Temat: Przepisy na soki/ prośba o pomoc z dietą

Macie jakieś sprawdzone przepisy na soki albo koktajle? Zależy mi na tym żeby były zdrowe, dostarczały dużo witamin, energii, były różnorodne, a przy tym smaczne. Oprócz pomidorów (nie cierpię soku pomidorowego) może tam być wszystko, ale fajnie gdyby to było też w miarę tanie - wiadomo, ze im bardziej egzotyczne owoce/warzywa tym cena szybuje w górę. 

Może macie jakieś swoje przepisy, albo polecacie jakieś strony/ebooki/książki z przepisami właśnie na soki/koktajle? 

Dodam, że chciałabym je wprowadzić na jakiś czas do mojej codziennej diety jako taką dawkę witamin. Aktualnie nie dbam o kcal, więc nie przeszkadza mi to, że taki sok może spokojnie zastąpić posiłek. 

I jeszcze jedno! Co oprócz tych soków mogłabym wprowadzić do diety, aby dostarczyć sobie witamin, dodać energii? Od jakiegoś czasu wprowadziłam do diety ryby, jem raz w tygodniu, dążę do 2-3 razy w tygodniu. Oprócz tego staram się nie podjadać między posiłkami, nie jeść gotowców - jak najwięcej rzeczy robić samemu. Mniej smażę. Co mogę jeszcze dodać do swojej diety, czego powinnam unikać? Ponownie zaznaczę, że w tym momencie nie zależy mi na odchudzaniu, a dostarczaniu organizmowi potrzebnych witamin i energii! Jedyne co to powinnam unikać nabiału, nie mam zadnych innych zaleceń od lekarzy. 

Zamiast robić soki ( więc przetwarzać owoce) jedź je normalnie w doskonałej postaci czyli takie jak są. Soki to niepotrzebne źródło cukru. W zimie jem tylko jabłka i gruszki, czyli nasze owoce nie ściągane miliony kilometrów. Zauważyłam że ograniczenie do tego co regionalne pomaga w nowym styku życia. Bo dziś mówi się nie o diecie tylko o nowym stylu życia właśnie. Im mniej różnorodnego żarcia w domu tym łatwiej. Zrozumiałam że nie każdej nowej rzeczy muszę spróbować. Mniej znaczy lepiej. Ja od jakiegoś czasu nie jem mięsa i produktów odzwierzęcych z wyjątkiem masła,jaj i ryb. Powodzenia

Pasek wagi

harlekin1995 napisał(a):

Macie jakieś sprawdzone przepisy na soki albo koktajle? Zależy mi na tym żeby były zdrowe, dostarczały dużo witamin, energii, były różnorodne, a przy tym smaczne. Oprócz pomidorów (nie cierpię soku pomidorowego) może tam być wszystko, ale fajnie gdyby to było też w miarę tanie - wiadomo, ze im bardziej egzotyczne owoce/warzywa tym cena szybuje w górę. 

Może macie jakieś swoje przepisy, albo polecacie jakieś strony/ebooki/książki z przepisami właśnie na soki/koktajle? 

Dodam, że chciałabym je wprowadzić na jakiś czas do mojej codziennej diety jako taką dawkę witamin. Aktualnie nie dbam o kcal, więc nie przeszkadza mi to, że taki sok może spokojnie zastąpić posiłek. 

I jeszcze jedno! Co oprócz tych soków mogłabym wprowadzić do diety, aby dostarczyć sobie witamin, dodać energii? Od jakiegoś czasu wprowadziłam do diety ryby, jem raz w tygodniu, dążę do 2-3 razy w tygodniu. Oprócz tego staram się nie podjadać między posiłkami, nie jeść gotowców - jak najwięcej rzeczy robić samemu. Mniej smażę. Co mogę jeszcze dodać do swojej diety, czego powinnam unikać? Ponownie zaznaczę, że w tym momencie nie zależy mi na odchudzaniu, a dostarczaniu organizmowi potrzebnych witamin i energii! Jedyne co to powinnam unikać nabiału, nie mam zadnych innych zaleceń od lekarzy. 

banan, kiwi, garsć szpinaku lub jarmuzu, po pol szklanki mleka kokosowego i dobrego soku jablkowego, sok z polowki limonki, opcjonalnie lyzeczka maca, zmiksowac wszystko blenderem i wypic od razu.

Noir_Madame napisał(a):

Zamiast robić soki ( więc przetwarzać owoce) jedź je normalnie w doskonałej postaci czyli takie jak są. Soki to niepotrzebne źródło cukru. W zimie jem tylko jabłka i gruszki, czyli nasze owoce nie ściągane miliony kilometrów. Zauważyłam że ograniczenie do tego co regionalne pomaga w nowym styku życia. Bo dziś mówi się nie o diecie tylko o nowym stylu życia właśnie. Im mniej różnorodnego żarcia w domu tym łatwiej. Zrozumiałam że nie każdej nowej rzeczy muszę spróbować. Mniej znaczy lepiej. Ja od jakiegoś czasu nie jem mięsa i produktów odzwierzęcych z wyjątkiem masła,jaj i ryb. Powodzenia

tradycyjne soki to fakt - lepiej co do zasady jeść całe owoce. Ale koktajle? Tam miksuje się całe owoce więc efekt ten sam co zjedzenie niezmiksowanego, a jednak lepsza forma podania (dla tych co tak wolą) :)

Pasek wagi

Mój ulubiony to 1 czerwony burak, 3 marchewki, 2 cm imbiru, ewentualnie do tego 1 jabłko

Pasek wagi

Koktajl bananowo-selerowy

1 duży lub 2 małe banany
łodygi selera naciowego
woda mineralna

Koktajl z mango

2 owoce mango
kilka liści sałaty
łyżeczka oliwy
woda mineralna

Koktajl z sałaty z miętą

liście

sałaty

świeża mięta
2 banany
łyżeczka oliwy
woda mineralna

Koktajl wieloowocowy

mrożone owoce typu: truskawki, maliny, jagody, porzeczki

liście szpinaku
mała łyżeczka miodu
woda mineralna

Koktajl z daktylami

świeży szpinak
kiełki rzeżuchy oraz lucerny (lub inne)
sok ze świeżej cytryny
kilka daktyli
woda mineralna

Koktajl ogórkowy

świeży ogórek

mleko sojowe lub jogurt naturalny

sok z cytryny lub limonki

zielony koperek

listki mięty

woda mineralna

można doprawić solą i białym pieprzem

Koktajl maślankowy wiosenny

maślanka

świeży ogórek

rzodkiewki

szczypiorek

siemię lniane

można doprawić solą i białym pieprzem

Koktajl bananowo-pomarańczowy

2 banany

duża pomarańcza

woda mineralna

Koktajl z czerwonych buraków

szklanka jogurtu naturalnego

sok z 3-4 czerwonych buraków

łyżeczka miodu

sok z cytryny

Koktajl owsiano-jagodowy

200 ml mleka (może być roślinne)

50 g płatków owsianych

świeże lub mrożone owoce jagodowe (jagody, truskawki, maliny)

szczypta cynamonu

Koktajl z surowej dyni

surowa dynia

marchewka

banan

jabłko

kawałek świeżego imbiru

sok z cytryny

łyżeczka miodu

Koktajl gruszkowo-jagodowy

kefir

2 gruszki

pół szklanki jagód mrożonych lub świeżych

łyżeczka miodu

woda mineralna

Koktajl mocno owocowy

jogurt naturalny

jabłko

grejpfrut

pomarańcza

kiwi

brzoskwinia

Koktajl na dobre trawienie

banan

świeży ananas

świeży imbir

sok z cytryny

pieprz cayenne

cynamon

kurkuma

staram_sie napisał(a):

Noir_Madame napisał(a):

Zamiast robić soki ( więc przetwarzać owoce) jedź je normalnie w doskonałej postaci czyli takie jak są. Soki to niepotrzebne źródło cukru. W zimie jem tylko jabłka i gruszki, czyli nasze owoce nie ściągane miliony kilometrów. Zauważyłam że ograniczenie do tego co regionalne pomaga w nowym styku życia. Bo dziś mówi się nie o diecie tylko o nowym stylu życia właśnie. Im mniej różnorodnego żarcia w domu tym łatwiej. Zrozumiałam że nie każdej nowej rzeczy muszę spróbować. Mniej znaczy lepiej. Ja od jakiegoś czasu nie jem mięsa i produktów odzwierzęcych z wyjątkiem masła,jaj i ryb. Powodzenia

tradycyjne soki to fakt - lepiej co do zasady jeść całe owoce. Ale koktajle? Tam miksuje się całe owoce więc efekt ten sam co zjedzenie niezmiksowanego, a jednak lepsza forma podania (dla tych co tak wolą) :)

To nieprawda. Sam fakt rozdrobnienia (i rozerwania włókien roślinnych) powoduje, że jednak nie jest to "to samo". I tak - dla zdrowego człowieka zjedzenie owoców / warzyw w całości zawsze bęzie lepsze/zdrowsze niż zmiksowanie go na papkę (pomijając oczywiście sytuacje, gdy ktoś z różnych względów nie jest w stanie gryźć pokarmów)

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.