Placek owsiany

składniki:

2 szklanki chłodnego mleka,

3 białka jajek,

4-5 łyżkek miodu,

1,5 łyżki oleju,

3 i 3/4 szklanki otrębów owsianych,

 po pół szklanki posiekanych orzechów  i rodzynek,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

duże jabłko

sposób przygotowania:

Mleko, białka, miód, olej zmiksować. Wymieszać z otrębami, rodzynkami, orzechami, proszkiem do pieczenia, pokrojonym w kostkę jabłkiem. 

Wlać do wysmarowanych margaryną i wysypanych bułką tartą keksówek i piec ok. 45 min w temp. ok. 180 stopni.

Sałatka z arbuza i fety

składniki:

Ćwiartka małego arbuza

10dag sera feta

łyzka posiekanej czerwonej cebuli

łyżka czarnych oliwek

pietruszka

sposób przygotowania:

1. Z arbuza usun pestki i pokroj go na małe części
2. Ser pokroj w kostkę, a pietruszkę posiekaj
3. Wymieszaj wszystkie składniki i schłodź w lodowce

Pyszne burgery

składniki:

• 50 dag mielonej piersi kurczaka
• 4 dymki (biała i zielona część)
• 3 czubate łyżki bułki tartej
• 2 łyżeczki sosu worcester
• 1/2 łyżeczki tabasco
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 4 okrągłe razowe bułeczki
• 4 liście sałaty i 4 plastry pomidora
• 1 łyżka oliwy
  Sos:
• 1 mały kubeczek gęstego jogurtu
• 3 łyżki chrzanu (lub więcej)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz

sposób przygotowania:

W misce wymieszaj mięso, posiekaną dymkę, tartą bułkę, sos worcester, tabasco, jajko i sól. Przełóż masę na deskę, podziel na 4 części i uformuj kotlety grubości 2,5 cm. Na patelni podgrzej oliwę, włóż kotlety i smaż pod przykryciem 5 minut, aż zbrązowieją. Przewróć na drugą stronę i smaż kolejne 5 minut. Wymieszaj składniki sosu. Bułeczki przekrój na pół i lekko opiecz w tosterze. Przed podaniem obie połówki bułki posmaruj sosem, połóż na jednej z nich sałatę, pomidora i burgera, przykryj drugą połową.

przepis ze strony:  http://dukan.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?727114

Naleśniki

• 4 jajka
  
• 2 łyżki skrobii/mąki kukurydzianej
  
• 0,5 szkl mleka
  
• 1/3 szkl wody gazowanej
  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
• szczypta soli