Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Dziś o makaronie :))))

Tym razem cd. tematów kulinarnych , jeśli piszę nie na temat , proszę nie czytać :))). Dziś o makaronach ,czyli włoska pasta !!! Ostatnio propagowalam makarony własnej produkcji , ale było to wiele miesięcy temu ;). Zapas suszonego makaronu dawno się wyczerpał , maszynka do makaronu , którą kupiłam  w ubiegłym roku , stała spokojnie w spiżarnie i czekała na swój debiut !!!. Kiedyśrosól był zupą gotowaną w każdą niedzielę , no może 2 razy w tygodniu.   Teraz  rosół u mnie jest podawany kilka razy w roku  !!  Mąż oświadczył , że gotuje rosół z prawdziwej kury od Tatiany / zainteresowane Vitalijki wiedzą o kim mówię / i trżeba odkurzyć masynę do makaronu

Odpalilam maszynę i zrobiłam makaron z 1 kg mąki , wyszło tego od " cho.....ry/.Ugotowałam wszystko i 3 części po 400g. zamroziłam !!! Jedną część wykorzystaliśmy do rosołu , makaron był dobry :)))). W kartonie z maszyną nie było przepisów , więc ciasto zrobiłam w/ g swojego przepisu !!! Wszystko wyszło nieżle , ale maszyna nie chciała dobrze docinać wstążki , bo chyba ciasto było zbyt miękkie !!maszynka ma 3 opcje , tzn. robi nitki , wstążki i lasanie :))). Myślałam , że będzie można  wykrawać różne szerokości makaronu , ale się nie da !!! Mam jeszcze przystawkę do robienia ravioli , ale wypróbuję to w innym czasie !!! Nie byłabym sobą , by nie wyszukać w internecie innych przepisów na makaron , szkoda , że nie zrobiłam tego przed " produkcją" , ale już teraz wiem , źe następny makaron będzie lepszy ))). Dowiedziałam się z internetu , źe maszynka słuźy teź do rozwałkowywania ciasta na faworki i wiem , źe to wykorzystam :). Jednak mimo wszystko polecam to " urządzenie" bo rozwałkuje ciasto na różne  grubości od 1 - do 9 !!! , wałkiem tak równo tak się nie rozwałkuje )))) . Wszystko robi się błyskawicznie , bez pomocy walka :)))) wystarczy zagnieźć ciasto , a reszta zrobi się sama !!!! To tyle w tym temacie !!!! Ślę buziaki i źyczę miłego wieczoru !!!!

  • uleczka44

    uleczka44

    22 maja 2015, 14:31

    Kryniu, Ty łakomczuchu, ciasto z brzoskwiniami, rosołek, domowy makaron, nie ustajesz w poszukiwaniu pyszności. Może blog kulinarny? Miałabyś sporo fanek i fanów. Dobrze, że są i kijki w robocie to waga na łasowaniu nie ucierpi.

    • mefisto56

      mefisto56

      23 maja 2015, 06:46

      Uleczko !!! Kijki juź przewietrzają , wczoraj przeszłam na 2 razy 11 km !!! Dziś przerwa , bo będę miała nową fryzurę , ale jutro kijki pójdą w ruch :))). Ściskam Cię bardzo serdecznie !!!! Miłego dnia !!!Buziaczki !!!

  • ckopiec2013

    ckopiec2013

    22 maja 2015, 13:45

    Masz Krysiu rację, ja teraz gotuję rosół dwa, trzy razy w roku, zimą, sama nie jem, bo nie lubię, jak były małe dzieci to gniotłam makaron sama,(mąka i tylko jajka, musiał być twardo zagnieciony, wtedy był dobry) wałkowałam placki, cieniutko, zwijałam w rulon i cieniutko kroiłam, teraz kupuję gotowy, buziaczki.

    • mefisto56

      mefisto56

      23 maja 2015, 06:43

      Cecylko !!! Z tą maszynką wystarczy zrobić ciasto , a wałkowania i krojenie makaronu należy już do maszynki i idzie bardzo szybko !!! Zyczę Ci miłego weekendu !!! Buziaki !!!

  • malicka5

    malicka5

    22 maja 2015, 12:44

    Zapomniałam dodać, że podoba mi się nowy awatar. Musimy umówić się kiedyś na wino.

    • mefisto56

      mefisto56

      23 maja 2015, 06:41

      Dorotko !!!! Awatar stary, wspomnienia z Chorwacji , tam winko / tylko wytrawne/ wieczorem smakuje wyjątkowo :)))). Z Tobą też chętnie wypiła lampkę lub dwie :)))) miłego weekendu !!!! Buziaki !!!

  • malicka5

    malicka5

    22 maja 2015, 12:42

    Moja pierwsza myśl po przeczytaniu: już nie mogę się doczekać emerytury. Wtedy wreszcie będę mogła się w pełni realizować kulinarnie. Ale tą maszynką mnie zaintrygowałaś. Może też sobie kupię....

    • mefisto56

      mefisto56

      23 maja 2015, 06:39

      Dorotko !!! Ja też byłam sceptyczna do tej maszyny , nawet jak kupiłam to długo czekała na swój debiut :))). O emeryturze nawet nie myśl , bo to ma też swoje minusy :(((. Serdecznie pozdrawiam !!! Buziaki !!!

  • gilda1969

    gilda1969

    22 maja 2015, 12:00

    Ale fajna machina:)) Buziaczki, Krysieńko - kucharko:))

    • mefisto56

      mefisto56

      23 maja 2015, 06:37

      Ściskam serdecznie i ślę weekendowe buziaki !!!

  • mariolka1960

    mariolka1960

    22 maja 2015, 10:34

    masz racje z tym tytule,kazdy niech wchodzi na wlasne ryzyko,ja wiecje tez jestem na zapach,cociaz wyobraznie tez mam zwlaszcza jak widze Twoje sushi to slinie sie od razu haha.Makaron taki swojej roboty mojej mamy uwielbiala,sama nie umie robic ciasto mi nie wychodzi,nawet na pierogi jak robie zawsze jakies twarde jest,ale to juz obowiazek meza,mo robi ciasto na pierogi przepyszne.Maszynka napewno dobra,ale co ztego,ze ja mam problem z wyrobieniem dobrego ciasta.Pozdrawiam Cie kochana

    • mefisto56

      mefisto56

      23 maja 2015, 06:36

      Mariola !!! Do ciasta na pierogi dodaję oprócz żółtek / ale niekoniecznie , choć ciasto jest wtedy blade/ troszkę oleju i bardzo ciepłą wodę !! To gwarantuje , że ciasto jest miękkie i elastyczne !! Serdecznie pozdrawiam i życzę miłego weekendu !!! Buziaki !!!

  • mania131949

    mania131949

    22 maja 2015, 08:05

    Podsunęłaś mi pomysł na obiad! Mam też maszynkę do makaronu, ale nie taką wypasioną, tylko zwykłego kręciołka. Ale makaronów nie robię, bo unikam zapasów mącznych w domu - co i rusz to bym się skusiła na jakieś ciasto, a tak - nie ma surowca, ciasta w blasze nie będzie, a jak mnie bardzo "przyciśnie", to robię w kubeczku dwie porcje i chwatit. Zachcianka zaspokojona i wielki kawał ciasta nie kusi. Tak samo robię z makaronem. Kupuję doraźnie! Miłego dnia zapobiegliwa Krysiu! :-)))

    • mefisto56

      mefisto56

      22 maja 2015, 13:09

      Maniu !!! Ta maszynka też jest bardzo prosta , ale bardzo sprytna :))). Teraz będę ją częściej używać / 4-5 razy w roku / , kiedy będzie potrzebny makaron do rosołu :))). W temacie ciast , jestem niepoprawna :((( . Źyczę Ci miłego weekendu !!!! Buziaki !!!

  • Kasztanowa777

    Kasztanowa777

    22 maja 2015, 02:03

    Krysiu, uprzedzaj w tytule (tak jak to robisz) ze bedzie o jedzeniu i kazdy wchodz na wlasne ryzyko:) Mi tam nie przeszkadza bo ja zapachowa jestem. Fajny nowy aviatar (tak to sie chyba nazywa).

    • mefisto56

      mefisto56

      22 maja 2015, 13:04

      Aniu !!! Nowy avatar , to stare zdjęcie z Chorwacji :))). Ponieważ w tym roku tam nie dojedziemy , więc wstawiłam zdjęcie , jako wspomnienie wakacji !!! Serdecznie pozdrawiam !!! Buziaki !!

  • jolaps

    jolaps

    21 maja 2015, 22:49

    Kiedyś próbowałam zrobić makaron taką maszynką ale nic mi z tego nie wyszło. Te kupne są takie smaczne że szkoda mi czasu na własny wyrób. Ale nie ulega wątpliwości że Twój będzie smaczniejszy. Ładny awatar.

    • mefisto56

      mefisto56

      22 maja 2015, 13:02

      Jolu !!! Ja tez się męczylam z tą maszynką , początki są zawsze trudne !!! Już przejrzałam internet i wiem , że następny makaron będzie duźo , duźo lepszy :))). Miłego weekendu !!! Buziaki !!!

  • renianh

    renianh

    21 maja 2015, 22:38

    Ja jestem leń kulinarny ,makaronow jadamy malo wiec muszą wystarczyć te kupowane:)Ciebie podziwiam za energię i chęc :)

    • mefisto56

      mefisto56

      22 maja 2015, 13:00

      Reniu !!! Ty nie jesteś leniwa , pracujesz , uprawiasz sport , duźo czasu spędzasz poza domem !!! Źyczę miłego weekendu !!buziaki !!!

  • Alianna

    Alianna

    21 maja 2015, 19:43

    Buziaki makaronowa Krysieńko :-)

    • mefisto56

      mefisto56

      21 maja 2015, 20:07

      Alinko !!!! Buziaki i kolorowych snów !!!!

© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.