Składniki:
- 400g serka homogenizowanego waniliowego
- 5 jajek
- 4 łyżki wrzątku
- 1 łyżka kakao
- 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3,5 łyżki zmielonych (!) otrębów owsianych
- ok. 3 łyżek słodziku w proszku, do pieczenie (wg uznania)
Białka ubić na sztywną pianę. W misce zmieszać żółtka, słodzik, otręby i serek. Nie mieszać za długo, dodać pianę. Masę podzielić na 3 części, do jeden dodać kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wrzątku, do drugiej-kakao rozpuszczone w 2 łyżkach wrzątku (powstanie gęsta pasta:)), trzecią zostawić waniliową. Poszczególne masy wyłożyć do tortownicy, ja miałam 21cm, ale lepsza byłaby troszkę mniejsza. Piec w 200 stopniach ok.40-60min (moje ciasto było gotowe już po 35min-trzeba sprawdzać patyczkiem:) bo piec piecowy nie równy;)).
UWAGA! Ciasto jest bez proszku do pieczenia!
Smacznego!
Serek waniliowy
Składniki:
- 1 op serka homogenizowanego naturalnego
- kilka kropel aromatu waniliowego
- słodzik
Składniki ze sobą wymieszać, aromat waniliowy i słodzik wg uznania.
Schłodzić.
Smacznego!
