenia jej ( a raczej picia ) rano?

M)   Czy wogole nie mozna pic podczas zadnego posilku?

N)     Czy na sniadanie, do pieczywa moge dodac tylko marmolade bez cukru i twarog? Czy moge robic kanapki z salata, pomidore itp...

O)     Czy mozna na sniadanie jesc nalesniki zrobione z maki z pelnego przemialu, jajka, mleka 0,1 % i platkow owsianych ? bo sa smaczne.....

P)      Czy produkty z pelnego pzremialu i pelnoziarniste to to samo? ( maka, makaron, pieczywo )

Q)     Czy mozna samemu zrobic marmolade bez cuku? Jesli tak, to jak?

R)      Czy ja nie jestem nienormalne skoro zadaje tyle pytan?????? :o/////

znalazlam tez w szafce makaron spagetti z pszenicy durum. nada sie? info na opakowaniu sa takie: kalorie na 100g - 365 kcal. bialko - 15g, weglowodany - 70g, cukier - 2,5 g, tluszcz - 1,5 ( w tym nasyconych <0,5 gr ), blonnik 3gr, sod  - 0,01g

gamoniek gdzie mieszkasz jesli mozna wiedziec???
podaje ci linka do kompedium wiedzy, taka mala encyklopedia od A do Z   http://montignac.webd.pl/viewforum.php?f=9
postaram sie odpowiedziec na twoje pytania

a) platki tylko owsiane nie blyskawiczne zalane cieplym mlekiem maja wysoki IG, otreby lepsze
b) mozesz fete, mozzarelke, sery zolte i plesniowe do posilkow tluszczowych, ja osobiscie wybieram orginalne
c) jesli jest bez cukru czy karmelu  mozesz
d) nie spotkalam chleba zgodnego z MM, zawsze pieke swoj, moze dziewczyny z PL wiedza
e) masz racje, obrobka termiczna zmniejsza IG, wiec smialo jedz tosty
f) mozna tylko pamietaj , ze owoce na czczo do 20min. przed sniadaniem, do sniadanie te niefermentujace, jagodowe, jak truskawki, maliny , czeresnie...

odpisuje w ratach bo mi raz posta juz zjadlo i nie chce pisac dwa razy tego samego
g) na kolacje to troche za ciezki, kolacje jesli sa tluszczowe to powinny byc lekkie. do posilkow weglowych mozesz dodac kilka kropel oliwy    ale lyzeczka to juz za duzo
h) odstep po posilku weglowym 3 godz, a po tluszczowym 4godz., czas liczysz od skonczenia posilku
i) lepiej zrezygnowac z kawy ale skoro musisz...zadneych gazowanych nie pijemy i sokow tez nie
j)Orzechy - Orzechy ziemne, migdały, orzechy laskowe i pekany mają IG wynoszący około 15 i można je jeść podczas Fazy I. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczów powinno unikać się łączenia ich z posiłkami węglowodanowymi.

k) tunczyk w wodzie do weglowych , a ten w oleju do tluszczowych, mozesz jesc smialo
l) mozesz pic wode z cytryna jesli lubisz
m) nie pijemy do posilku ale rowniez do 20-30min. przed i po posilku
n) tak, jesli jesz slodkie sniadanie , nie musisz rownowazyc warzywami, mozesz tez jesc kanapki z warzywami
o) cale jajko do tluszczy, wiec do nalesnikow tylko bialko, pamietaj, ze platki na goraco maja wysoki IG, zrob sobie nalesniki ( maka, bialko, mleko, ciut fruktozy)
p) nie ,nie to samo
q) ja robie powidlo sliwkowe, morelowe, sliwki suszone bez cukru zalewam woda, gotujena ogniu lub w mikrofali ( szybciej) kilka minut a potem blenduje i powidlo gotowe
r) kto pyta nie bladzi

> znalazlam tez w szafce makaron spagetti z pszenicy
> durum. nada sie? info na opakowaniu sa takie:
> kalorie na 100g - 365 kcal. bialko - 15g,
> weglowodany - 70g, cukier - 2,5 g, tluszcz - 1,5 (
> w tym nasyconych
na montiniaku nie patrzymy tak bardzo na wartosci energetyczne, chociaz wazne jest bialko i wegle i tluszcz, my czytamy sklad produktu i tam pewnie masz napisane maka durum???  makaron jak najbardziej OK

co do chleba to tu sa foty chleba dozwolonego     http://montignac.webd.pl/viewtopic.php?t=101

dzieeeeeeeeki!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bardzo mi pomoglas!!!!! nie mialam pojecia ze lyzka oliwy to duzo - przy posilku weglowym, no i ze oplatki owsiane po obrobce termicznej zyskuja wyzsze IG!!!!!  ja jestem teraz w szwajcari ale na lipiec i sierpien jade do polski na wakacje:o))) niestety tutaj nie moge sobie piec chleba - ale jak bede w polsce to napewno!!! chyba sie bede misiala na razie ratowac pumperniklem i zbozami na sniadanie. jeszcze raz ci dziekuje za pomoc. mam jeszcze jedno pytanie - najbardziej optymalny uklad posilkow to sniadanie i kolacje weglowe, a obiad tluszczowy? czy lepiej tluszczowe sniadanie a obiad i kolacja weglowa?