ponieważ sezon truskawkowy właśnie się rozszalał, podrzucam dwa fajne przepisy :)
sorbet
miksujemy truskawki (naturalnie po umyciu i odszypułkowaniu), przecieramy przez gęste sitko, aby pozbyć się pestek (jak mam lenia to nie przecieram i też jest cool), dodajemy słodzik w płynie oraz kilka łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany - mieszamy i zamrażamy :)
nie podaję konkretnych proporcji bo ich nie znam - zawsze robię na oko :)
granita
truskawki miksujemy z sokiem jabłkowym lub pomarańczowym (powiedzmy pół szklanki na pół kilo truskawek), słodzikiem i cukrem waniliowym - wlewamy do płaskiego naczynia i wstawiamy do zamrażalnika (na ok 4 godzinki), co pół godziny rozdrabniamy wszystko widelcem
czasami dodaję do sorbetu lub granity białe wino jeśli mi sie gdzieś zaplącze resztka :))
mmmmmmmmmmmmmm pyszota
a tak w ogóle to polecam stronkę
http://www.foody.tv
jest tam mnóstwo przepisów na letnie niskokaloryczne jedzonko :) a jeśli ktoś, tak jak ja, jest średnio zorientowany w sprawach kulinarnych - miły pan wszystko wytłumaczy na filmiku :)
PaganPoetry
5 czerwca 2008, 09:56Przepis na sorbet! Bosko :) Lecę robić.
gelbkajka
4 czerwca 2008, 09:39jakie mniam mniam!!!!! smaka robisz jak nie wiem co!! :))) Pozdrawiam z nad talerza normalnych truskawek nawet bez dodatku cukru (slodzika nie uzywam :))
gzemela
4 czerwca 2008, 07:48Brzmi smakowicie, zaraz tam zajrzę. Pozdrawiam
Ilona33
3 czerwca 2008, 14:14Stronka super, ale niefortunnie weszłam na nia w pracy, kiedy to juz zjadlam wszystko co mialam zaplanowane a do obiadu jeszcze conajmniej 2 h ... a on takie pyszniutkie pałki z kurczaka smazył ... ale mnie ssie, chyba wypije butelke wody do konca :(
izabelka1976
3 czerwca 2008, 13:51brzmi smakowicie, wygląda pomysłowo, a stronka fajna. Dzięki!