Temat: Dieta Montignaca- pytania , odpowiedzi, przepisy...

Witam
Zaczynam właśnie dietę metodą Montignaca (MM)

Montignac uważa, że otyłość wynika ze źle skomponowanej diety, złego doboru produktów, a nie z powodu zbyt dużej ilości jedzenia dostarczanego organizmowi. Podstawowa zasada tej diety to zwracanie uwagi na dobór węglowodanów w jadłospisie. Trzeba dobierać je tak, aby spożyty pokarm w jak najmniejszym stopniu przyczyniał się do znacznego podnoszenia poziomu glukozy we krwi.

tutaj jest cały opis:
http://vitalia.pl/index.php/mid/3/fid/2/diety/dieta&article_id=137

mam do niej ksiązkę (e-booka ) do pobrania na chomiku
Montignac - Jeść aby schudnąć

http://chomikuj.pl/calineczkazbajki/szczup*c5*82o+i+zdrowo/Montignac 

czy jest ktoś chętny na tą dietkę
Pasek wagi
Nie ma za co, fajnie tak sie podzielić wiedzą- ty masz tak mało do zgubienia ,że jak wywalisz z jadłospisu cukier ( a pamietaj że czai sie wszędzie) i kupisz fruktoze to bez wysiłku zgubisz to co chcesz zgubić. pozdrawiam
Witajcie dziewczyny, ja od poczatku maja stosuję metodę Montignaca. Długo szukałam różnych diet i też różne stosowałam, ale to było na krótko. Wreszcie kupiłam książkę Montignaca i zaczęłam sama praktycznie bez żadnej "montignacki".  Odchudzanie zaczęłam od 78kg, a dzisiaj jest 71,5 kg. Nie ukrywam, że z poczatku było ciężko ale cieszę się, że już mam to za sobą. Zmieniłam nawyki żywieniowe i jem co dozwolone /czasami zgrzeszę/. Nie namawiam Was na tą dietę ja sama zadecydowałam, że to jest to. Pozdrawiam Was Ninka  
Pasek wagi
przeczytałam wczoraj 1 część ksiązki
Montignac - Jeść aby schudnąć
i jestem pod wrazeniem

na sniadanie zjadłam owsiankę na wodzie

dzis na obiad i lunch mam to samo , bo pracuje caly dzien

sałatka:
makaron ugotowany al dente
2 jajka na twardo
pierś z kurczaka lub chuda szynka
okra
pomidor lub ogórek
jogurt naturalny
sałata


Pasek wagi
ja też dołączam, jestem po lekturze szczupła bez wyrzeczeń i korzystam z przepisów z 2 for:
Zuzla:
http://montignac.com.pl/CMS/
i jeszcze takiego:
http://montignac.webd.pl/index.php

uważam że to najbardziej rozsądna dieta, trochę trzeba sie poświęcić żeby nauczyć się zasad, ale warto:)

ps. SB jest jedną z hybryd MM
moje notaki z tej ksiązki , którą wwam polecałam :


Przybierasz na wadze nie dlatego ,że za duzo
jesz ,lecz przede wszystkim dlatego że jesz źle
  • brak lub niedomiar błonnika nierozpuszczalnego jest w większości przyczyną zaparć ( liściaste warzywa, fasola, groch ,otręby pszenne, kasze)
  • Błonnik osłabia absorpcje węglowodanów
  • spożywanie węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym powoduje chudniecie
  • ważna jest wypadkowa poziomu cukru po posiłku ( czyli po ewentualnym ciastku szybko należy zjeść np sałatę)
  • dobry stan trzustki  gwarantuje nam szczupłą sylwetkę
  • węglowodany o wysokim IG są odpowiedzialne za magazynowanie tłuszczów
  • cukier zawsze powinien być kojarzony z symbolem niebezpieczeństwa
  • Makaron powinien być bez dodatku jaj i mieć w składzie mąkę durum (semola di grano duro) i wodę 
  • makaron ze zboża twardego ma IG na poziomie 40 ( gotowany 5-6 minut)
  • owoce świeże należy jeść raczej na czczo (zapewnia to  lepszy komfort trawienia) lub po południu ( 3 godz po posiłku i min około 1 godz kolejnym)
  • Staraj się jeść owoce ze skórką
  • Alkohol spożywany tylko w nadmiernej ilości - tuczy.
  • Piwo pij niezwykle umiarkowanie (IG=110)
  • Napoje typu coca-cola powinny być zakazane dla dzieci i młodzieży (może zawierać toksyczne substancje)
  • z nabiału najlepsze sa jogurty
  • soki owocowe maja wyższe IG niz owoce , ponieważ pozbawione sa miąższu a co za tym idzie błonnika
  • nie rezygnuj z głównych posiłków
  • wieczorem te same produkty , zwłaszcza tłuste są bardziej tuczące niż rano
  • na śniadanie będę jadła owsiankę na wodzie lub z jogurtem naturalnym ( co jest ważne , gdy uprawiam sport rano)
  • masa tłuszczowa kobiet jest 2 razy większa niż mężczyzn
  • Otyłość u kobiety jak i u mężczyzny przejawia sie wzrostem objętosci każdej komórki tłuszczowej. U kobiet dochodzi również do rozmnożenia liczby samych komórek tłuszczowych. Proces ten jest nieodwracalny. Nie jesteśmy w  stanie doprowadzić do redukcji liczby samych komórek , skoro raz już wzrosła.
  • zupa zawierająca duze kawalki warzyw bardziej sprzyja chudnięciu niż przecierana i zbyt płynna . Do zagęszczenia zupy można użyć żóltko
  • na kolacje jedz zupę , albo   kaszę czy  makaron + gotowane warzywa
  • mięso z kurczaka jedz 3 x w tygodniu
  • jajka jedz 1-2 x w tygodniu
  • rybę jedz 3-4 razy w tygodniu
  • dobre węglowodany jedz 3-4 x w tygodniu 
  • przypieczenie chleba w tosterze zmniejsza jego IG
  • na przekąskę "na drogie" możesz wziąć : jajka na twardo , pomidory , szynkę , żółty ser
  • każdy posiłek musi zawierac węglowodany i białka

Pasek wagi
zastanawiałam się nad SB, ale tam raczej ciężko jest się obyć bez mięsa...natomiast tutaj widzę, że stosowanie zasad MM wcale nie koliduje z wegetarianizmem:) od 1 lipca się przyłączę!
milestone

zapraszam :)
Pasek wagi

Od 2 dni jestem na MM. Nie jest zle :) Mam 2 ksiazki z prepisami: ''Smacznie i zdrowo - oryginalne przepisy kulinarne w MM'' i  ''Montignac nad Wisla- Polskie przepisy kulinarne w MM''. Mam pytanko: Ile trwa 1 faza? Tak jak w SB - 2 tyg? Pozdrawiam i milego weekendu zycze.
Pasek wagi
obca66, calineczka na 1 stronie podała link do chomika.pl, tam możesz ściągnąć w pdf w 2 częściach podstawową książkę Montiego o założeniach metody, to bardzo ważne, aby ją przeczytać, tam też dowiesz się co to jest faza 1, czym różni się faza 2 i jak długo byc na fazie 1....... + mnóstwo innych bardzo ważnych informacji....... zaczytuję się od wczoraj...... szukam teraz tych z przepisami:)))))
Dzięki Magda
polecam wam super forum http://forum.montignac.com.pl/
z którego dowiaduje się bardzo dużo ciekawych rzeczy,, są tam równeż przepisy,,,

robiłam takie zakupy w Tesco ... mam nadzieje ,że zgodne z MM
wkrótce nawiedzę inne sklepy ..
 
fruktoza Ł 1.25 
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.