Tradycyjne wielkopolskie danie, po mojemu ziemniaki z twarogiem
Wegetariańskie i bezglutenowe.
Składniki:
- ziemniaki
- masło
- cebula (mala)
- pęczek szczypioru
- twaróg
- śmietana
- sól i pieprz
Ziemniaki dokladnie myjemy(np. szczoteczką), gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu mozemy obrać lub podawać w mundurkach. Na gorące jeszcze ziemniaki kładziemy po płatku masła.
Szczypior i cebulkę drobno kroimy. Solimy i odstawiamy żeby zmiękło. Potem dodajemy twaróg, odrobinę śmietany żeby wygładzić konsystencję i doprawiamy. Gotowy twaróg podajemy z ziemniakami.
tara55
17 marca 2022, 21:57Pyszne jedzonko. Takowe dzisiaj za mną chodziło. :)
AnabelLee
17 marca 2022, 17:20Hej menevagoriel - cieszę się bardzo, że pojawiłaś się na vitalii i dodałaś tyle inspirujących przepisów :) Pamiętam Twój pamiętnik sprzed wielu lat (blisko dziesięciu!!). Pamiętam, że napisałaś już te kilka lat temu, że Vitalia stała się dla Ciebie jak znajoma z podstawówki, którą dobrze się wspomina, czuje sympatię do niej, ale po prostu się człowiek oddala (inne priorytety itp., taka kolej rzeczy). Jednak super, że osoby, które się pamięta, czasem wracają, choćby na chwilkę, a przede wszystkim, że mają się świetnie!! Udanego postu. Pozdrowienia
menevagoriel
17 marca 2022, 21:08Dziękuję 😘 Teraz w czasie postu powróciły wspomnienia jak kiedyś przeżywałam tu swoje rozterki i tak pomyślałam, że mimo że tak wiele się zmieniło, to nadal mogę coś wnieść i też wynieść z tej społeczności. Nie wiem czy zostanę na długo (tego nie umiem przewidzieć), ale na razie cieszy mnie ten powrót 😊
CuraDomaticus
17 marca 2022, 09:51o tak, dzieci mi się regularnie o to dopominają :) parujące pyry i schłodzony twarożek, pycha
menevagoriel
17 marca 2022, 21:09Moja córka też uwielbia ❤
akitaa
16 marca 2022, 22:32Nie jadłam nigdy ;)
menevagoriel
17 marca 2022, 08:15ja poznałam tę potrawę jak studiowałam w Poznaniu i bardzo ją lubię. Szybkie wiosenne jedzonko :)