Składniki: (dla 2 osób)
- 6 łyżek otrąb owsianych
- 2 łyżki maizeny
- 2 łyżki mleka
- 1 opakowanie drożdży instant
- 1 łyżeczka słodziku do pieczenia
- 1 małe jajko
- sól do smaku
- przecier pomidorowy, pieczarki, cebula i inne ulubione warzywa (na PW)
- wędlina drobiowa
- serek granulowany
- oregano
Otręby
zmielić na puch lub zostawić w całości. Dodać maizenę, jajko, słodzik
drożdże i ciepłe mleko. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 30min w ciepłe
miejsce
Ciasto wyłożyć na papier do pieczenia, rozprowadzając zmoczoną dłonią na cienki placek. Posmarować przecierem pomidorowym (najlepiej całe ciasto, bo jeśli zostawicie brzegi to wyschną podczas pieczenia i zrobią się twarde) i posypać oregano. Poukładać swoje ulubione składniki pizzy (wędlinka, warzywa-na PW), na to wyłożyć odsączony serek granulowany.
Piec w piecu nagrzanym do 180st ok 20 min (musicie kontrolować czy za bardzo się brzegi nie przypiekają).
Podawać z sosem czosnkowym.
Smacznego!
