IG Majonezu, dzięki temu, że został wykonany własnoręcznie wynosi 0.
Posiłek syty i przez to nie zje się go dużo.
Składniki:
Sałatka:
- 2-3 ogórki kiszone
- 3 jajka
- koperek
- szczypiorek
- sól, pieprz
Majonez:
- 2 żółtka
- dwie łyżki oliwy z oliwek
- kilka kropel kwasku cytrynowego
- sól, pieprz i fruktoza do smaku
Przygotowanie:
Majonez:
1. Żółtka ubijamy mikserem na najwolniejszych obrotach i bardzo powoli i co jakiś czas wlewamy kilka kropel oliwy z oliwek, gdy wszystko dobrze się połączy pod koniec dodać kwasek cytrynowy, sól i pieprz
Sałatka:
1. białka, które zostały nad z żółtek wrzucamy na patelnie bez oleju. Czekamy aż się zetnął a później na deseczce do krojenia kroimy je do sałatki.
2. Pozostałe 3 jajka gotujemy i kroimy w drobną kostecznę - czekamy aż wystygnął
3. Kroimy ogórki kiszone
4. Kroimy szczypiorek i koperek dodajemy
4. Wszystko razem łączymy i wstawiamy na 30 minut do lodówki
5. Gotowe, smacznego
sangwiniczek
20 października 2013, 17:35Dzięki, ale pomysł nie mój. Znalazłam go na forum o Montignacu :)
angelisia69
20 października 2013, 16:30Fajny pomysl na salatke ;-) smakowicie wyglada