© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
12 lutego 2011, 13:00
Edytowany przez MaxGrubaskaa 15 lutego 2011, 21:18
12 lutego 2011, 17:20
Składniki (na ok.12 dużych placków):
ukinięrn obrać, wyrdążyć środek i zetrzeć na małych oczkach. Posolić szczyptą irn odstawić, żeby puściła sok (ok.10min). Odlać sok z cukinii i dodać rnstarte na grubych oczkach pieczarki, pokrojoną drobno dymkę razem ze rnszczypiorkiem. Dodać oytręby, skrobię/mąkę, jajka, sól, pieprz i pół rnłyżeczki czosnku granulowanego i mleko. Dokładnie wymieszać. Kłaść na rndobrze rozgrzany teflon. Smażyć na małym ogniu cieńkie placki.
Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.
12 lutego 2011, 17:21
Jajkarn ugotować na twardo, następnie obrać i drobno posiekać. Szpinak rnrozmrozić i odparować nadmiar wody, przyprawić czosnkiem, solą i rnpieprzem wg upodobań.
Do przestudzonego szpinaku dodać jajka, rnchilli, szczypiorek, łyżkę otrąb i sos sojowy. Dokładnie wymieszać, rnlepić średniej wielkości kotlety i obtaczać je w pozostałych otrębach.
Podsmażyć do zarumienienia na lekko naoliwionej patelni.
Smacznego!
12 lutego 2011, 17:21
Placki twarogowe na słodko (danie węglowodanowe)
rnSkładniki (na 3-4 małe placki):
Wszystkie składniki mieszamy, formujemy rnplacuszki i smażymy na teflonowej patelni (można dodać kapkę oliwy). rnJeśli chcemy, żeby były bardziej puszyste, białko można ubić.
rnPlacuszki bardzo dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
rn
12 lutego 2011, 17:24
Składniki: Pieczarkirn ugotować (odcedzić po ok.10 minutach od zagotowania wody). Pokroić w rnkostkę. Por pokroić w półksiężyce. Jajka, pierś i ogórki pokroić w rnkostkę. Wymieszać wszystkie składniki, dodać jogurt, musztardę i doprawić do smaku. Wsadzić do lodówki, w celu "przegryzienia się" składników.
rn
12 lutego 2011, 17:26
Składnki na 9 mufinek:
rnOtrębyrn zmielić na puch. Podczas mielenia dodać słodzik. Wymieszać ze sobą rnsuche składniki (otręby, słodzik, kakao, proszek do pieczenia). W rnosobnej misce wymieszać "mokre" (mleko, jajka, olej i na samym końcu rncoca-colę). Zmieszać ze sobą suche z "mokrymi". Nałożyć do papilotek. rnPiec 25min w 160stopniach.
12 lutego 2011, 18:34
12 lutego 2011, 18:39
tak wygląda z bliska. Edytowany przez jagna1987 12 lutego 2011, 18:42
12 lutego 2011, 18:59
12 lutego 2011, 19:08
Edytowany przez jagna1987 12 lutego 2011, 19:18
12 lutego 2011, 19:42
KOTLETY SOJOWE W POTRAWCE GRECKIEJ<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Składniki:
-6 sztuk kotletów sojowych
-6 marchewek
-1 duża pietruszka
-1 seler
-1 por
-3 łyżeczki przecieru pomidorowego(jeżeli ktoś posiada taki domowy to z powodzeniem można wlać cały słoiczek)
-3 łyżki oliwy z oliwek
-sól,pieprz -do smaku
Przygotowanie:
Kotlety sojowe ugotować w osolonej wodzie.Marchew,pietruszkę i seler umyć,obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach.Por umyć,obrać i pokroić w pół talarki.Wszystkie warzywa przesmażyć na oliwie,podlać wodą i dusić jakieś 5 min.pod przykryciem na małym ogniu.Następnie dodać przecier pomidorowy,poddusić jeszcze z 2 minutki,doprawić solą i pieprzem.Dodać pokrojone w paseczki kotlety sojowe.Całość wymieszać.
Można podawać z ryżem lub kaszą gryczaną.....ale bez niczego też jest smaczne i sycące :)
