Temat: Osoby dojrzałe dbające o sylwetkę.

http://www.rmf24.pl/fakty/polska/news-sonda-rmf-fm-na-kogo-zaglosujesz,nId,274503

Ponieważ ten przepis na sernik na słono jest bardzo długi, pozwoliłam sobie go skócić I wstawiam dła łatwiejszego kopiowania

Sernik na słono

Potrzebujemy:

150 g serka ricotta
150 g sera feta
200 g sera żółtego - startego drobniutko
1 jajo
łyżkę śmietany 18%
łyżeczkę masła
kminek
suszoną cebulkę
inne przyprawy i zioła wg uznania.

Piekarnik rozgrzewamy na 200 stopni i zaczynamy przygotowywać danie

Ricottę ucieramy z łyżką śmietany.
Dorzucamy fetę, mieszamy.
Dodajemy ser żółty (zostawiamy odrobinę na posypanie całości) i mieszamy.
Sypiemy sporo kminku i cebulki lub co kto lubi (grzybki, paprykę, szczypior, natkę, dla nie MMek lub w II fazie uprażony słonecznik

Całość mieszamy.
Ubijamy białko na sztywno z odrobiną soli.
Do sztywnej piany białkowej dorzucamy żółtko i miksujemy dosłownie tyle, aby połączyć białko z żółtkiem, ale żeby piana jak najmniej opadła.
Jajeczną pianę wylewamy na masę serową i delikatnie mieszamy.
Gotową masę przekładamy do małej tortownicy wysmarowanej łyżeczką masła.
Wierzch posypujemy odłożonym serem (II fazujące MMki lub nieMMki mogą posypać prażonym słonecznikiem

Pieczemy 30 minut w 200 stopniach. Powinno się pięknie zezłocić, wyrosnąć . Zostawiamy do ostygnięcia, aby sernik związał i się nie rozsypywał, ani nie łamał (w tym czasie opadnie, ale nic na to nie poradzimy).
Podajemy przestygnięty z furą warzyw lub traktujemy jak pizzę i okładamy czym popadnie, byle  było tłuszczowo i oczywiście zagryzamy furą warzyw

Generalnie to wystarczy jakiś homo + biały o ostrzejszym smaku ( feta lub podobne nawet plesniak ) + żółty starty a reszta jak w przepisie. Dodatki wedłu uznania.