tak się dziś popatrzyłam na swój pamiętnik i jakiś on taki szaro-czarny. Chciałabym wprowadzić do swojego życia trochę koloru co też czynię.
Dziś chciałabym się z wami podzielić fajnym przepisem na dietetyczne kotleciki mielone sama je wymyśliłam są prościutkie i smaczne:
- 100 g mięsa mielonego z udźca indyka bez skóry
- 2 łyżki cebulki w kostkę (surowej)
- łyżka koperku świeżego lub mrożonego
- pół łyżeczki vegety 'w smak' bez konserwantów
- łyżeczka oliwy lub innego oleju
Cebulkę podsmażamy na oliwie i taką zblanszowaną dodajemy do reszty składników, mieszamy dokładnie, formujemy kotleciki (u mnie zawsze wychodzą dwa płaskie), smażymy na patelni teflonowej na małym ogniu ewentualnie na odrobinie oliwy lub oleju.
Porcja, którą podałam jest na jedna osobę. Ja uwielbiam te kotlety z kaszą jęczmienną a na surówkę ogórek świeży z koperkiem, solą i jogurtem naturalnym. Pycha polecam bo ja to mogłabym to jeść codziennie. Tylko do zrobienia takich kotlecików dajemy mięso z udźca koniecznie bo te mięso ma taki naturalny 'klej' który trzyma zwartą strukturę kotletów, nie są suche i nie trzeba dodawać jajka.
smacznego!!!
MonikaGien
25 stycznia 2013, 20:20na pewno smaczne te kotleciki, mięso z udźca jest super, a jaki smaczny pieczony w ziołach w folii :)
beruszka
25 stycznia 2013, 17:33brzmi pysznie :) ja własnie zastanawiałam się jak zastąpić kotlety mielone a tu proszę. Dzięki za przepis i za komentarz :)
Lelinka1988
25 stycznia 2013, 16:52na pewno wypróbuje :) dzięki :)
Stokrotka70
25 stycznia 2013, 16:51Też mam dzisiaj mielone na obiad...