Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Słodycze w diecie...

Wczoraj dyskutowałyśmy z dziewczynami z pracy o różnych pierdolach i poruszyłysmy temat słodkości. Jedna z nich jest zapaloną rowerzystką, ciągle jeździ jak nie na prawdziwym rowerze to na rowerkach w klubach (spinning). Jest bardzo szczupła -- nooooo chcialabym mieć taką talię kiedyś, ale cóż taka jej uroda, talia osy! Koleżanka stwierdziła, że za dużo słodyczy je, no ja nie widzę w tym nic złego skoro i tak jest chuda, ale zaczęłam drążyć i po moim badaniu stwierdziłam, że sama się muszę na miesiąc od słodyczy wyzwolić.

Podobno już po tygodniu nie jedzenia słodyczy łaknienie na nie się zmniejsza. Ja czasem mam na nie ochotę, ale muszę przyznać, że moje kubki smakowe już nie podchodzą do słodyczy z takim entuzjazmem jak dawniej. Wyobrażam sobie, że ta czekoladka jest taka dobra, a tu niespodzianka, bo wcale nie smakowała mi tak, jakbym tego oczekiwała. Dlatego nie mam już takich trudności z odstawieniem słodkiego jak kiedyś. Oczywiście producenci wciskją nam mega paki za mniej kasy (np. Ptasie Mleczko? Wedla), a ja chwilami żałuję, że nie wszystko jest w mini wersji (no tu akurat Ptasie Mleczko? się spisuje, bo jest zarówną w maxi jak i mini wersji i to mi się podoba, ale swoją drogą ptasiego całe wieki nie jadłam). Np. chciałam zjeść czekoladę mleczną, ale po co mi aż 100g? Szkoda, że nie ma czegoladypo 20g, żadnej prócz Lindt.  

A najlepszy sposób jest taki oto:

NIE KUPOWAĆ SŁODKOŚCI!!!

Niestety mój Pluszak jest strasznym łakomczuchem, co piątek robi sobie ucztę i mnie demoralizuję, wyganiam go wówczas do innego pomieszczenia, niech sobie je, ale ja nie chcę na to patrzeć.

Podsumowanie:

Słodycze są złe dla naszego organizmu ponieważ:

- cukry proste zaburzają przemianę materii. Przemiana materii jest najlepsza, kiedy poziom cuktu w organizmie utrzymuje się długo na tym samym poziomie. Cukry proste podowują nagły skok węglowodanów we krwii co dodatkowo powoduje u nas senność. Najlepiej jeść produkty o niskim Indeksie Glikemicznym (IG), ale to na pewno wiele z Was wie. Ale czy wiecie np. że marchewka gotowana ma IG aż o 50 pkt wyższy od marchewki surowej. (Surowa - 35, gotowana - 85). Dlatego właśnie, schabowy z ziemniaczkami i marchewką to takie zło!

- powodują gazy,

- spożycie słodyczy wzbudza na nie większę łaknienie, skutek? Popdadamy w błędne koło.

Podobno lepiej jest od czasu do czasu zjeść jakiś dobrej jakości słodycz, albo deser niż się zajadać batonikami. Ja chyba jestem zwolenniczką tego poglądu, bo np. w mojej zdecydowanie najbardziej ulubionej tarcie kawowej oprócz cukrów prostych jest też sporo białka.

*** 

A zamiast słodyczy proponuję zjedzenie owoców, czy wiecie, że trzeba zjeść prawie 2kg Arbuza, żeby wchłoność tyle samo kcal ile da nam 100g nadziewanej czekolady mlecznej? Do tego Arbuz jest o tyle lepszy, że to złożone węglowodany a nie proste.

***

A na obiad mam dziś Szaszłyki z kurczakiem, pieczarkami i ogórasem . Wysmarowane sosikiem z jogurstu naturalnego, musztardy i miodu! Inspiracja oczywiście mój ulubiony blog kulinarny.