Temat: Dieta Montignaca- pytania , odpowiedzi, przepisy...

Wychodzi na to, że jednak muszę zamówić sobie tą mąkę przez internet. Jeśli można to proszę o jakieś sugestie co jeszcze bym musiała zamówić za jednym zamachem. Wiem o fruktozie, ale nie wiem na jak długo starczy mi 0,5 kg opakowanie? Nie jadam zbyt wiele słodkości, ale czasem by się przydało coś dla odmiany. Mam jeszcze w planie zamówić foremki do muffinek, ale nie wiem co jeszcze jest godne zamówienia. Proszę o podpowiedź.

Wiem o fruktozie, ale nie wiem na
> jak długo starczy mi 0,5 kg opakowanie? Nie jadam
> zbyt wiele słodkości, ale czasem by się przydało
> coś dla odmiany. Mam jeszcze w planie zamówić
> foremki do muffinek, ale nie wiem co jeszcze jest
> godne zamówienia. Proszę o podpowiedź.

Maciejowa44 ja kupiłam 2kg w czerwcu i jeszcze mam, kupiłam taką krystaliczną sypaną (luzem) była tańsza,
trochę piekłam muffinów na słodko, ostatnio jednak ograniczam, wiec zużywam max łyżeczka dziennie do kawy (nie znoszę gorzkiej kawy)

co do muffinek, heh ja miałam na początku problem z pieczeniem, kupiłam sobie foremkę silikonową ale z bardzo wąskimi "dołkami" i miałam problem z ich wyjmowaniem, później kupiłam blaszkę w ikea i jestem zadowolona.
jednakże w kwestii pieczenia nie trzymam się ortodoksyjnych zasad forów mm, staram się zawsze przetrzeć foremkę oliwą z oliwek (nasączam wacik i przecieram wacikiem) nie przywierają i są smaczne.
lepiej się je piecze z mąk typu 1850 mnie smakuje najbardziej z mieszanki mąki pszennej i orkiszowej (daję pół takiej pół takiej)
Widziałam że masz ochotę na mufinki wytrawne, mnie bardzo smakują z suszonych pomidorów (nie są niestety czysto mm bo z reguły z z zalewy olejowej - ale jak masz zacząć od 2-giej fazy...)

Dziękuję Ci

anikasy za podpowiedź.

Chodzi mi jeszcze o te różne drożdże, zakwasy itp. Czy one też są godne zamówienia, czy wystarczą zwykłe drożdże ?

Witajcie.
Widzę ,że powstał nowy wątek z MM. Teraz pewnie tu będą pustki. Ja nadal jestem wierna temu wątkowi..Dalej brnę drogą mm-owską.Miłego wieczoru życzę.

Witam.
Teraz rozumiem czemu tu tak pusto.
Muszę poszukać tego nowego wątku.

> Witajcie. Widzę ,że powstał nowy wątek z MM. Teraz
> pewnie tu będą pustki. Ja nadal jestem wierna temu
> wątkowi..Dalej brnę drogą mm-owską.Miłego wieczoru
> życzę.

nie będą pustki, macie dziewczyny spore doświadczenie, dlatego dla mnie ten wątek jest "główny",
ja potrzebuję kopa, i mam nadzieję że w ramach "powiedzmy" rywalizacji  uda mi się trzymać fason


Augustyna, poleć cos dobrego z cukinii, lub bakłażanów co już robiłaś

Witajcie dziewczyny :)

Ja też już tu się w sumie zadomowiłam, mam nadzieję że nie macie nic przeciwko :)

 

Szybka potrawa z bakłażanów:

Bakłażany pokroić w 2 cm plastry, posolić i chwilę odczekać. Powstałą na nich wodę zetrzeć ręcznikiem papierowym, plastry wybełtać w oleju z jednej i drugiej strony i wstawić do piekarnika na 150 stopni. Po 10 minutach przykryć żółtym serem, serem pleśniowym, jakim kto lubi i piec w piekarniku aż ser się roztopi.

Można zrobić szybszą wersję w mikrofali - bakłażany na 3 minutki, potem przykryć serem i jeszcze na ok. 2 min. ... w piekarniku ser się bardziej spiecze.

Smacznego

 

aha - z cukinią też tak można ;)

Dzień dobry dziewczyny :)

Ja też szukam odpowiedniej mąki do wypieków , bo jak się okazało kupno mąki orkiszowej jest nie lada sztuką :)
Jutro wyruszam na poszukiwania :)

Po raz kolejny polecam Auchan